二、红藻门

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(一)紫菜属(图5-1-2-2)
图5-1-2-2 少精紫菜
藻体红色或紫红色,薄膜状,由一层或两层细胞组成。主要着生在潮间带岩石
上和软体动物的贝壳上。山东沿海共有6种紫菜,其中条斑紫菜最为普遍, 目前是
中国北方海区人工养殖紫菜的主要品种。它的特征是藻体长卵形,紫红色,10~30
厘米高,边缘有皱褶,基部圆形或心脏形,边缘细胞平滑无锯齿。紫菜富有营养价
值,是中国人民喜爱食用的海藻之一。

(二)海索面属(图5-1-2-3)
图5-1-2-3 海索面
山东只有一种海索面,藻体圆柱形,蠕虫状,紫红色,7~20厘米高,直径1.5
~2.5毫米,质软面粘滑,单条偶有分枝。生长在风浪较大的岩石上, 主要产于青
岛、荣成、威海、烟台和龙口沿海。海索面是一种经济海藻,山东荣成沿海居民利
用它的粘滑性作为梳头之用,亦可食用。

(三)石花菜属(图5-1-2-4)
图5-1-2-4 石花菜
(1)藻体外形(2)藻体横切面(3)囊果的外形
藻体软骨质,主枝直立,圆柱形或扁形,具有两侧羽状分枝,有时对生。顶端
生长。主要生长在潮间带至潮下带水深6~10米处的岩石上。山东沿海有5种,常见
的有:1.石花菜,高10~20厘米。固着器假根状。分枝扁压,两缘薄,其上生有羽
状排列的小枝。中央没有中肋,没有复羽状小枝、通常生长在低潮带和潮下带岩石
上。2.小石花菜,藻体短小,密集错综,匍匐地生在一起。羽状分枝,密生小枝和
分枝,常呈直角,对生或互生,顶端尖,生殖枝则钝头。通常生长在中潮带岩石上。
3.细毛石花菜,藻体由直立枝和匍匐枝两部分组成,匍匐枝为初生枝,细丝状,直
径约400微米;直立枝为次生枝,下部圆柱形,上部扁圆,主枝顶端尖细,宽250~
400微米,主要生长在中潮带有泥沙覆盖的岩石上。石花菜是重要的经济海藻, 它
们是制造琼胶的主要原料,琼胶主要用作细菌培养基,在酿造、医药和食品等工业
上都有广泛的用途。

(四)鸡毛菜属(图5-1-2-5)
图5-1-2-5 鸡毛菜
(1)藻体外形(2)藻体横切面(3)囊果外形
藻体类似石花菜,主干到顶,扁压或扁平,规则地羽状分枝,单轴,具有明显
的顶细胞。主要生长在低潮带的石沼中和低潮线附近的岩石上。山东沿海只有鸡毛
菜一种,藻体紫红色,高5~10厘米,扁平,较规则的羽状分枝2~3次, 整个藻体
呈宝塔形。分枝基部缢缩、顶端钝,主枝和分枝间角度接近垂直,上部较密,下部
枝稀疏。鸡毛菜和石花菜一样,是琼胶工业的原料。

(五)叉节藻属(图5-1-2-6)
图5-1-2-6叉节藻的部分藻体
山东沿海最常见的只有一种,即叉节藻,通常生长在中、低潮带间岩石上和石
沼中,藻体丛生,高2~5厘米,规则的二叉状分枝;藻体下部稍呈圆柱形,中部及
靠近上端的节间都分为扁压状;枝端的小节上(特别是干标本)常具显著的环纹。

(六)珊瑚藻属(图5-1-2-7)
图5-1-2-7 小珊瑚藻
在中、低潮带岩石和石沼中均能生长,山东沿海常见的有两种:1.珊瑚藻,藻
体直立,高4~7厘米。二回或三回羽状分枝,主枝节间近基部圆柱形,中上部的节
间常呈楔形,未端小分枝的节间呈线形或佛焰苞形。2.小珊瑚藻,藻体直立,灰绿
或紫红色,高3~5厘米,近基部节间圆柱形,较上部的节间扁压,不明显的六角形,
长大于宽,通常具明显的中肋。

