建国前，国民党地方政府巧立名目，乱收税款，虽制定了一系列税收制度，但税收非常混乱。
建国后，人民政府废除了国民党统治时期的苛捐杂税，开始征收印花税、产销税、屠宰税、秤斗
交易税、牲畜交易税。对契约凭证征收。
1950年，全国统一税政，建立新税制。1950年1月，峄县、滕县开始执行新税制。新税制规定除农
业税外，全国统一的税收共14种。峄县、滕县根据当地的税源，执行的税种有货物税、工商业税、存
款利息所得税、印花税、交易税、屠宰税、特种行为消费税、使用牌照税等8种。
1953年1月1日起，原税制修正并施行新税制。峄县、滕县税务局试行了商品流通税，简化货物税，
修定了工商业税，取消了特种行为消费税。对电影、戏剧等文化娱乐项目改征文化娱乐税，交易税改
征牲畜交易税，棉纱统销税改征商品流通税。新开征了城市房地产税。
1958年9月全国税制再次改革，枣庄地区税收也作了相应的变革。简并了税种，将工商企业原来交
纳的商品流通税、货物税、营业税、印花税四种合并为工商统一税。原工商业税中的所得税改为独立
的税种，称工商所得税。简化了计税价格和征税办法，在基本保持原税负的基础上，对税率进行了部
分调整，同时将税目进行了简化。经过改革，本市工商税尚有9种，即工商统一税、工商所得税、牲
畜交易税、集市交易税、屠宰税、车船使用牌照税、城市房地产税、文化娱乐税、盐税。
1973年工商税制改革，合并了税种，把原工商统一税及其附加、城市房地产税、车船使用牌照税
和屠宰税合并为工商税。废除了税收上繁琐的征税办法，对少数税率作了调整。枣庄市对“新兴工业”、
“五小工业”、“社队企业”及一些综合利用、协作生产等单位，确定征税或减免税收。对于支援农
业生产的部分产品调低了税率。对部分高档生活产品调高了税率。
1983年， 全市对国营企业实行第一步利改税。实行利改税的国营企业共36户，其中大，中型企业
29户，小型企业7户。不实行利改税的企业23户。1984年，枣庄市共有35户国营企业实行利改税，其中
大、中型企业28户，小型企业7户。不实行改利税的企业仍为23户。
1984年，全国工商税制改革，把原工商税按性质分为产品税、增值税、营业税、盐税四种。恢复
征收一些地产税，开征一些新税种。枣庄市从1984年10月10日起执行新税制。