第一节 婚 嫁
一、提亲
经人介绍 自20世纪80年代后，无论农村和城市，男女双方经亲友介绍相识，确定恋爱关系者居
多，少数也有经大众媒体或职业婚介所介绍的。介绍人熟悉双方情况，有的主动撮合，有的受一方委
托，先分别向各方介绍情况，待初步同意后，约定时间男女双方见面，互相了解情况。同时，家长也
想方设法打听了解对方情况，包括经济状况、家庭成员、当事人性格作风等。至21世纪，父母包办婚
姻旧习基本消失。
自由恋爱 在城镇，20世纪80年代后，男女双方活动范围扩大，给自由恋爱提供了更多条件。恋
爱关系逐步确定后，为求“名正言顺”，当事人再委托一熟人作介绍人，向双方父母提亲。这只是形
式而已，不起主导作用。
二、定亲
男女双方交往一段时间，本人和家长皆认为满意，即可定亲。定亲有书面和口头两种。在农村，少数
仍沿旧习，书面将家中长辈的辈份、姓名、年龄等写在红纸上，另写儿女姓名、出生年月、属相以及
“年庚相符、属名相生，愿结秦晋之好”等文字，名“柬”，由介绍人转交双方，并且男方给女方礼
金。口头定亲，男女双方约定时间聚会，参加人为双方父母等直系亲属，多由男方设宴，并备礼金。
礼金逐年增长，20世纪80年代多为500～1000元，90年代多为2000元以上，多达6000元，至21世纪初，礼
金有10001元之说，寓意“万里挑一”。除礼金外，男方多送“三金”给女方，既金项链、金戒指、金
耳环等。定亲后，男女双方即可半公开地出入双方家庭，特别逢年过节，男方要向女方送“节礼”，
偶有双方家庭有“红白”大事，也可按当时当地礼节到场。
三、登记订婚
男女双方到结婚年龄，即商量登记事宜。由两方家庭直接商定，一般由男方先提出，也有经介绍
人在中间来回协商的。登记时有介绍人、双方亲友参加。登记后，男方设宴招待。在农村，男方要为
女方购置结婚衣物，在城市相对较简单。
四、结婚
择日 在农村，办好登记手续后，男方派人到女方“要媳妇”，女方则用红纸将生辰八字写出交
与来人。男方则根据双方生肖、生辰，找阴阳先生选定婚嫁的“黄道吉日”，确定迎娶的具体时间，
然后再派人送往女方，俗叫“选日子”。在城市，也有少数家庭找阴阳先生的。无论农村还是城市，
如果选定在“三八”“五一”“十一”“元旦”这些节日的，则不再找阴阳先生看日子。
准备 1．居室。在农村，男方要盖3间新房，不再与父母同院居住。在城市则购买新楼房。进入21世
纪后，面积和档次要求逐渐提高。
2．嫁妆家具。在农村，嫁妆多由女方操办，除箱、柜、桌、椅以及餐具、洗刷用具外，还有彩
电、自行车、缝纫机等。进入20世纪90年代后，转向洗衣机、摩托车、电冰箱等。这些嫁妆在出嫁时
一并运往男方。在城市，男女双方根据各自家庭经济状况，多共同置办家具，并在嫁前布置在新房内。
3．送贺礼和“添箱”。男方，在婚期前，邀集家族老者商定婚仪事宜，然后告之广大亲友，亲
友遂送喜礼，主家向亲友送喜帖，告之婚宴时间地点。由此，由族人和邻居帮助操办宴席。20世纪90
年代，在农村兴起专门从事红白事用品租赁的行业，为办喜宴的家庭提供便利。在城镇，则要提前到
酒店订酒席，不再亲自操办。女方，在出嫁前，也要把婚期向亲友告之，亲友则送礼金以表祝贺，近
亲还要买些饼干糖果之类，俗称“添箱”。部分“添箱”亲友到结婚日将派人送新娘至男方家，或当
嘉宾、伴娘，或负责送嫁妆。
迎娶 结婚当日，男方派出车队准时到达女方住处接新娘。在农村，20世纪80年代，开始由马车、
地排车转为农用机动车、拖拉机，至90年代后，开始转为轿车，同时有货车运嫁妆。在城市，迎娶车
