第四辑 家用器具

一、家具与电器
解放前, 济南绅商之家, 在堂屋迎门设木方桌(俗称“八仙桌),两侧置木椅(俗称
“太师”椅),桌后靠墙摆条山几,条山几上摆座钟、花瓶、帽筒等,或置古玩点缀。门
两侧设茶几, 茶几两侧置木椅。内屋置床、衣箱、柜、梳妆台、三抽桌、大方凳、大
条凳。床有铁架钢丝床、木罗汉床、棕床、木板床等。家具多为黑褐色大漆的。少量
家庭置有留声机、收音机。中下层居民的室内, 仅置方桌、茶几、椅子、木床、棕床
等。
建国后至60年代,一般家庭仍以传统家具为主,少数收入较高的家庭拥有自行车、
手表、收音机。70年代,购置新家具的家庭渐多,家具品种有方桌、木椅、圆桌、大立
　、木床或钢管焊制的铁架床、写字台、书　、食品　、高低柜等,多漆成棕色或浅
黄色。多数家庭有收音机,少数家庭有黑白电视机、电风扇。80～90年代,中高档家具
，如写字台、圆桌、折叠椅、沙发、组合　、席梦思床等,在新婚家庭和一些中青年
小家庭中渐普及,传统旧家具被淘汰,只有少数老年仍使用。购置彩色电视机、收录机
、录像机、照相机、电冰箱、摩托车的家庭不为鲜见。钟表、手表、自行车已甚为普
及。
二、器具
建国前,城市居民用电灯照明的已渐普及,但仍有一部分中下层居民使用煤油灯照
明。居民家庭的炊事用具,多使用自砌的煤灶及铁锅、铁勺、陶瓷碗盆,亦有使用铜水
勺、铜脸盆的。建国后,城市居民逐渐普遍使用电灯照明,做饭多用烧煤球的炉子(后
改为烧蜂窝煤的炉子),80年代后,使用煤气灶的渐多，各种搪瓷、塑料、铝和铝合金
器皿已广为普及，使用高压锅、电饭锅和各种不锈钢器皿等炊具者日益增多。