明清以官刻、家刻和坊刻为主。明代官刻有1579年《即墨志》和后出版的《胶州
志》、《平度州志》等。最早的家刻有即墨望族黄宗昌于明崇祯年间撰刻的《崂山志》。
清初黄培撰刻的《含章馆诗集》以及即墨、胶州各大望族为颂先祖撰刻的家谱有
《黄氏家乘》等也先后刊行于世。鸦片战争以后,由于世界列强的冲击,出版业由盛转
衰, 青岛地区在这一时期出版的图书寥寥无几。今能见到的家刻有胶州王葆崇所设种
德堂, 撰刻《助息园遗书》;即墨黄肇颚晚栖华岩庵,撰刻《崂山艺文志》一函等。家
刻多以堂、斋、轩、屋为标记,刊刻质量高低不等。
清代青岛的出版商号, 有胶州成文堂和保真堂等。其中,成文堂书局历史较久,规
模较大。该书局自办雕版印刷, 印有《论语》等四书五经之类的线装书和古代启蒙读
物, 是山东省用雕版印书较早的书局。也是清代青岛地区唯一拥有雕版印刷作坊的书
局。曾先后在青岛、烟台及北京、天津等十几个城市设有分号。
德国侵占青岛时期和日本第一次侵占青岛时期的出版机构有7家。其中,德国人开
设的有德国印刷出版社、天主堂印书局、青岛印书局3家,日本人开设东洋印刷所1家,
民族出版业有宜今兴印务局、成文堂青岛分号、同文印书局3家。此期印刷业的特点,
一是外来先进印刷技术输入, 青岛现代出版印刷业兴起;二是外国人居垄断地位,阻碍
了中国民族出版印刷业的发展。
1897年11月14日德国侵占青岛后,21日即开办德国亚细亚报馆,出版了《青岛近闻》
等书报刊。当时只有该馆具有铅排能力,是青岛现代印书业的先导。1900年7月建立的
德国印刷出版社, 是青岛现代最早的出版印刷机构。天主堂印书局是青岛创办较早延
续时间最长的一家现代出版印刷业。1905年成立,原名教会印刷所,经营代理人德籍里
古拉, 主办者青岛天主教堂司铎张志一。职工30人左右,专印教会读物。民族 出版业
中的宜今兴印务局, 由广东省潮阳县人陈乃昭于1912年创建。成文堂青岛分号创建于
1913年,始设天津路26号,旋徙天津路13号,并在高密路84号相继开业。
北洋政府统治青岛时期和南京国民政府第一次统治青岛时期, 青岛的图书出版有
了一定的发展。 除国民党青岛市党部编印室、市公安局编辑处、市教育局编印组等5
家出版单位之外, 私营出版机构有祥瑞行美术印书馆、华昌大南纸印刷局、成和堂书
局、 山东印书馆、诗歌出版社、赵永厚堂、商文印书局等8家。其中影响较大的有祥
瑞行美术印书馆、华昌大南纸印制局及山东印书馆。祥瑞行美术印书馆创建于1925年,
业主张伯祥, 系山东省黄县原壁张家人。该印书馆的规模、经营范围、机械设备、工
艺技术及出版质量,在华北地区首屈一指。印制的年画蜚声华北,是山东省第一家大型
彩印出版业。1927年2月山东省海阳县人李少溪创建华昌大南纸印刷局,1928年12月以
刊印《胶澳志》而扬名。1930年徐寿山创办的山东印书馆, 在30年代以出版《诸城县
志》等而闻名胶东。
日本第二次侵占青岛后,于1938年初强行收买了祥瑞行美术印书馆,雇佣原班人马,
改称新民报印务馆。民族出版业有鲁东印书馆和公华印书局。鲁东印书馆是40年代初
期在夹缝中求生存的小型出版业。 1940年4月1日由平度县人李荣中创建。1945年4月
迁至保定路,曾为世界红十字会印制《圣哲嘉言录》等书。
南京国民政府第二次统治青岛时期, 出版机构有乾坤出版社、正风出版社、青岛