队没有货车，一般最前是摄像车，紧接是新人乘坐的“花车”，其后为嘉宾乘坐的车，约6辆左右。
车队进村（巷）鸣鞭炮，车返回时行另道，俗谓“不走回头路”。新娘子婚服：农村专着红色，由20
纪世80年代的红袄逐渐转为裙服；城市则用租赁的西式的白色或红色婚纱。农村，新娘子出门，由自
家兄弟用椅子抬到车上，城市则由伴娘陪着，走上“花车”。新娘子离家前，要向父母叩拜、全家合
影，在农村，则用流泪表示留恋，俗谓“掉金豆子”，兆示娘家祥瑞。
婚礼 车队至男方门前，鸣鞭炮奏乐。新娘子在车中闷坐几分钟，新郎抱回家。在农村，婚礼设
在院中香台前，20世纪80年代，后壁贴有毛主席像，至20世纪90年代改贴双“喜”。香台上摆香炉，
并有一斗，内盛谷子。新娘子进入香台前，有嫂辈向新人头上撒“麸伴枣”，俗谓“早生贵子”。婚
礼由擅长嬉闹的族中兄弟或晚辈主持，依次拜天地、拜高堂、拜亲友后，夫妻对拜。婚礼结束，新娘
入洞房。在城市，婚礼多设在大酒店宴会厅或楼下空地。进入21世纪，城市专门从事庆典服务的行业
兴起，司仪也由专业人员担任。入洞房，挑红子，吃长寿面，或象征性地举行。婚礼后举行喜宴，无
论农村城市，在宴席前（或后）新娘子还要向主要亲属跪拜，俗谓“上拜”，跪拜时，亲属要拿“上
拜礼”“改口礼”。
四、回门
结婚第二天，新娘子在新郎的陪同下回娘家，俗谓“回门”。借此，女方家庭设宴招待“添箱”
的亲友。在农村，也有第二天娘家派车把新娘接回娘家的，俗谓“叫客”。第三天（或当天）送回，
俗谓“送客”。
五、几种特殊婚姻
女娶男 旧俗称“倒插门”。女方无兄弟，男方贫困，结婚后男方落户女方家，所生子女随母姓，
照顾女方父母。待父母故后，归留自行商定。在男女婚姻自主和计划生育政策的贯彻中，此俗得到提
倡。
私奔 多为农村，邻村或本村男女青年自由恋爱，得不到父母支持而采取的行动。随着《婚姻法》深
入贯彻执行，男女婚姻自由，此俗渐消失。
换亲（或转亲） 多发生在农村贫困家庭，男方或年龄大，或有其他缺陷，或无法支付彩礼，由
家长包办，以妹（姐）换妻。也有三方换亲的，俗称“转亲”。因为是包办婚姻，造成严重后患居多。
随《婚姻法》深入贯彻执行，此俗渐消失。
第二节 生 育
一、祈子
在传统的婚礼中，安床、滚被、撒麸子枣等，都伴有祈子习俗。如结婚不育，伴随着求医用药，
多有婆母拜王母娘娘、上山“拴娃娃”等旧习。
二、报喜
婴儿出生3天，男方要向女方娘家告知，俗谓“报喜”。充当报喜人的多为男方近族10岁左右男
孩，篮中带染红的熟鸡蛋，数量为单数忌双数，因为双与“妨”同音，有妨碍之意。如果所生为男孩，
报喜人带一本书，如果是女孩，报喜人带一朵花。报喜之时，同时商定“送粥米”日期等。
三、送粥米
时间一般定在男孩出生20（或12）天、女孩出生18（或9）天，多为双日，如果赶在单日，则提前
或推后。姥姥和舅舅必前往（如姥姥不在，则舅妈代替）。携带礼品必有大米（小米）、面粉、挂面、
鸡蛋、红糖，以及花布、花毯等，至20世纪90年代后，还增加了童车、童床等。此物品除姥姥准备外，
还有亲友赠送。由于礼品逐年增多，由80年代的排车、马车发展到21世纪的汽车运送。是时，男方要
隆重接待，并回送红鸡蛋、糖饼。
四、叫满月
婴儿出生一个月，姥姥家备车来接回住几日，俗谓“叫满月”。产妇携抱婴儿，手执一桃枝，上
缀有染红的花生和铜钱，婴儿额上点红。姥姥要为婴儿缝制一件上衣，谓“褪毛衫”。在城市，婴儿
满月，主家要宴请亲友，答谢亲友在婴儿出生后送礼送物，俗谓喝“弥月（满月）酒”。
第三节 丧 葬
一、老年人丧葬
设吊 在农村，老人病故（俗谓“咽气”）之前多从内室移至外室（谓“明间”）“吊床”上。
