济南自古受儒家慎终追远的传统影响。建国前,民间对丧葬礼仪极为重视,丧仪繁
琐铺张,且封建迷信色彩浓重。习俗相沿,以丧事的隆重与否,视为子辈孝道的尺度。
葬俗为木棺土葬,儿女侄孙均戴孝,儿女服孝期为3年,侄孙辈服孝1年。子女在1年内不
得剃头理发和化妆,称“哀戚毁容”。家中3年内过年不贴春联等。丧仪主要程序有小
殓、停灵、报丧、大殓、点主、开吊、发引、摆祭、下葬和下葬后的圆坟、作七、忌
日祭等。丧仪日程,少则五至七日,多达半月之久不等,耗费甚巨。一般人家,人过50岁
,晚辈即开始为老人做寿衣、打棺材(称“寿棺”、“喜棺”)、修坟穴,准备后事,被
视为孝顺。
一、小殓
死者将近气绝时,家人急速给死者净身、穿寿衣，俗称“小殓”。寿衣为棉布或
绸料的棉衣和单衣,忌用缎子和皮毛料,颜色忌用黑色,着衣件数讲究着单不着双,最上
等的是讲究有7根领,有的只穿三两件,也要多缝上几根衣领。寿衣上钉布条,不能钉扣
子。穿好寿衣后,给死者口内含1枚铜钱或1粒珍珠，再让死者一手握钱币,一手握小米
饼子,称“打狗饼子”,传说是为死者在冥间对付饿鬼和恶狗用的。给死者身覆衾被,
用黄表纸或白布盖脸。然后,将灵床移至堂屋中间,灵床前设供桌,供上一满碗不甚熟
的小米干饭,称“倒头饭”。家人拈香、焚纸、举哀后,子女们跪在灵床旁伴灵。此时
即为“遵礼成服”。
二、报丧
人死之后,立即差人前往亲友、街坊邻居家报丧。城市上层人家,多是先发出请知
帖,在亲友中请人协助办理丧事。办理丧事的有总理总管丧务,另有内柜、外柜、管厨
、知宾等。总理差人给亲友送“长班条”和讣闻,讣闻格式要求称谓得当,具名皆为男
性,父亡称“孤子”,母亡称“哀子”,父母皆故称“孤哀子”。有的官商之家还随讣
闻发出“哀启”和“行状”。哀启是由孝子具名详述死者生平、嘉言懿行的启事;行
状是请名人为死者撰写的传记,用以征求诔文、祭文、碑文等。丧家的大门和屋门,均
斜贴一白纸条,称“封门”。再用2尺长的秫秸夹几张火纸,插在大门框上。男丧插在
左方,女丧插右方,称“出单 ”,以示家有丧事。
三、着丧服
俗称“戴孝”。死者家中成员身穿白布袍,鞋上缝白布盖鞋帮,分别谓“孝衣”、
“服鞋”,统称“破孝”。死者之子、妇和未婚的女儿,要在孝衣外披麻巾、扎麻绳,
孝子头戴白布堂巾,上加麻梁冠,堂巾旁坠两个棉花球,如父尚在的在右边钉,母尚在的
在左边钉,表示极端哀痛,塞耳不闻外事。孝妇孝女头扎白布(称白 子)和白头绳。旧
时的丧服制度,以亲疏为等差,有斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五种,统称“五服”
。斩衰为最重的丧服,服期3年；齐衰次于斩衰,服期1年；大功服期9个月,小功服期5
个月,缌麻服期3个月。
四、指路
人死的当晚,家人购置各种纸扎(俗称扎彩),在大门外焚烧。如死者为男性,要烧
纸扎的马和马夫,如是女性则烧纸扎的轿和轿夫。焚烧时,子女绕火正转3圈再倒转3圈
,并一边呼喊着对死者的称谓，一边高喊:“上西南!”，是为亡魂指路,亦称“烧倒头
人子”。
五、报庙
亦称“送浆水”。人死的当天,孝子率子孙们,端一木盘,上置香炉、线香、火纸
,提一浆水桶,去土地庙或十字路口,燃香焚纸,浇奠浆水。传说人死之后,必先到土地
庙再去冥间。此举是为贿赂土地爷,使其对赴冥间的亡魂给以关照,以浆水馈赠野鬼,
