山东地情档案 AI 原始文本 文章:第三节 饮 具 资料库:枣庄市情资料库 章节:枣庄年鉴(2006) 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/b4/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/b4/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/article/1479/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/b4/section/2-newsite-4186/article/1479/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====   第三节 饮 具


    民国年间,烧水用铜壶、锡壶、铁皮壶、黑色大沙壶等。冲茶常用提系瓷壶、红泥壶或黑沙壶,
配用小茶碗。普通居民家没有保温瓶,冬季常用瓷壶冲开水,外裹棉套以卧草囤,以此保温。
    50年代以后,锡壶、铜壶日渐稀少,镀锌铁皮壶和钢精水壶为一般居民家所使用。60年代后,保
温瓶作为家庭必备饮具进入居民家庭,农村多用竹壳保温瓶。冲茶多用端把瓷壶,茶碗多为厚壁粗瓷。
70年代,乡村农家竹壳保温瓶渐少,代之以铁棂壳和塑料壳保温瓶,少数家庭已备全铁皮保温瓶。近
年来,农家多备有塑料方桶,用于下田或外出拉货带开水。城镇居民多用喷花铁壳保温瓶和少量的高
压保温瓶。还有使用塑料壳保温瓶的,铁棂壳保温瓶几乎绝迹。茶具多为小型细瓷套具,夏季,城镇
多使用凉水套具。
    酒具,常见的有酒瓶、酒瓯、酒杯、酒壶等。旧时,酒壶多用铜或锡做成,今多用瓷壶。酒瓯多
为粗瓷,个头小,地方有“牛眼小瓯”之称。如今很少见到这种酒瓯。锥形瓷质烫酒壶仍有人使用。
城镇居民家庭多备有高脚玻璃酒杯,多在重要宴请时使用。近年来,城乡居民逐渐形成喝啤酒的习惯。
城镇居民多以塑料桶、杯沽啤酒,少数人家配有啤酒套具,乡村居民多以茶杯代替啤酒杯使用。

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