枣庄面粉厂位于枣庄市中区青檀路北首西侧，为国营中型企业。始建于1957年，1958年8月1日竣
工投产。总投资60万元，占地面积为14600平方米。有干部、职工143人，固定资产126万元。年生产能
力为33000吨，产品由建厂初期的单一面粉加工发展到精粉产品和标准粉、特二粉同时产出，日产各种
面粉130吨。是全市粮油加工骨干企业之一。
枣庄市粮油加工厂原系峄县公安局看守所建办，1960年4月移交枣庄市粮食局，定名为枣庄市粮食
局植物油厂。固定资产12万元，人力铁榨20部，日产豆油800斤。全厂共有干部、职工48人。生产方式
为粮食商业代加工。
1980年，油厂、峄城区粮库、峄城区粮食加工厂合并，改名为枣庄市粮油加工厂，成为工商一体
的粮油加工企业，设有榨油、制粉、香油、碾米四个生产车间。该厂除完成国家加工任务外，还开展
代加工和兑换业务。1985年，全厂有干部、职工113人，拥有固定资产120万元，年生产能力为碾米6000
吨，标准粉17000吨，油料4000吨。
枣庄市粮油食品厂建于1984年下半年，竣工投产于1985年初，建筑面积为3000平方米。以生产挂面
为主，同时生产糕点、豆制品等，是全市粮油食品生产的骨干企业。枣庄市粮油食品厂前身为枣庄面
粉厂挂面生产作坊，后改为挂面车间，始建于1973年，1977年扩建为日产五至七千斤的挂面连续生产
车间，固定资产15万元。1982年，移交市粮食局直属粮库，实行独立核算，自负盈亏。同年，扩大了
挂面生产量，增加了糕点生产。全厂年产量220万斤，产值75万元，利润5万元。
1985年，枣庄市粮油食品厂已发展成为拥有74万元固定资产，干部职工138人，年产量213.4万斤的
食品加工企业。