使亡魂免受欺凌。浆水需连送3天,最后一次,女婿和外甥亦同去。送毕浆水，哭泣着
返回家,再拈香焚纸举哀。
六、送盘缠
送浆水后,接着要送盘缠,即给西行的亡魂送路费。城区人家多是在大门外不远的
街口,农村多在庄外的十字路口,焚烧一些用金银纸箔折做的元宝、锞子和打上钱印的
烧纸,另外再烧一些纸扎彩,扎彩有牛、马、轿、金山、银山、聚宝盘等。焚烧时,家
人拜祭,以示送亡魂起程赴西天。
七、接三、送三
人死后第三天晚,家人端木盘,盘内置香炉、线香、烧纸,到大门外,面向西南方向
,把线香点燃竖在墙根,家人跪拜于地,一人将大门框上插的单 拔下,用挟单 的秫秸
夹取线香放入盘中,端回家中灵前,把单 与线香一齐焚烧,即表示已将阴魂接回家中
。这时,全家人要肃静,在灵前供饭,并依次跪拜,退至室外,关闭屋门,约待一个时辰后
再开屋门,复拈香焚纸跪拜,把香炉放至木盘,端至大门外,向西南方向跪拜,表示将亡
魂送走,再回家举哀。此举即认为是将亡魂接回家中,省视后又送回冥间,俗称“接三
”和“送三”。古礼称“招魂”。
八、大殓
俗称“入殓”。人死后,家人将备好的棺材油漆好,富有人家所置棺木多为柏木的
,其次是杉木的,要油三四遍漆。贫穷人家多是柳木的薄板棺材,外面只涂一层黑色,俗
称“大头匣子”。入殓时,将棺材抬至灵床侧,数人将死者抬起,先将褥子、枕头移入
棺内,再徐徐纳尸入棺。此时,家人再次用棉球沾酒为亡人净面,使死者闭眼合口,家人
要忍悲,不能将眼泪落在亡人脸上。再将殉葬品放入棺内。民国以前的富有人家,多用
金银珠宝作殉葬品；以后,用贵重物品作殉葬品的渐少。殉葬品放毕，随即盖棺下销
,此时子女要在旁跪祈说:“爹(娘)!收钉!”不然有钉不易进之说。棺头用白铅油书写
“某公讳某字某行几之灵柩”,在农村则只在棺头书写一白色或红漆的“福”字。清
末,如生前有官职的,则用整幅红缎子,上面用白铅粉书写死者曾任的最高官衔,覆盖于
棺。
九、点主
入殓后,家人为亡者做一木制牌位,称“神主”。亦为后辈世代供祭的祖先牌位。
官商富有之家,丧礼中,要举行隆重的书主、点主仪式。丧家先请人写好神主牌,神主
牌约2寸宽6寸高,中间一行写“显考(妣)某某府君之神主”,旁写其生卒年月日和时辰
,落款写“孝男某某奉祀”。所写的“主”字不点上面一点,留待“点主”人用珠笔点
上。点主人,要请有名望的人士担任,但不能是曾任知府、知县等掌握过生杀之权的执
法官吏,因避讳其曾在死囚名字上点珠点。点主时,由赞礼人唱词引导,由两位襄点大
宾陪同点主人,用沾珠砂的毛笔点上“主”字上面的点。点毕,孝子要脱去孝袍,着素
衣,身披红毡,跪叩致谢,设宴招待书主、点主和襄点大宾。
十、开吊
开吊为停灵期内最大的丧礼。开吊日,亲友来灵前吊祭,称“吊丧”、“吊孝”。
死者长子跪于灵前左侧答礼,诸子侄跪于右侧。“杖期生”(杖,是居丧期拿的棒;期,
是一年之丧。期服用杖的称“杖期”；不用杖的称“不杖期”,如嫡子为庶母丧。“
夫为妻服,如父母不在,亦为“杖期生”)或“期服弟”站于祭台上左方,“不杖期生”
或“期服兄”站于祭台下右方,对吊客拱揖答谢。女眷跪伏棺的两旁,吊客吊祭时,即
号啕齐哭。棺前设拜垫,济南有女吊客要先哭后行礼和男吊客行三叩头或三鞠躬礼的
礼俗。开吊日需进行一至三天不等。此期间有账房专管收受“奠礼”,吊祭者多送烧
纸、锡箔、祭帐等,亦有的送挽联、冥洋、冥钞等。40年代后,多是送现金。开吊期间
