【食盐供应】 强化盐业市场管理。按照“方便群众、辐射到位、管理高效”
原则，进一步调整和优化网点布局和食盐配送网络，健全和完善终端零售户
信息档案。全市基本实现食盐销售网点“户籍化”管理，并以此为契机，加
大网点考核力度，淘汰不达标店面，着力培育高诚信度的食盐销售点，积极
打造食盐专营“形象店”，提高食盐经营许可证的含金量。丰富食盐品种结
构。全市多品种营养盐覆盖率达100%，五区低钠盐市场占有率由过去的不足
1%提升至近80%。全市入口食盐基本形成以低钠盐为主，绿色盐、海晶盐为
辅的产品销售格局。同时，本着因地制宜、分类指导、科学规划原则，在全
市新增无碘盐销售点120余处，并在市局官网公布各销售点地址、店名、联系
方式，方便市民查询和监督。强化对网点的服务，精简办证程序，缩短办证
时限，提高审批效率。规范销售客户经理的服务标准，深化“责任到片、服
务到户”的宗旨理念，赢得食盐销售网点好评。
【盐政执法】 打击涉盐违法犯罪。先后成功破获“1.18”非法经营食盐案、
台儿庄幼儿园食堂使用工业盐案、“6.24”贩卖非法盐产品案。并通过山东
卫视、齐鲁晚报、枣庄电视台、枣庄晚报等多家媒体进行跟踪报道，在社会
上引起强烈反响。全年查处涉盐违法案件1138起；端掉制售假盐窝点2个，联
合办案13起，移交司法机关3人。
【维护盐业市场秩序】 在全市开展以取缔无证经营、食品加工用盐安全为
主要内容的“双节”食盐安全百日会战专项行动，进一步夯实和巩固全市食
盐安全防线。为确保边界食盐市场稳定，协调好边界地区联合执法行动，先
后与济宁、徐州两地市召开了和谐边界座谈会，并在兄弟单位的配合下，查
处一批典型案件，端掉一批长期贩私窝点，维护了边界地区食盐市场安宁。
为加强食品加工用盐管理，采取深入市场调查摸底、建立用户服务台账、签
订购销合同、直接配送到户和现场监督入池等多项措施，有效防止大包盐流
入食盐市场，确保专盐专用。4月23日，枣庄市出现一例H7N9禽流感病例后，
为预防和应对因禽流感影响发生的食盐抢购现象，及时启动食盐供应应急预
案，并通过多种措施，确保食盐供销无异常波动。
【碘盐知识普及】 充分利用“3.15”、“5.15”两大宣传日，采取流动宣
传车、摆放宣传展板和现场讲解等形式，深入社区、街道、批发市场和农村
集市，认真做好食盐安全、盐业法规、防治碘缺乏病等宣传活动。并联合枣
庄市委宣传部、卫生局、妇联、疾控中心等有关职能部门，通过举办“幸福
家庭”大讲堂、“女性大讲堂-盐与健康”等专题活动，加大“减盐防控高血
压”的科普宣传力度，促进市民的食用碘盐意识。同时，利用《齐鲁晚报》、
《枣庄晚报》和枣庄电台等媒体宣传优势，积极营造浓厚的“低钠膳食”舆
论氛围。
【非盐产业】 一是根据省集团公司对非盐商品的管理要求，成立非盐商品
集中采购委员会，从工作流程、明确责任、加强考核等几个方面进行规范，
有效堵塞经营管理中的漏洞，规避经营风险。二是完善非盐业务经营责任和
业绩考核机制，将非盐目标层层分解，落实到岗、责任到人；坚持每月、每
季业绩考核，严格奖惩，激发职工做好非盐经营的积极性和创造性。三是开
拓思路，多策略经营。针对不同品种，采取不同的销售策略。例如：洗化类
采取以大型商超为主、流通渠道为辅模式；灯具、杀虫剂系列与厂家联合铺
货、流通渠道为主模式；酒水、食用油类以团购渠道为主的销售模式等，通
过营销策略的优化调整，提高商品的市场占领率。四是认真抓好节日供应，
做好春节、中秋、元旦等节日期间的非盐商品促销工作。
【企业管理】 开展民主评议政风行风活动。坚持以客户满意为目标，严禁
强行搭配非盐商品销售等不良行为，进一步增强送销人员的责任意识，努力
构建良好客群关系。并以中高档商店为切入点，大力推广低钠盐等多品种盐
产品，促进全市多品种营养盐的市场占有率。
开展企业三个升级活动。一是抓好销售网点规范化升级。按照“四个一”的
管理要求，对不规范的零售店限期整改或更新整合，全力推进食盐零售店达
标升级。二是抓好食盐配送一体化升级。健全和完善辖区内各食盐用户的客
户档案，绿色盐，低纳盐，多品种营养盐全部纳入配送体系。三是抓好行业
服务标准化升级。认真抓食盐销售和客户经理制的完善管理，在企业内部制
定并出台岗位说明书和服务公约，对送销人员实行分片包干，为送销人员印
制联系卡。
“绿色食盐”销售工作。一是加大对绿色食盐的宣传推广力度，全市送销队
伍既是送销员也是宣传员，货送到哪里，对绿色食盐的宣传工作就做到哪里。
二是扎实解决销售网点具体困难，对客户反应的包装破损等问题及时予以调
换等措施，赢得了广大网点的赞誉。三是细分市场，实行差异化营销。由于
绿色食盐较普通食盐价格高，在营销策略上，采取先城市后乡村，先在城区
各大超市铺货，逐步推广到乡镇驻地，再到行政村（居）零售店的办法，收
到较好效果。
（顾 冰）