海草是海生单子叶植物，属沼生目，其中分布于山东沿海的有大叶藻科的大叶
藻属、虾形藻属，盐沼菜科的盐沼菜属。山东省沿海生长的大叶藻类有大叶藻、丛
生大叶藻和日本大叶藻3种。虾形藻是一个完全局限于北太平洋的属， 其中红须根
虾形藻见于山东省沿海各地。盐沼菜在山东省沿海河口、盐田以及海洋动物培育池
中广为分布，是一类咸淡水植物。
一、大叶藻(图5-1-3-1)
多年生草本植物，沉水生。具匍匐的地下茎，粗2～5毫米，分节明显，茎直立
部分稍扁压；节间长10～35毫米，管状，膜质。叶片长120厘米，宽2～12毫米；叶
脉5～11；叶尖端圆头或稍突。繁殖枝长150厘米，重复分枝，具许多佛蕊苞。佛蕊
苞鞘长40～85毫米，宽2～4毫米，抱茎。肉穗花序线形，钝圆，具雌、雄花各20朵。
雄蕊，药室长4～5毫米，宽1毫米，花粉散放后即行萎缩。雌蕊，子房长2～3毫米，
花柱长1.5～2.5毫米，柱头2，长2～3.5毫米。果实椭圆或卵圆形，长2.5～4毫米，
一般具钩。果皮干膜质或皮质，褐色，条纹明显或随果皮纹理不同而模糊。种子椭
圆或卵圆，壳暗褐色至淡黄色，具16～25个明显的肋。大叶藻是一个全球性的广分
布种，在山东省见于青岛、烟台、荣成、胶南、乳山、龙口等地沿海。
图5-1-3-1大叶藻
二、丛生大叶藻(图5-1-3-2)
沉水性显花植物，草本，多年生，根茎短，近直立，在每一结节处有许多根，
节间不超过5毫米。叶鞘长5～15厘米，较叶片略宽，管状，持续存在，随年龄出现
不规则变化。叶片长达70厘米，宽3～6毫米，叶脉5～7；中脉在叶顶端略加宽；叶
顶端钝圆，微有缺口；叶边缘为厚壁组织强化，有时略具小刺。繁殖枝长30～60厘
米，较少分枝。肉穗花序线形，钝圆。雄蕊，药室长4～5毫米，宽1毫米， 于花粉
散放后衰萎。雌蕊，子房长2.5毫米，花柱长2毫米，柱头2。果实卵形，具钩，长3
～3.5毫米；果皮具明显的纵向条纹，褐色。种子卵形，壳褐色，具16～20 条纵向
的肋。分布于日本沿海、朝鲜东海岸及中国北方沿海。山东省的青岛、烟台、荣成、
胶南、龙口等地沿海均有分布。
图5-1-3-2丛生大叶藻
三、日本大叶藻(图5-1-3-3)
图5-1-3-3日本大叶藻
草本，多年生。根茎匍匐，粗1.5～11.5毫米。在每一结节处具2个和1 个原叶
体或叶片。节间长3～32毫米。叶鞘较叶片略宽，长1.25～6厘米。叶片长3～30 厘
米，宽1.25～1.5毫米，近基部略窄，叶脉3，中肋在顶端加宽，略分叉，叶尖端钝
圆。繁殖枝的长度随生长环境的不同而变化，潮间带类型，最长可达2.5厘米，具1
～5个佛蕊苞；潮下带类型，可长达30厘米，具大量佛蕊苞。肉穗花序线形， 具一
钝形的顶端，雌花4～5(～7)，雄花4～5。雄蕊，药室长椭圆形，长1.5～2 毫米，
宽1毫米，花粉散放后衰萎。雌蕊，子房长椭圆形-椭圆形，长1.5～2毫米，花柱与
子房等长。柱头2，长1～1.5毫米，开花后凋落。果实椭圆形，长2毫米，具一长0
.75～1.5毫米的啄；果皮干膜质，略具疣状突起，红褐色。种子椭圆形，壳光滑，
褐色有光泽。广泛分布于东亚沿海，山东省的青岛、寿光、龙口、蓬莱等地沿海均
有分布。
四、红须根虾形藻(图5-1-3-4)
图5-1-3-4红须根虾形藻
草本，沉水多年生，根茎匍匐，厚0.5厘米， 在老的结节处覆盖有羊毛状淡红
色-暗褐色的根毛，长度可达10厘米。节间很短，仅4～5毫米。叶鞘长可达25厘米，
背面呈绿色。叶片长1～1.5米，宽1.25～4.5毫米，叶脉5，叶顶端圆头，有时具轻
微锯齿。繁殖枝退化成单一的花序，花序线形-披针形。雄蕊由2个线形的药室组成，
长2毫米，散放花粉后立即脱落。雌蕊，子房中心固定，与花序成45°角，花柱长2
毫米，柱头2，开花后脱落，果实扁压，新月状，背面中央具脊。种子椭圆形。 本
种是西北太平洋的特有种。见于山东省的青岛、烟台、蓬莱、长岛、荣成、乳山、
即墨、胶南、日照等地沿海。
五、盐沼菜
茎缠绕、细分枝，长60～100厘米。叶全部浸没水中，丝线状，长2～10厘米，
宽约0.3毫米，顶端尖锐。总花柄短，不弯曲；果实卵圆形，长2毫米，有柄。见于
青岛市马戈庄海滨盐田和海阳县养虾池中。