咽气后，遗体即放此，头南脚北，垫白枕，束双脚，白纸（白布）罩身。点燃菜油灯（谓“长命灯”）、
摆面饼（谓“打狗饼”）、盛米饭（谓“倒头饭”）于遗体前，并立谷草一把（谓“影身草”）。子
（此谓“孝子”）拄柳木棍（谓“哀杖”）“喊路”后，亲属放声痛哭。同时，用白纸把门上对联门
神盖住（谓“封门” ） ，门旁挂草纸。此后，本族本村及外村亲朋闻讯前来哭奠。子身穿白布大衣
（谓“孝衣”），头戴白帽（谓“孝帽”），腰缠苘麻（俗谓“披麻戴孝”），跪在两旁叩谢。在城
市，人病故后，一般遗体移放在太平间，然后家中设灵堂（楼房狭窄的在楼下空地搭建），灵堂正面
悬挂死者遗像，亲友前来吊唁，子女臂戴黑纱跪两旁叩谢。
遗体告别 在农村，人病故后，一般三日内火化。火化前，亲属向遗体告别，子女亲属痛哭，仪
式较简单。火化后，骨灰包好放骨灰盒内。20世纪90年代，开始骨灰放入棺木中的渐增。在城市，遗
体告别一般在殡仪馆进行，仪式较隆重。设治丧委员会，亲朋、单位同事及领导等前来瞻仰遗容，绕
遗体而过，向死者致哀。同时，散发死者生平介绍和子女谢词。
发丧 在农村较为流行，日期多定在死后第三天，或者择吉日。前日晚，由吹鼓乐前导，孙辈举
幡，子女到大路口，喊路，烧冥钱和纸扎轿马，沿路洒水，俗谓“攉汤”。是日晨起，亲友携供品、
帐条、挽联、纸箔等吊唁，主家设席款待。午后，抬棺（或抱骨灰盒）出门，谓“发引”。棺至大路，
亲属祭拜。礼毕，孝子举祭奠烧纸用陶盆（谓“老盆”）摔于棺前，遂后随棺至坟地，女则就地痛哭。
入葬 在农村，棺至坟地，孝子清扫墓穴。棺入土后，筑土为坟。翌日（也有当日的）子女还要
上坟祭扫，坟顶埋葱，俗谓“圆坟”。再以后，“五七”（五个七天）“百天”“周年”子女亲属还
要祭奠。在城市，火化后，骨灰盒安葬附近公墓，或存放纪念堂。祭奠形式与农村多有不同。
服孝 在农村，殡葬后子女仍要服孝，男女皆穿白鞋，衣边、帽沿镶白边，男子还要百天不剃头。
随移风易俗活动开展，子女穿白鞋较普遍，且只限布面鞋，其他不再严格遵守。在城市，丧时和殡葬
后，子女臂戴黑纱，或“五七”或“百天”后停。
二、中年人丧葬
在农村，一般中年人上有父母、下有年幼子女，死后丧事从简，遗体停放偏房（独有院除外），
不再请鼓乐，不向亲友发帖只送口信。
第四节 节 日
一、传统节日
春节（俗称“过年”） 农历正月初一，凌晨，开始烧香，放鞭炮，阖家在供桌前祭祖先、拜尊
长，长辈向小辈赏压岁钱。黎明，农村同族年轻人结伴而行，到附近各家拜年，互致“过年好”“恭
喜发财”等吉祥祝福语，主家备糖果、瓜籽及烟茶等招待。妇女们则在早饭后结伴给长辈拜年。农村
拜年多要磕头跪拜，城市渐少。进入21世纪，通讯技术发达，在城市电话拜年、短信拜年逐渐成时尚。
早饭煮水饺，俗称扁食，且多为素馅。亦有家庭在水饺中包一麦麸和包一硬币的，意为食到者有“福”、
有“财”。
初二，城乡妇女偕夫带子女赴娘家拜年。
初三，城乡皆食水饺，多为荤馅，称作“圆年”。当日，农村拆除院中搭建的“天棚”，撤供。
初五，称“破五”，农村工匠开始经营。中午多数家庭包水饺，俗谓“捏嘴”，意为少说，不妄
语。
初八，公休日结束，机关上班，早8点，燃放鞭炮，城乡一切工作开始恢复正常。
春节前后如赶上“立春”节气，农村妇女将为幼儿缝制的布公鸡、布娃娃，缝在右臂上，意为祈
求平安。城市也渐流行。
元宵节（又称“灯节”“小年”） 农历正月十五，中午，城乡皆包水饺，晚上，城镇居民在20
世纪80年代后开始吃元宵（汤圆）较多。元宵先是自做，后市场销售渐多，多为购买。至21世纪，农