(七)石枝藻属(图5-1-2-8)
图5-1-2-8中间石枝藻
主要生长在低潮带和潮下带2~8米深的岩石上。中国有4种, 均分布于山东省
黄县桑岛近海。主要特征是藻体具有突枝,单条,亚二叉状或多次分枝呈密集的丛
束;基层由数层矩形细胞组成,围层具明显的杯形层,孢子囊生殖窝聚生在突枝和
皮壳体上,孢子囊目字形分裂。中间石枝藻是药用海藻,它是中药海浮石的主要成
分,具有止咳、清金降火、消积块及化老痰等功效。

(八)海萝属(图5-1-2-9)
图5-1-2-9海萝
(1)外形(2)横切面
海萝主要生长在高潮带和中潮带上部的岩石上。山东沿海只有海萝一种,藻体
高4~10厘米,不规则叉状分枝,分枝基部缢缩,内部组织幼期疏松, 具有中轴,
较老的部分中空,不见中轴。海萝是山东海域常见的种类。可食用或作浆料。

(九)蜈蚣藻属(图5-1-2-10)
图5-1-2-10蜈蚣藻
主要生长在中、低潮带的石沼中和泥沙滩有流水的碎石上。山东沿岸常见的有
蜈蚣藻。主枝圆柱形、亚圆柱形或扁压,宽3~4毫米,高7~15厘米。 主枝两侧有
规则或不规则的羽状分枝,互生或对生。髓部丝体互相交织,中空。蜈蚣藻常因生
活环境的不同,形态变异很大。可食用。

(十)海膜藻属(图5-1-2-11)
图5-1-2-11 海膜
(1)外形(2)横切面(3)孢子囊
主要生长在低潮带及潮下带的岩石上。山东沿海常见的只有海膜一种。藻体丛
生,紫红色,柔软,粘滑,叶状,披针形,单条或叉分一次。形态变异较大。9 ~
50厘米高,3~8厘米宽,边缘全缘,无锯齿状突起,海膜具有隐约可见的细条纹,
向下延伸到柄部,这一特征在新鲜的标本中比较清晰。海膜是一种食用海藻。

(十一)曾氏藻属(图5-1-2-12)
图5-1-2-12 滑枝曾氏藻
主要生长在低潮带石沼中。山东沿海只有曾氏藻一种。藻体深红色,圆柱形略
扁压,粘滑,二叉状或三叉状分枝,顶端细,高约4~10厘米, 藻体下部和中部宽
约3毫米,它的辅助细胞与普通细胞相似,在外形上并无明显差别。

(十二)海头红属(图5-1-2-13)
图5-1-2-13 海头红
主要生长在低潮带和潮下带岩石上。山东沿海常见海头红一种。藻体红色,扁
平,具有篦齿状互生分枝,每一个小分枝具有3~4个偏于一侧的末端小枝。

(十三)江蓠属(图5-1-2-14)
图5-1-2-14 真江蓠
主要生长在中、低潮带的岩石或石砾、贝壳等物上。山东沿海有3种:1. 真江
蓠,精子囊窝深腔状,囊果被内部细胞壁不清楚,细胞原生质体星状,具次生纹孔
连结,在产孢丝与果被之间有明显的滋养丝。2.扁江蓠,藻体扁平,叶状,基部具
有一个短柄。叶片通常为二叉式分枝。产孢丝和囊果被之间具有胞间联系。3.龙须
菜,藻体紫红色,藻体原由4~6层组成。
江蓠含胶量多,是制造琼胶的主要原料之一,沿海居民常采用煮成冻,制成各
种清凉的食品。尤其近几年来,琼胶原料石花菜自然资源不足,生长慢,单用石花
菜作原料远远不能满足生产上的需要。因此,开展江蓠的人工养殖,具有重要意义。

