2006年全市瓜菜播种面积达185.9万亩，总产量567.6万吨，总产值49.6亿元。
保护地面积105.06万亩，其中冬暖大棚面积5.26万亩，大中小拱棚面积61.5万亩
(大拱棚面积19.7万亩、 中拱棚面积20万亩、小拱棚面积21.8万亩) ，地膜覆盖
32.3万亩。 遮阳网使用面积6万亩。蔬菜产业是全市农村经济的支柱产业，仅蔬
菜一项全市农民人均收入1400元。 全市万亩以上的蔬菜基地有30多个，面积100
多万亩。 超过5万亩的有8个， 种植面积排前10位的蔬菜品种分别是： 马铃薯
（71.1万亩）、大白菜（18.8万亩）、大葱（9.6万亩）、辣椒（8.4万亩）、西
瓜（8.1万亩） 、 番茄（6.9万亩）、芸豆（6.5万亩）、黄瓜（6万亩）、茄子
（5万亩）、大蒜（5万亩）。其他蔬菜品种如莲藕、萝卜、韭菜等的种植面积均
比2005年增加，且新发展蔬菜基本上呈集中化种植、规模化生产的格局。全年种
植的蔬菜总体上价格较2005年偏高，菜农的种植收益同比增加。早春芸豆的价格
在连续多年的低迷徘徊中首次上升，平均销售价格为每公斤1.34元，接近正常水
平。通过良种产业化和科教兴农工程的实施，各级不断引进蔬菜优良品种并示范
推广。 2006年，全市共引进各类蔬菜良种200多个，蔬菜良种覆盖率已达98％以
上。大力推广了设施栽培、多层覆盖、科学调控棚室小环境、无公害防治病虫草
害等新技术24项，农民的科技素质和种植水平明显提高，蔬菜种植产量已趋于稳
定，早春马铃薯的平均产量为2075公斤，达到了国内先进水平。随着无公害蔬菜
生产技术的普及和农产品质量监测体系建设的逐步完善，各级都极为重视蔬菜安
全问题，全市农业标准化生产示范基地面积迅速扩大。到2006年底，全市已建立
省、 市级农业标准化生产示范基地45处，市级农业标准化生产示范乡镇8个，省
级农业标准化生产示范基地3个， 优质蔬菜基地面积突破80万亩，全市已认证无
公害、 绿色、有机食品155个。其中，蔬菜认证总数达到64个，2006年新申报认
证的蔬菜品牌17个。