村吃元宵也渐流行。白天，民间游艺队伍进城，在广场街头表演舞龙、高跷、竹马、旱船等。晚上城
镇均燃放鞭炮礼花，多举行灯展。在市驻地，自20世纪80年代元宵节开始，万人涌向枣庄煤矿或公园，
至深夜才散。农村，大多家庭自蒸面灯，多为杂粗面，灯分月份灯和龙、鸡等生肖灯，并根据月份灯
出笼时蒸馏水多少，推断当年旱涝。儿童挑灯走出家门。20世纪多为纸扎灯、萝卜刻灯等自制灯，进
入21世纪，流行使用电池的塑料工艺灯。元宵节后，即正月十六日，在农村，为“叫闺女的日子”，
出嫁的女儿要回娘家探亲，娘家要重整春节期间酒菜以待亲人。
二月二 农历二月初二，俗称“二月二，龙抬头”。在农村，日出前，家家户户在门前院内，用
草木灰围成圈，中间掘坑埋五谷杂粮，然后根据萌发先后情况，预测谷物当年收成。同时炒豆，伴以
盐或糖，称“炒蝎子爪”。早饭，多吃面条，并把元宵节留下的龙面灯同煮，俗称“龙须面”。在城
市，也有“炒蝎子爪”“吃龙须面”习俗。
清明节 在农村户户门上插柳条，在城镇此举稀少。清明节祭扫坟墓城乡皆有。20世纪80年代后，
农村坟墓多平为农田，人们仍寻旧址，烧纸、跪拜。城市在职人员请假回乡或到公共墓地亲属墓前祭
扫。学校多组织学生集体前往烈士陵园敬谒祭扫，以表对英烈的怀念，进行爱国主义教育。
端午节 农历五月初五，清晨，户户门上方插艾。同时，用艾叶、荠菜煮鸡蛋，早餐食粽子。20
世纪80年代，农村包粽子多用苇叶。以后，每逢节前，市场大量销售粽叶、蜜枣、糯米，粽子花样不
断翻新、质量不断提高。
六月初一 农历六月初一俗称“小半年”。中午，摆供烧纸，放鞭炮，城乡皆有，农村更普及。
供中，必有自蒸面食，包括菜包子、花卷、寿桃等。
六月六 农历六月初六，俗称“六月六，晒龙衣”，遇到晴朗天气，翻晒衣柜中衣物、书籍。此
日忌雨，意“下雨湿了龙袍”，俗谚云“六月六，晒龙袍；晒不开，淹涝四十天。”北部山区村民尤
重此节，杀鸡、割肉，设供桌于途，老人携幼童进香，祈祷山神庇佑，免遭祸殃。
中秋节 农历八月十五，也称“团圆节”“八月节”。与春节一样，在外地的人多要赶在这一天
能在家与老人、子女团圆。节前，亲友有互赠礼物之风，出嫁闺女每年必送，礼品随时代变化。20世
纪80年代中后期，在农村，一般有8斤月饼、8斤酒、4只鸡、4条鱼，另加其他果品。在城镇，数量大
体相当，但质量档次要高。是日中午，城乡皆要炖鸡、炖肉。晚上，摆供烧香，然后备酒菜和石榴、
月饼等，全家聚集庭院，饮酒赏月。在城镇，也有借此时机会，邀朋友在酒店聚会的。中秋夜晚，明
月高挂，本是千万家庭举家团圆，饮酒赏月之夜。
重阳节 农历九月初九，称“九九重阳”。1987年，国家将此日定为老人节。20世纪90年代后，在
农村，节日期间为敬老院老人、百岁老人购买礼物，签订赡善老人合约，发放老年人优待证等。在城
镇，政府或单位多在此日组织老人旅游、登山、赏菊等。
十月初一 农历十月初一，俗称“十月一”。农村，人们到家族坟墓前祭奠，为故去亲人烧纸，
称作“上坟”，习俗类同清明节。是时，居住城市的人也有回乡“上坟”的。
数九 农历“冬至”节气，俗谓“入九”。节前，出嫁女要为父母送鸣鸭、母鸡或羊肉，为老人
“抚劳”。是日午餐或晚餐煮羊肉汤，或鸭汤、鸡汤。自20世纪末开始，此俗渐普及城乡。
腊八 农历十二月（腊月）初八，早餐家家户户用糯米（或大米）红枣及花生仁、核桃仁等（最
好筹够八样）煮粥，特别有少年儿童的家庭更为讲究，谓之“拉巴”，即喂养之意，愿儿童、少年健
康成长。
祭灶 农历十二月二十三日，白天开始打扫室内外卫生，在农村，晚上在灶房（锅屋）“灶王爷”