出版社、征远出版社、星星出版社、独立出版社6家。其中,影响比较大的是乾坤出版
社。1946年夏,青岛市政府人事处长芮麟与夫人开办的乾坤出版社,以撰印出版《中国
子女教育新论》、李先良《抗战回忆录》及编辑刊行《青声月刊》等10余种书刊, 名
震青岛。在此期间,独立、征远等出版社,因时局动荡,仅开办几年即告停业。
青岛解放后, 1949年6月6日建立新华书店青岛分店。实行编辑出版、印刷、发行
三位一体的体制,是青岛解放后第一个出版发行管理机构。
1952年10月21日, 青岛市人民政府成立新闻出版室,50～70年代中期,先后出版了
《社会主义和共产主义学习文件》、《头颈躯干应用解剖学》、《哲学讲义》、《青
岛科技情报》、《海洋水产研究丛书》、《青岛轻工业科技》等书。
1975年12月10日, 青岛市出版办公室建立,初称青岛市革命委员会出版办公室,与
市新华书店是“一个机构,两个牌子”的局级单位。设政工、秘书、业务和编印管理4
个科。出版办公室自建立到1981年初,主要是为山东人民出版社等组编各类书稿,负责
书刊出版、印刷、发行, 及对印刷物资和图书市场的管理。先后编辑出版了歌颂毛泽
东主席丰功伟绩的《春潮集》, 创作改编了《延河水》等24个连环画脚本、开发小学
生智力的《假期作业》、科技书籍《锅炉工技术问答》、旅游读物《青岛风采》、生
活用书《青岛服装裁剪》等; 同时还组编一些著名专家、教授的专著, 如《货币通考
(下卷)》、《颜色光学》、《海洋知识丛书》等。
1981年9月, 市出版办公室与市新华书店分离。1983年10月25日,出版办公室改建
为山东人民出版社青岛分社,1984年7月23日又改为山东省出版总社青岛分社。设编辑
室、《小葵花》和《红蕾》编辑部、出版管理科、办公室4个部门,共27人。负责青岛
地区的出版、印刷和发行的管理工作。在此期间, 青岛分社共编辑出版图书30种。其
中以分社名义正式公开出版发行的图书有《崛起者之歌—全国职工演讲集》、《开拓
者之歌》等9种。
1987年1月12日, 经国家出版局批准,青岛出版社成立。同年3月19日,中共青岛市
委、市政府决定, 青岛出版社为局级事业单位,同时加挂“青岛市出版局”的牌子,赋
予行政管理职能。下设政治经济、文化教育、文学艺术、科学技术、少年儿童、外宣
旅游6个编辑部和总编室、 办公室、政工处、计划财务处、印刷物资处、发行广告处
和出版管理处13个部门,有职工27人。
青岛出版社贯彻立足本地、面向全国、走向世界的方针,坚持以社会效益为主,严
格执行国家出版管理法规, 发扬社党委倡导的“改革创新、开拓进取、艰苦创业、顽
强拚搏、团结战斗”精神, 使青岛的图书出版事业有了较快的发展。建社当年就编辑
图书120种。《崂山丛书》等新书90种,发行1 256万册,取得了较好的社会效益和经济
效益。其中, 面向全国小学生的《小葵花》、《红蕾》两种少年儿童月刊, 发行量达
511万册;《经济文献检索概论》和《乡镇企业发展研究》分别荣获第三届北方15省市
区哲学社会科学优秀图书奖和第二届华东地区优秀政治理论图书一等奖和二等奖;
《小学生看图说话写话》(套书)荣获山东省1986～1987年度优秀图书编辑—等奖。随
着改革的不断深入,青岛出版社在图书出版的基础上,又开辟了音像读物和电脑软件出
版项目。