,丧家雇用乐班吹奏哀乐,有的还请和尚、道士唪经,超度亡魂。
十一、温锅
解放前，农村人家，一般在亡者下葬前一天夜里，家人带平底锅、柴草、食用油
及和好的糕面团，到挖好的墓地前煎糕，俗称给亡者“温锅”。糕煎好后，带回家至
灵前全家食用，谓之同亡者共吃最后一顿饭。此俗，解放后渐无。
十二、发引
俗称“出殡”、“出丧”、“发丧”等，是埋葬死者前最后的丧礼。出丧有大丧
、小丧之分。旧时,有专门承办出殡事宜的幡杠行。一般出丧的只用8人抬杠,数个吹
鼓手奏丧乐。出大丧的则有16人抬杠,多名吹鼓手和数对仪仗,最大的丧要有24或32人
抬杠,最多的有48或64人抬杠的,但不多见。仪仗中有成对的木制涂漆的金瓜、 斧、
朝天镫和雪柳、素色旗帜等,有的仪仗队可摆出一公里地远。
发引日晨,丧家及亲友执绋致祭。午时启灵，礼相将盛倒头饭的碗砸碎谓之“辞
灵”，之后由1名有力气的杠夫面朝前背棺,8人在棺左右,1人在棺尾,均双手托棺底,
以摔碗为号,10人将棺抬起,丧家男女伏地号啕大哭。抬棺者随着杠夫首领的敲梆为号
,齐步抬棺至大门外,将棺放置于大杠架上,罩上棺罩。孝子等哭跪在杠前,长子打“领
魂幡”,摔碎一瓦盆(俗称“发引”)后,杠夫开始抬棺前行。大丧的仪仗队排列顺序是
：最前面是纸扎的开路鬼和先导神；随后是挽联、雪柳队、花絮队、铭旌亭、影像亭
；再后是吹鼓手和唪经送葬的和尚；再随后的是在棺前送葬的男亲友,其中死者的女
婿要在孝衣的臂袖上粘一红纸剪的小蝙蝠,并专管沿路撒“买路钱”，男亲友后面是
身穿重孝服手拄哀杖的孝子孝孙引棺前进。在棺后是用孝袍兜饼的长子媳和着孝服的
众女眷。沿途有亲友摆设的路祭,孝子要跪领叩谢。出丧的队列,出家门先抬棺向西行
,绕街过市,再出城抬至墓地下葬。
十三、下葬
旧时,中上层人家多是有自己家族的墓地,亦称林地、祖茔。济南城区人家,多是
请幡杠行的专业人员办理下葬事宜；农村人家,是由本村乡亲中的壮年男子办理。济
南地区的坟墓多是“窜洞子”圹穴,即先下直(竖)坑,再沿坑底掏一横向洞穴。下葬时
,悬棺入直坑,再推棺入横洞穴内,用石板封洞口,坟土堆在直坑上,坟状呈马鬣式。富
有人家则用砖石作拱碹墓顶,称“大发碹”。一般人家是用砖石将直坑砌成石匣,下棺
后,上口盖条石,坟土堆在石匣上,俗称“金井子”。最简易的是挖一能容棺的直坑,坟
土堆在棺上,俗称“直坑子”。掩土时,要由亲族中有地位的人先铲第一锨土,随后众
人扬土,堆起坟头,坟前立碑。
十四、葬后祭祀
下葬三日后,家人持祭品去墓前拜祭,俗称“圆坟”。自亡故之日始,逢七天要上
坟祭祀,直至五七,以五七为最隆重。五七上坟,必有亡者之女儿哭泣,传说是女儿的哭
声能打动五殿阎罗,放亡魂过关。此后,再至百日、周年和每年的清明、农历七月十五
日、十月一日,家人要去坟前致祭。
建国后,仍沿袭木棺土葬之丧俗,繁琐迷信的丧葬仪式渐简化。60年代,济南建火
化场,逐渐推行火葬。一般丧礼,人死后,家人发讣告给亲友,家人臂带黑纱,吊唁者胸
前戴小白纸花,赠送花圈,上挂挽联。一般停尸3天，即运送死者至火化场,举行追悼会
或向遗体告别仪式。举行告别仪式的时间，根据死者的家庭情况而定，如果死者家中
尚有老人在世，于上午举行告别仪式，反之则在下午举行。火化后,有的将骨灰盒存
放火化场骨灰堂,有的取回家中或埋至地头田边。近年购买墓地埋葬骨灰盒的渐多。
在办理丧事时,有些人家仍沿袭叩头报丧、烧纸祭奠亡人等旧的丧俗。