第二辑 经营

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旧时济南洗染业大都是中、小染坊,以染为主,以洗为辅。经营方式多是等客上
门,有些染坊靠老主顾,或依赖棉布行生存;小店多到商家、居民家中收活。洗染业
除染各类绸缎布匹外,多数小店以洗染衣物和拆洗棉衣、被褥为主。
1920年以后,几家大染坊增加机械设备,从印染、自产自销业务逐渐发展为印染
工业。其他中、小洗染店仍延用旧的洗染方法。
1930年以后,济南各洗染店纷纷扩大经营范围,增加服务项目。正大电机洗染厂
新增压绸机、脱水机、锅炉等设备,服务项目有洗、染、烫、织补等。该店主要是给
“祥字号”绸缎庄加工绫罗绸缎的染色和洗烫西服洋装、军服大褂等高档料子衣服。
美利洗染店以干洗、水洗各种男女服装、绣花衣服、西服以及戏装行头等为主。各大
洗染店对当时社会上层人家的衣物都是包活,月底或年终结算。中、小洗染店多以为
普通市民拆洗衣物为主,收费较便宜,有的小店推着车子或肩背衣袋沿街串巷收活,
还有的带着洗染用具赶集摆摊或到市郊村庄就地洗染衣物。有的洗染店主要为火车站
、医院、旅馆、饭店、理发店等洗床单、枕套、桌布、浴巾、隔离服、护士服、围裙
以及邮电部门的帆布工作服、邮袋等。多数洗染店为月终结账。
解放初期,洗染业以洗染布料衣物为主。有些大店联系工商企业来料加工,营业
收入颇丰。中、小洗染店则由洗染业同业公会出面承包部队的棉军衣拆洗业务。
1956年公私合营以后,洗染业除洗、染、烫、织补等服务项目外,增加印字、印
花、缝补、翻新、制作锦旗等项目。有的洗染店还定期登门服务,走街串巷,下乡赶
集收揽业务。
1966年“文化大革命”初期,传统经营项目全部取消,以印袖章、大旗、“忠”
字图案等为主。1973年以后陆续恢复了部分传统服务项目。1976年以后,各洗染店均
恢复了全部传统经营项目。1980~1985年,洗染业除经营洗、染、烫、印制、织补等
服务项目以外,还增添了塑料热合、烫金字、制作证书、影集等项目,并建立了照相
器材门市部和服装门市部。1985年,洗染行业有12家国营、集体企业引进进口干洗机
,干洗各类高、中档衣服;其中美利洗染公司引进的联邦德国产干洗机,洗、熨衣服
质量高、速度快,在顾客中享有较高的声誉。1985年济南市饮食服务公司系统洗染业
营业收入34万元。
1956~1985年济南市区洗染业网点、人员

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│年份│网点(个) │职工(人) │年份│网点(个) │职工(人) │
│ ├──┬──┼──┬──┤ ├──┬──┼──┬──┤
│ │国营│集体│国营│集体│ │国营│集体│国营│集体│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1956│25 │ │93 │ │1971│11 │11 │161 │128 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1957│25 │15 │129 │107 │1972│11 │10 │153 │128 │
├──┬──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┬──┤
│1958│16 │15 │129 │93 │1973│11 │8 │152 │130 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1959│15 │8 │161 │100 │1974│10 │8 │150 │131 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1960│15 │11 │203 │82 │1975│10 │8 │145 │142 │
├──┬──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┬──┤
│1961│13 │12 │215 │120 │1976│9 │7 │145 │161 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1962│13 │11 │182 │141 │1977│9 │7 │141 │133 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1963│13 │10 │181 │133 │1978│9 │7 │163 │140 │
├──┬──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┬──┤
│1964│13 │9 │177 │129 │1979│9 │ │164 │ │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1965│13 │14 │164 │129 │1980│9 │ │182 │ │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1966│12 │ │150 │ │1981│10 │ │186 │ │
├──┬──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┬──┤
│1967│12 │ │150 │ │1982│10 │ │183 │ │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1968│11 │ │153 │ │1983│9 │ │190 │ │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1969│11 │ │159 │ │1984│7 │ │135 │ │
├──┬──┬──┬──┬──┼──┬──┬──┬──┬──┤
│1970│11 │ │165 │ │1985│7 │ │128 │ │
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注:1979~1985年为济南市饮食服务公司系统内统计数字。
1957年和1985年济南洗染业甲级店价格

单位:元
┌──┬─────┬─────┬─────┬─────┐
│年份│干洗毛料 │水洗毛料 │洗绸缎 │洗布衣 │
│ ├──┬──┼──┬──┼──┬──┼──┬──┤
│ │上衣│下衣│上衣│下衣│上衣│下衣│上衣│下衣│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1957│1.00│0.60│0.50│0.40│0.20│0.15│0.15│0.14│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤
│1985│3.00│1.80│1.80│1.20│1.20│0.80│1.00│0.60│
└──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘

1956~1985年济南市区洗染业经营情况

┌──┬───────┬──────┬────┬───┐
│年份│营业收入(万元)│劳动效率(元)│国营利润│毛利率│
│ ├──┬────┼──┬───┤(万元) │(%) │
│ │国营│集体 │国营│集体 │ │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1956│14.3│ │1537│ │ │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1957│17.1│7.9 │1327│736 │2.8 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1958│15.0│5.6 │1163│602 │2.1 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1959│24.9│6.1 │1549│610 │6.0 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1960│31.3│15.2 │1541│1853 │7.0 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1961│29.8│12.6 │1387│1050 │4.0 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1962│28.3│21.2 │1555│1500 │3.8 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1963│27.6│14.9 │1523│1120 │5.2 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1964│23.1│13.9 │1310│1077 │1.0 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1965│22.5│14.1 │1374│1093 │2.8 │6.8 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1966│22.4│ │1490│ │1.8 │6.8 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1967│20.0│ │1333│ │1.6 │6.1 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1968│19.6│ │1280│ │1.8 │5.9 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1969│28.3│ │1780│ │9.0 │8.5 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1970│28.4│ │1723│ │6.9 │8.5 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1971│23.1│ │1434│ │3.8 │9.6 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1972│21.7│ │1420│ │2.9 │10.9 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1973│24.7│ │1625│ │5.7 │7.4 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1974│20.7│14.1 │1378│1077 │2.4 │6.2 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1975│24.2│25.6 │1668│1801 │5.5 │7.3 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1976│18.7│39.5 │1288│2453 │1.1 │5.5 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1977│22.7│39.8 │1609│3130 │3.4 │6.8 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1978│33.8│42.9 │2075│3204 │9.1 │10.2 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1979│37.4│ │2281│ │8.9 │1.1 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1980│68.9│ │3782│ │11.8 │2.1 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1981│41.8│ │2247│ │11.1 │1.3 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1982│36.0│ │1967│ │8.7 │1.1 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1983│33.9│ │1784│ │9.8 │1.0 │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1984│43.7│ │3237│ │8.7 │ │
├──┼──┼────┼──┼───┼────┼───┤
│1985│34.0│ │2659│ │9.7 │ │
└──┴──┴────┴──┴───┴────┴───┘

注:1979~1985年为济南市饮食服务公司系统内统计数字。