一、地产品购进
济南开埠后至1946年，济南干鲜果品货源以南部山区为主，品种主要有苹果、板
栗、柿子及柿饼等，黑白瓜子、枣等多来自济阳、齐河一带。地产果品由果农肩挑车
推或牲畜驮载，运进市区在城顶、北坦货栈或行栈成交。
解放后，济南地产干鲜果品主要有西瓜、梨、苹果、枣、柿子、核桃、板栗、桃
、杏、花椒等。1958年前后，历城、章丘、长清、泰安、肥城、宁阳、新泰7县的干
鲜果品购销业务属济南市管理。1960年，地产品购进149.5万公斤，占购进总量的12
.8％。1965年，经济区片调整后，济南干鲜果品采购供应站的业务范围扩大至15个县
，48个基层供销社。1971年，经济区片渠道被打乱。1973年后，济南市果品公司由过
去公司统一购进改为以核算单位购进，进货渠道扩大。1978年，地产品购进687.5万
公斤，占总购进的30.2％。1985年，地产品购进1524万公斤，占总购进的60.9％。
西瓜1958年以前，主要产于历城、章丘等县，年上市量150万公斤左右。1959年
种瓜万亩，购进600万公斤左右。1968年种植1.9万亩，购进1250万公斤。1974年，种
植面积减少，主要靠外地调入。1976年，市果品公司开始建立西瓜生产基地，主要有
历城县董家、唐王两个人民公社和章丘、济阳、齐河3县的6个公社，种植面积增至3
.4万亩，产量3240万公斤。1985年种植6万亩，产量5500万公斤，上市量3880万公斤
。
苹果主要产于历城、长清、章丘、平阴等地。1949年前后，年均产量为19.8万公
斤。1957年为33.3万公斤。1965年为216万公斤，市果品公司购进151.5万公斤。197
5年为614.5万公斤。1985年产量增至3000万公斤，上市量为1500万公斤，市果品公司
购进253.5万公斤。
梨主要产于济南南部仲宫、柳埠、西营山区，以“泰山小白梨”品种最佳。194
9年产量121万公斤，居各种鲜果之首。1958年后，扩大种植。1965年，市果品公司收
购186.5万公斤。1975年产量为413.6万公斤，市果品公司收购222.5万公斤。1985年
产量为708万公斤，市果品公司收购83.2万公斤。
二、外地产品购进
解放后，济南从外地购进的干鲜果品主要有芦柑、桔子、香蕉、菠萝、荔枝、柚
子及烟台苹果、莱阳梨等。1973年以前，均按山东省果品公司下达的调拨计划组织调
入。1960年从外地购进634.5万公斤，占总购进的97.1％。1964年从外地购进1015万
公斤，占总购进的87.2％。1978年从外地购进1586.5万公斤，占总购进的69.8％。之
后，随着市场逐步放开和多渠道商品流通，市果品公司及各核算单位开始自行由省内
外采购。1985年，从外地购进980.5万公斤，占总购进的39.1％。
柑桔主要从浙江、湖南、四川等省调入。1960年前，每年购进10万余公斤。196
2年购进42.5万公斤。1963～1977年，平均每年购进50万公斤。1978年购进94.5万公
斤。1985年购进321.5万公斤。
香蕉主要从广东调入。1960年前，每年调入5万公斤。1964年购进20万公斤。19
65～1981年每年平均购进50万公斤。1985年购进242.5万公斤。
木耳主要从黑龙江、湖北等地调入。1967年购进0.45万公斤，1976年购进0.3万
公斤，1978年购进2.55万公斤，1985年购进7.5万公斤。
三、扶持果品生产
为增加地产果品货源，自1958年起，市果品公司每年派出专业人员到历城、长清
、章丘、肥城等县，扶持果品生产。1973年，济南市果品公司成立生产技术科，配专
职果树技术员10余人，深入产地传授技术，帮助解决生产难题。1958～1978年，累计
举办果树管理培训班75期，培训万余人次。在果品公司扶持下，济南地区瓜果生产发
展迅速。1949年有果树155.6万株，产量945万公斤。1965年果树618万株，产量1408
万公斤。1980年果树1336万株，产量4048万公斤。1985年果树株数略有增加，产量达
6249.3万公斤。