建国后, 随着国民经济的逐步发展,城乡人民生活得到改善和提高,果品需求量不
断增加,亟需大力发展果品生产。为此,青岛市供销合作社积极配合林业部门从资金、
物资和技术等方面给予扶持,促进了全市果品生产的发展。
帮助解决生产中的困难 发展果品生产是一项投资较大、周期较长、见效益较晚
的农业项目。为了摸清青岛市果品资源、研究落实发展措施, 市、县供销社于1955年
进行了广泛的调查, 提出青岛市果品生产,既要发展老产区,又要在山区和沙滩荒地开
发新产区, 同时要引进新品种,扩大种苗栽培。但因当时农民收入较低,投资能力差而
无力开发。市供销社为了扶持果品生产, 每年从经营积累中提留部分资金专门用于扶
持果品生产。1955～1982年期间, 全市供销社系统拨付给果品生产区用于扶持生产的
专项基金达1250万元。1984年国家决定果品主要品种取消计划管理, 果品市场全部放
开后, 市供销社仍然向果品集中产区拨付扶持果品生产资金730万元,到1990年累计共
拨付扶持果品生产资金1980万元。
1965年国家实行化肥计划分配后, 市供销社每年都从分配计划中向果品产区拨给
扶持果品生产专用优质化肥和农药,1965～1982年向果农供应优质化肥10800吨、农药
134吨,对促进果品生产发挥了积极作用。
传授生产技术 果品生产, 从育苗、嫁接、定植、剪枝到浇水、施肥、疏花、疏
果、喷药、采摘等每个环节的管理, 都具有较强的技术性和专业性。为了帮助果农发
展生产,提高果树的产量和果品质量,青岛市、县果品专业公司和基层供销社普遍配备
了生产技术人员, 全市每年约有600名生产技术人员常年深入果园指导生产,召开现场
技术交流会,编写技术资料广泛印发。同时,举办各类培训班,向果农传授生产、加工、
分级挑选等技术。平度县是山东省果品六大产区之一, 每年除从资金、物资方面扶持
果品生产外,1966年平度县供销社出资从烟台聘请一名苹果生产技术能手,指导全县苹
果生产; 1963～1982年,平度县供销合作社先后选派150名专兼职果品技术员参加山东
省供销社举办的各类学习班、技术研讨会、技术讲座、技术传授现场会。莱西县的果
品技术员为果农进行授课和现场技术指导, 1988年为帮助果农解决技术力量薄弱的问
题, 他们运用集中培训、现场指导、协作片交流、定点咨询、个别指导等多种方式培
养了5300多名农民骨干果品技术员,为当地发展果品生产做出了积极贡献。
进入80年代以后, 农村实行家庭联产承包责任制。面对迅速发展的生产形势和千
家万户的果树承包者,青岛市供销合作社扶持果品生产的活动和内容有了新的发展,主
要是加强在信息、技术、物资等方面的帮助。全市各级供销社为了促进果品产业结构
的调整, 积极推广优良品种,合理安排果树布局。1988年,全市供销社系统为农民提供
良种果树苗260万株。 这一年中, 举办各种形式的培训班113期, 培训农民技术骨干
24600人次, 编印科技信息资料4万余册,召开各种现场技术交流会20次,主要总结交流
苹果品种改良、病虫害防治、幼树嫁接、矮化栽培, 促其早产高产以及普及提高技术
管理水平等方面的经验,促进了全市苹果品种的更新换代和栽培管理技术水平的提高。
加强果品基地建设 中共十一届三中全会以后,随着供销合作社的体制改革,为了
加强果农之间和供销社与果农之间的联合与合作,将分散的果农组织起来,采取集约经
营,青岛市各县普遍建立果品协会或果品专业合作社,为果农提供信息、种苗、技术、
资金、加工、贮藏、购销的系列化服务, 帮助果农解决产前、产中、产后遇到的实际
困难,形成比较稳定的生产基地。1989年,供销社率先在果品行业采取了以供销社为依
托的果品合作经济组织形式, 在全市各县(市)、区的果品重点产区普遍成立了乡、村
级的产销协会或合作社, 同时在莱西、胶南两县成立了县级果品产销协会和合作社。
到1990年, 全市已建立果品产销协会或合作社55个,入会(社)果园12.8万亩,初步形成
了以市、县果品公司为龙头、以基层供销社为基础的果品生产服务体系, 促进了青岛
市果品生产的发展。