第四辑 海藻的利用研究

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中国科学院海洋研究所系统地分析了经济褐藻中的褐藻胶、甘露醇、碘、钾、
粗蛋白、粗纤维,红藻和绿藻中主要成分含量,各种海藻中微量元素含量以及各种
化学成分含量的季节变化。测定了褐藻红藻中各种氨基酸的含量及季节变化。研究
了海带和马尾藻类所含褐藻胶的甘露醇/古罗糖醛酸比值(M/G),发现褐藻胶对动物
吸集放射性锶有明显阻吸效果,还研究了江篱属红藻琼胶化学结构特征,监测出藻
体中K-卡拉胶的分布状况。
褐藻胶工业生产。1954年完成中间试验,1959年用青岛马尾藻、海蒿子正式生
产褐藻胶,成为中国海藻胶工业的起始点。
海带综合利用。1958年后,海带人工养殖飞速发展,经研究提出从同一份海带
中分离褐藻胶、碘、甘露醇和粗氯化钾的工艺线。60年代末,自力更生推广了离子
交换树脂制碘法。
褐藻胶与甘露醇的扩大应用。70年代开展了褐藻化工产品的应用研究。用褐藻
胶作纺织浆液、制干电池纸板层以及研制止血纱布。在甘露醇的应用研究中,研制
出硬脂酸甘露醇酯治高血压病的六硝酸甘露醇酯和烟酸甘露醇酯等。山东海洋学院
研制出食品发泡剂的褐藻酸丙本酯,分离出海带淀粉。
红藻的工业利用。自1952年开始对江篱琼胶提取条件进行研究。70年代,发明
了从沙菜中提取卡拉胶和以石花菜琼胶制造琼胶糖的方法,两种产品均投入生产。