胶南县龙泉盐场是以生产原盐为主兼产对虾的小型集体所有制企业。隶属于胶南
县盐业公司。场区位于胶南县境内的胶州湾西岸，东与青岛市区隔海相望，南靠红石
崖镇，北邻青岛东营盐场。场部地址在胶南县红石崖镇北端。
1989年末，全场占地面积51811公亩，基保，盐田生产面积32036公亩 (含养虾面
积10405公亩) ，建筑面积7900平方米。场部设5个科室，下属原生产工区、对虾养殖
场各2个和冷藏、饵料加工、维修车间各1个。职工262人。固定资产原值618万元，净
值429万元。 机械动力设备57台，其中，海盐生产专用机械20台，高低压输电线路18
公里， 广播通讯线路3公里，4吨载重汽车1辆。原盐生产能力2万吨，1989年实产2.6
万吨， 超产30%；原盐优级品率100%，原盐平均含纯96.33%，原盐公亩产量0.93吨，
这3项指标均为青岛盐业系统之冠；全员劳动生产率每人20703元，居青岛市盐业系统
第二位， 盐工实物劳动生产率每人313吨，居青岛市集体盐场第二位；工业总产值完
成530万元，利润完成105万元，占全部集体企业的70.47%。
龙泉盐场产盐历史悠久，清末属胶州的石河场管理。德国侵占青岛时期，龙泉盐
场被划入德租界内。1914年日本取代德国侵占青岛后，曾在龙泉修建盐田。1922年北
洋政府收回青岛后，日本人所建盐田一并赎回。青岛盐务稽核支所将龙泉盐场划为胶
澳盐场的12个盐区之一的红石崖盐区，至1932年有官田46.75副，民户盐田65.75副。
日本第二次侵占青岛时期，由伪青岛盐务局管理。1945年日本投降后，龙泉一带处于
解放区与国民党统治区的边缘地区，生产不正常，产量下降，直到1949年青岛解放后，
龙泉盐场又划归胶澳盐务局(1950年改名为胶澳盐场管理处)领导，并在龙泉盐场设立
龙泉盐务所，具体管理盐务、征收盐税，扶持个体盐民进行盐业生产经营。
建国后，自1952年以来，盐民积极响应中国共产党和人民政府的号召，走互助全
作化的道路， 至1955年6月成立了胶南县建华盐业生产合作社。1958年龙泉盐务所和
建华社，由胶澳盐管处划归胶南县盐务局领导。1959年建华社改名为胶南县龙泉盐业
生产合作社。1975年3月定名为胶南县龙泉盐场，1976年1月政企合署办公，场部由红
石崖镇西端迁往龙泉盐务所(现场址) 。1985年3月撤销龙泉盐务所。1968年胶南县盐
务局撤销后，龙泉盐场先后划归县生产指挥部工交组、县盐务局、县工业局、县第二
工业局、 县轻工业局、县轻纺工业公司领导。1979年1月，胶南县由昌滩地区回归青
岛市辖后，胶南县盐务工作由青岛市盐务局归口管理。1985年3月，撤销了龙泉等3个
盐务所，此后盐场除生产外，还要代收盐税和兼管盐政工作。
龙泉在建场初期的1957年， 仅有盐田16429公亩，十几间小平房，使用风车、水
斗、铁木锨和大、小耙等简陋的生产工具，96名职工。在年生产原盐7000吨左右的基
础上，生产建设逐渐发展。1966年8月在场东北角扩建水库1座2925公亩，用于养鱼制
卤。 1967年9月，建成电力机械扬水站，解决了海水原料问题。1970年7月，建成1条
1650米的拉海坝，扩滩2.1万亩。1977年3月，局部老滩进行技术改造，将平晒的小结
晶池，改造成为蒸发制卤区，并在集中结晶区域试行塑料薄膜苫盖结晶256公亩。
中共十一届三中全会以来， 龙泉盐场更上一层楼，到1980年3月，全场1700公亩
结晶池，全部实现了塑苫化，增强了抗雨能力；主要生产工序为扬水、收运盐 (收盐
机、运盐车和水力管道输盐设备并用) 、压池子和堆盐的机械化作用，并实施了新卤
结晶、深卤结晶和长期烤晒的新工艺；从而保证了优质、高产、稳产。1983年为增强
企业活力，改变品种单一的局面，以盐为主，大搞海产养殖，建成对虾养殖场250亩，
产虾1.4万斤。1985年3月，由山东省盐业公司贷款200万元，自筹20万元，建成200吨
装配式冷库1座，为养虾解决了冷藏、加工配套设备。同年8月19日，虽然遭受了历史
罕见的9号台风袭击， 直接经济损失达125万元，但在1986年4月即修复扩建了虾池、
盐田， 使全年完成工业总产值242万元，产盐2万吨，产虾56.5吨，实现利润55.40万
元，取得了较好经济效益，创历史最好水平。
龙泉盐场在抓好生产建设的同时，注重精神文明的建设和抓好企业管理工作。从
1981年起， 先后对52名青年工人进行了文化补课，合格率达95%以上。1984年还进行
了全面企业整顿，建立健全规章制度63条，各项原始记录65种、台帐29种，从而加强
了企业全面质量管理、全面计划管理、全面经济核算的基础工作。同年11月由青岛市
人民政府颁发了企业整顿合格证书。1985年被胶南县政府授予抢险救灾先进集体和文
明单位， 并从当年开始，连续5年被评为全省盐先进企业。1988年推行了场长承包责
任制，1989年晋升为省级先进企业。