（年画）前先摆供果，后揭下焚烧，放鞭炮，意为“打发灶王爷上天”，祈求“上天言好事，下界保
平安”。至此，表明“年”已将近，各家开始操办年货，外地打工人员返乡也进入高潮。山亭区南部
乡镇及市中区、峄城区、台儿庄区等多在农历十二月二十四日祭灶。
除夕 农历腊月最后一天，俗称“大年三十”。晨起，即开始布置庭院、居室，贴春联、贴年画、
挂灯笼等，主妇开始操办年夜饭。在农村，正房中置放祖谱、先祖像等，在院中搭建秫秸棚，谓“天
地棚子”，内放“天地神”及香烛供果，院门口放横木棍，谓“拦门棍”，均含有迷信色彩。入夜，
阖家团聚，喝团圆酒，吃年夜饭。年夜饭尽量丰盛，鸡鱼必备，谓“吉庆有余”意。饭后，围炉谈心
守岁。自20世纪80年代中期后，家家户户看中央电视台春节晚会，直至午夜。进入零时，鞭炮爆响，
此起彼伏，经久不息。
二、纪念节日
元旦 1月1日，俗称“阳历年”。机关、厂矿、学校张灯结彩，并按规定放假一天。进入20世纪90
年代，政府机关将临近周六、周日提前或推后，与元旦假相连，便于出行。农村居民多数不以为节，
但城乡男婚女嫁者较多。
妇女节 3月8日为“国际妇女节”，俗称“三八节”。是时，机关、厂矿、学校中妇女放假半天，
举办文体活动，也有单位向妇女赠送小礼物以示关心。城乡择节男婚女嫁者亦较多。
植树节 3月12日为“植树节”。节日期间，机关、学校及企事业单位多组织人员，在选定地点进
行植树活动。
劳动节 5月1日为“国际劳动节”，俗称“五一节”。机关、厂矿、学校张灯结彩，并按规定放
节日假。 自2000年开始， 全国统一调整时间，节日假与节日相邻的公休日连起来共5天或7天，俗称
“五一黄金周”，便于居民外出旅游或探亲访友。城乡择节日男婚女嫁者较多。
青年节 5月4日为“中国青年节”。节日期间，机关、厂矿、学校组织青年开展庆祝活动，举行
共青团新团员入团仪式等。城乡择节日男婚女嫁者也较多。
儿童节 6月1日为“国际儿童节”，俗称“六一节”。节日期间，学校组织文艺演出、儿童画展
等庆祝活动，也举行少年先锋队新队员入队仪式。
中国共产党成立纪念日 7月1日为中国共产党成立纪念日，是日，各级党组织多组织党员进行革
命传统教育，举行新党员入党宣誓仪式等。
建军节 8月1日为中国人民解放军“建军节”。是时，在城镇或军队驻地举行军民联欢会，民政
部门开展拥军优属活动。
教师节 9月10日为“中国教师节”。是时，各级召开庆祝大会，党政领导走访学校、慰问教师，
社会各界向教师赠送纪念礼品、祝贺节日。
国庆节 10月1日为中华人民共和国建国纪念日，也称“国庆节”。是时，机关、厂矿、学校张灯
结彩，并按规定放假3天。自1999年开始，全国统一调整时间，节日假与前后相邻公休日连起来共7天，
俗称“国庆黄金周”，便于居民外出旅游和探亲访友。城乡择节日男婚女嫁者较多。
三、国外传入节日
情人节 2月14日为“情人节”。自20世纪90年代后，在城镇少数青年男女中，双方互赠鲜花、工
艺品、贺卡等，以示情思，并以约会、请吃饭等形式倾诉衷肠。在农村，多数群众不知此节。
愚人节 4月1日为“愚人节”，在城镇极少数青少年中，始有仿国外形式，开愚弄人的玩笑或善
意的恶作剧。
母亲节 5月份第二个星期日为“母亲节”。自20世纪80年代，在城镇，子女为表孝心多在此日为
母亲买点衣物、鲜花或饰品。
父亲节 6月份第三个星期日为“父亲节”。自20世纪90年代后，在城镇，有少数子女在此日为父
亲买礼物。
圣诞节 12月25日，信奉天主教、基督教者在家中庆祝节日，其他人对此节态度淡漠。