济南的金店、银楼,最初是官家设立的炉房,熔化、铸制金银条块,供纳税缴库之
用。后有私人开设的炉房、银楼和首饰作坊,炉房只熔铸元宝条块,银楼除代客炼制银
宝外,并制造金银饰品;首饰作坊只做铜质首饰。行使银元后,银宝熔铸业务渐少,官营
炉房被撤销;私营炉房和银楼只经营金银首饰(包括镀金、包金、镶嵌珠翠),后改称金
店。
济南最早的金店是山西人开设的和合金店,设立时间无考。1901年(光绪二十七年
)后,有瑞生祥、源成玉等多家,其后隆祥、瑞蚨祥绸缎店附设金银部。民国初年,宁波
人来济南开设庆云金店,此时济南金店不过10家,多设在城内院西大街(今泉城路);银
楼30家左右,多在芙蓉街一带;金银首饰小作坊多在趵突泉附近。因金店银楼利润优厚
,小作坊逐渐改称银楼。以后又有河北省人来济南开设金店多家。此时金店、银楼已
分为江浙帮、平津帮、山东帮。
1925年,军人赌风甚盛,常以金戒指、金手镯等作赌注,金店银楼业务兴隆,金银首
饰业公会会员达37家。
“七七”事变后,伪币贬值,官僚、富商改存金元宝、金饰品,于是金店、银楼又
发展到40余家。
抗日战争胜利后,物价飞涨,国民党军官空运黄金渔利,当时济南黄金黑市猖獗,金
店银楼竟达60余家。
1948年8月,国民政府实行币制改革,限令民间以黄金、白银向中央银行兑换金圆
券,有的金店赔累歇业。济南解放时尚有金店银楼57家,计有黄金364.145两,白银272
26.52两。解放后,金店银楼均改行转业。