一、相见礼
清代, 下级见上级,晚辈见长辈,拜师、拜年及祭祀时,均行跪拜礼,拜一次称“一
叩首”,两次称“再叩首”,三次称“三叩首”。平辈见面互相拱手。女子对长辈行礼,
要拱双手在一侧作揖,叫作“道万福”。30年代以后,改行鞠躬礼。军人及男学生行举
手礼, 俗称“打立正”。建国后,亲友相见多握手、鞠躬、点头致意或打招呼,街坊邻
居见面常互相说“吃饭了吗? ”或“吃了吗?”等作为打招呼。80年代以来,拱手之习
在中老年中又流行。
二、待客礼
旧时,待客严格遵守辈份和礼教。登门拜访,必先叩门,称作“将入室,声必扬”,
待主人出门迎接寒暄后,方可入门。主人要让客人先行,入室后请客人坐于左边上首椅
上,给客人倒茶,双手递茶。如留客吃饭,须先敬酒,饭毕备茶。客人走时,让客先行,送
至大门外,互相恭揖而别。客人来访后,主人在数日内要回访,称“回拜”,俗称“来而
不往非礼也”。旧时,有亲友自远方来,要“接风”,也称“洗尘”;亲友远行要“饯行
”。建国后,待客中尊长爱幼的习俗沿袭下来。如客人到家,礼貌相待,热情招待。送
客至门外握手道别,为乘汽车来的客人开车门,或为客推自行车至门外。宴请客人,城
市多用圆桌,男女可同席。农村多用方桌,男女一般不同席。
三、结拜礼
旧时,结交朋友有结拜干兄弟的习俗,又称“拜把子”。通常是情投意合的同龄人
,举行盟誓仪式,有不少要写“金兰谱”,即书面誓约。誓言多是“有福同享，有难同
当”,“为结义兄弟甘愿两肋插刀”。结义后互相称兄道弟,彼此招应扶持。如违盟约
,关系破裂,则称作“拔香”、“摔香炉子”。以往也有女子结拜为干姊妹者。建国后
,结拜之俗渐无。