盐田 1949年新中国刚刚建立，即由财政部盐务总局投资60.51亿元(旧人民币)，
在青岛永裕公司废弃的东营荒滩废墟上重建东营盐场。由山东省盐务局直接领导，于
当年11月23日组成建滩委员会， 于12月24日动工兴建，至1950年5月投入生产。共建
成“结晶、 卤水、管理、运输”四集中的较为先进的盐田164副131592公亩，年产原
盐能力5.4万吨， 1955年超产达到7.8万吨。 在积极进行新滩建设的基础上，1966～
1987年，先后对青岛东风盐场(含原青岛潮海盐场) ，青岛南万盐场(含原青岛女姑盐
场)进行老滩技术改造。由轻工业部和山东省轻批准，共计投资1996.46万元，改造老
滩和扩充新盐田总面积65平方公里，比改滩前增加10余平方公里，年产能力近31万吨，
比改滩前平均年产增加7万吨。 从产品质量上看，老滩改造前，1957～1961年，平均
原盐一级品率仅有15.80%， 原盐平均含氯化钠也只有84%，根本产不出优质盐，而且
还有3.5%的次品。 改造完成后的1987年， 原盐优一级品率高达100%， 其中优质盐
82.49%，原盐平均含氯化钠95.97%。从1980年开始，先后跨入了部优、省优和市优的
先进行列，消灭了三等盐，结束了胶州湾不产优质盐的历史。劳动生产率和单位面积
产量也大有提高，以青岛东风盐场与青岛东营盐场为例。青岛东风盐场在改滩开始的
1966年，盐工实物劳动生产率为128.62吨，1987年达到470吨，提高265.42%。大沽河
以西的青岛东营盐场，在大沽河以东改滩的同时，1979～1982年局部改造老滩4267公
亩，山东省盐务局批准投资148万元，将原盐生产能力由原来的5.4万吨提高到6万吨，
增产11%，1983年实产已达到71290吨。青岛东营盐场从1987年又开始实施全部的老滩
技术改造，经轻工业部和山东省经委同意，投资预算1877万元，资金来源由青岛市盐
务局和青岛东营盐场每年筹集资金100万元(其中局2/3、场1/3) ，其余由青岛市工商
银行贷款，设计能力年产原盐13万吨，养殖对虾800吨，至1989年累计投资1767万元，
因物价上涨因素仅完成实物工程量的60%， 年末改滩仍在进行。此外，早在1958年，
经山东省人民委员会批准投资480万元， 建设年产原盐15～25万吨的即墨大桥盐场，
在完成拦海大坝和盐田12350公亩后，因国民经济暂时遇到困难，盐业基本战线过长，
于1961年停建下马。自1963年以后，随着国民经济逐渐好转，大桥盐场每年又陆续地
进行了建设和技术改造。至1989年盐田总面积达96000公亩，原盐年生产能力达4万吨。
塑料薄膜苫盖盐池子 1971～1980年，经轻工业部和山东省轻工业局批准投资72
万元，先后在东风、南万、东营三个国营盐场，实施塑料薄膜苫盖(以下简称塑苫)盐
池新技术， 购置加工设备，成立车间，共苫盖盐池面积为20697公亩，并为以后扩大
苫盖面积， 进行加工维修奠定了基础，积累了经验。1989年塑苫面积达到了24057公
亩，占实际利用结晶面积的94%，经测试塑苫比平晒池增产1/3，从而减少雨化损失，
保证了海盐稳产、 高产。此外，1985年4～10月，经山东省盐业公司批准，投资19万
元建成的胶南龙泉盐场扬水站，也为保证生产原料与海水充分供应发挥了作用。
从1949～1989年，盐田、塑苫、扬水站以及东风盐场的办公大楼与职工教育用房
建设共投资4621.97万元。