(十四)红翎菜属(图5-1-2-15)
图5-1-2-15红翎菜
藻体直立,圆柱形,具有分枝,枝内有些中空,内部组织疏松,中轴有许多丝
体围绕。山东沿海只有红翎菜一种。藻体紫红色,5~25厘米高,直径为1~1.5 毫
米,不规则的互生分枝,分枝基部明显缢缩,顶端尖细。囊果半球形,略凸起,着
生在分枝上,精子囊分散在藻体表面。红翎菜借助盘状固着器和周围支持根附着在
低潮带有沙的岩石上。可食用。

(十五)叉枝藻属(图5-1-2-16)
图5-1-2-16 叉枝藻
藻体直立,丛生。下部圆柱形,上部扁平或扁压,重复叉状分枝,通常在一个
平面上,质地较硬。四分孢子囊生在小枝上,位于藻体最外面一层细胞,锥形分裂。
山东沿海常见的只有叉枝藻一种。藻体紫红色,丛生,4~10厘米高,二叉式分枝,
扁压。主要生长在中潮带或低潮带的石沼中,形态变异很大。山东沿海普遍生长,
可食用。

(十六)环节藻属(图5-1-2-17)
图5-1-2-17环节藻
(1)外形(2)不规则的分枝
主要生长在低潮带附近的岩石和其他大型海藻上。山东沿海只有一种环节藻。
藻体2~6厘米高,黑紫色或褐红色,具有圆柱形,互生或对生分枝,分枝顶端钝,
中空的节念珠状。

(十七)仙菜属(图5-1-2-18)
图5-1-2-18 三叉仙菜
山东沿海有5种仙菜,常见的有3种:①三叉仙菜,藻体粗壮,10~30厘米高,
二叉、三叉分枝。整个藻体的中轴被皮层小细胞覆盖。四分孢子囊环绕排列于枝上。
②波登仙菜,藻体细软,4~10厘米高,下部杂乱错综。通常二叉式分枝, 较老部
分的藻体具有很多轮生小枝,成熟的小枝上丛生着很多根丝,以致相互粘附,造成
错综情况。四分孢子囊枝轮生于藻体上。③日本仙菜,藻体小,上部具有许多羽状
或偏于一侧的小枝。枝顶端没有钳形小枝,笔直,顶端尖。

(十八)异管藻属(图5-1-2-19)
图5-1-2-19 异管藻
山东沿海只有日本异管藻一种。藻体深红色,直立,互生分枝。主枝有5 个围
轴细胞,无皮层。生长在低潮带岩石或贝壳上。

(十九)凹顶藻属(图5-1-2-20)
图5-1-2-20异枝凹顶藻
主要生长在低潮带石沼中和岩石上。山东沿海有4种凹顶藻, 常见的是异枝凹
顶藻。藻体5~12厘米高,紫褐色,圆柱形,具有对生、亚轮生或互生分枝。 皮层
细胞排列成栅状,髓部细胞壁没有透镜状加厚。

(二十)多管藻属(图5-1-2-21)
图5-1-2-21日本多管藻
主要生长在低潮带岩石上和石沼中,山东沿海有3种:1.日本多管藻, 藻体较
小,3~5厘米高,附生在其他藻类上,具有数回二叉分枝,小枝较直,帚状排列在
分枝上。主轴下部具有皮层。2.内枝多管藻,藻体黑褐色,10~15厘米高,较粗壮。
互生羽状分枝,末端小枝常呈钩状,具有小羽片。无皮层。3.多管藻,藻体鲜红色
或暗红色,10~20厘米高,柔软,纤细,羽状或叉状分枝。没有皮层。是山东沿海
常见的种类。

(二十一)华管藻属(图5-1-2-22)
图5-1-2-22华管藻
藻体柔软,玫瑰红色,基部为盘状固着器,固着在基质上。分枝密,顶端着生
单列细胞的毛丝体。华管藻属只有华管藻一种,生长在低潮带和潮下带的岩石、石
块和贝壳上。中国特有种,仅产于山东省青岛海边。