即墨老酒节是青岛即墨市以“即墨老酒”为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的
节庆活动。即墨老酒是中国最古老的酒种之一，是青岛即墨市著名的土特产品。即墨
酿酒历史可追溯到石器时代，清道光年间，就已销往全国各大商埠及日本、南洋诸国。
90年代初，即墨老酒产量达到4000多吨，先后荣获10多项国家和世界金、银奖，是即
墨市的拳头产品。 1990年10月26日至11月4日，中共即墨市委、即墨市政府举办了首
届“即墨老酒节”，中央、省、市有关部门负责人、贸易界人士和当地群众8000多人
参加了开幕式。节庆期间，举行了贸易洽谈，开展了多种文化娱乐、旅游观光活动。
1991年10月18～20日，举办了第二届即墨老酒节。在即墨市政府驻北京、汕头、
厦门、济南等地的办事处设立了分会场。
即墨老酒节共举办两届。