(一)小黄鱼(图5-3-1-9)
俗称黄花鱼。体长圆形，稍侧扁。尾柄长为尾柄高的2倍，头较大。 上下颌几
等长。颏部无触须，有3对细孔。颌具细牙，上颌外侧及下颌内侧牙较大， 两颌均
无犬牙。犁骨与腭骨均无牙。头部及体前部被圆鳞，体后部被栉鳞，鳞较大，侧线
完全。侧线上鳞5～6个，背鳍鳍条及臀鳍鳍膜的2/3以上均被小圆鳞， 背鳍连续，
具10～11鳍棘，31～36鳍条。臀鳍具2鳍棘，9～10鳍条。胸鳍尖长，较腹鳍略长。
尾鳍呈楔形。脊椎骨29个。鳔侧具26～32对侧枝。前小分枝细长，后小分枝短小。
为近海底层结群性洄游鱼类。是仅分布于渤海、黄海和东海的地方性种，向南不越
过台湾海峡。曾为中国四大捕捞对象之一。1952～1958年产量波动于6.2万～15. 6
万吨之间，主要产于黄海，东海和渤海次之。1960年后由于各种原因，资源严重破
坏，年产量常不足1万吨。
图5-3-1-9小黄鱼
(二)真鲷(图5-3-1-10)
属鲷科真鲷属，俗名加吉鱼。体长椭圆形，侧扁。头大，前端稍尖。眼中等大，
上侧位。口较小，上下颌约等长。头部及体上均被弱栉鳞。为暖温带近海底层鱼类，
喜栖息于水质澄清的沙砾及沙泥底质的海域，山东沿海南部连青石渔场和莱州湾曾
是真鲷著名渔场。为中国北部沿海名贵食用经济鱼类。
图5-3-1-10真鲷
(三)带鱼(图5-3-1-11)
属带鱼科，带鱼属，俗名刀鱼。体延长，侧扁，呈带状，向尾部渐细。末端呈
鞭状。头尖长，侧扁。眼中等大，眼间隔平坦。口大，下颌突出，上颌为眶前骨所
遮盖，上下颌牙强大，侧扁，犁骨、腭骨及舌上无牙，侧线完全，在胸鳍上方显著
下弯。鳞退化。背鳍很长，臀鳍常由分离短棘组成，有时消失，或退化为一对鳞片
状突起。尾鳍消失。为中国最重要的海产鱼类，广泛分布于各海区，以舟山渔场为
主要产地，山东沿海近年来产量已很少，但带鱼在全国的产量却逐年增长，1985年
超过50万吨，在各种鱼类捕获量中居第一位。
图5-3-1-11带鱼
(四)蓝点马鲛(图5-3-1-12)
俗名鲅鱼。体稍延长，略侧扁，头尖长。口大，牙强大，尖锐，排列疏松，舌
面无牙。体被细鳞，以胸鳞基上方鳞较大；腹部无鳞。侧线完全，呈不规则波浪状，
无分枝。背鳍2个，稍分离。第一背鳍具19～20鳍棘，第二背鳍具15～16鳍条。 背
鳍后具8～9个分离小鳍。臀鳍与第二背鳍同形，后方具8～9个分离小鳍。胸鳍短，
宽镰形，腹鳍胸位。尾鳍叉形。为暖温性中上层鱼类，游泳敏捷，常集群远距离洄
游，广泛分布于东海、黄海及渤海。每年春季产卵季节和秋季索饵期为捕捞旺汛，
春汛产量占全年的70％左右，近年来山东年捕捞量在3～4万吨左右，是目前山东沿
海主要捕捞对象之一。
图5-3-1-12蓝点马鲛
(五)银鲳(图5-3-1-13)
俗名昌鱼、镜鱼。体近菱形，很侧扁。头较小，吻短而圆钝。眼较小，口小。
吻及上颌突出。上下颌各具细牙1行，牙三峰，排列紧密。犁骨、 腭骨及舌上均无
牙，食道侧囊1个，长椭圆形，鳃孔小，体被细小圆鳞，极易脱落。侧线完全， 上
侧位，背鳍1个，鳍棘短，小戟状，幼鱼时明显，成鱼时埋于皮下， 背鳍和臀鳍的
前方鳍条延长，但达不到尾鳍。尾鳍深叉状，脊椎骨39～42个，5～6月产卵。山东
南部沿海海阳与乳山县沿海为产卵主要水域。银鲳肉质鲜美，骨刺少，深为群众所
喜爱，视为上等海产鱼。
图5-3-1-13银鲳