胶州湾及邻近海域营养物质供应充沛, 基础生产力较高。青岛市近20多年海水养
殖生产的发展速度很快,海带、贻贝、扇贝和对虾养殖均已形成规模生产。
海带 系暖温带种, 黄海为其自然分布区南界。50年代人工将其配子体阶段在低
温冰箱内度夏之后, 解决了育苗的技术问题,首先在胶州湾进行筏式养殖,此后海带养
殖迅速在山东、辽宁沿岸海域推广, 并扩大到南方海域。青岛海带养殖盛期养殖水面
达1万亩,年产干品1万吨。
贻贝 胶州湾贻贝养殖业发展虽稍迟,但70年代后期曾发展到上万亩的规模。
扇贝 青岛市邻近海域养殖的扇贝有2种, 一为当地所产的栉孔扇贝,另一为海湾
扇贝。前者以开发自然苗源为主,后者主要依靠室内人工育苗。海湾扇贝,原产于美洲
大西洋沿岸,国内先后分批自美国和加拿大引入海湾扇贝。栉孔扇贝生长较缓慢,每年
春季繁衍的幼贝,次年底长至商品规格,但其肉质较好(贝柱较大)。全市栉孔扇贝和海
湾扇贝养殖面积已达万余亩,年产量接近4万吨。
中国对虾 70年代中、后期,中国对虾工厂化人工育苗取得成功以后,中国对虾人
工养殖在全国各地推开。青岛地区养虾池面积超过10万亩,养虾总产量约达1万吨。其
中,胶州湾内养虾池面积3.4万亩,产量约4 000吨,产值近1亿元。
青岛市邻近海域的养殖渔业目前还处在发展阶段, 牡蛎、0蛏,东方、黑鲷、真
鲷、牙鲆、罗非鱼等均已进行小规模养殖实验。