图书在版编目(CIP)数据
山东省志.82，旅游志/李光璧主编；山东省地方史
志编纂委员会编.-济南：山东人民出版社，2001.11
ISBN7-209-02860-9
Ⅰ.山...Ⅱ.①李...②山...Ⅲ.①山东省
地方志②旅游业概况山东省Ⅳ.K295.2
中国版本图书馆CIP数据核字(2001)第081982号
山东省志·旅游志
山东省地方史志编纂委员会
*
山东人民出版社出版发行
(社址：济南经九路胜利大街39号邮政编码：250001)
http://www.sd_book.com.cn
山东新华印刷厂印刷
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880×1230毫米32开本32.75印张34插页600千字
2001年11月第1版2001年11月第1次印刷
印数14000
ISBN7209028609
K·403定价：98.00元
山东省志·旅游志
山东省地方史志编纂委员会
山东人民出版社
二○○一年·济南
《山东省志·旅游志》总纂人员
总纂 刘秋增
副总纂 王福航 周春艳
编纂 李天程
山东省地方史志编纂委员会
名誉主任 吴官正
顾问 王众音 张敬焘 马连礼
主任 李春亭
第一副主任 蔡秋芳
副主任 杨传升 刘忠泉 王科三 王启信 韩永禄
李凤龙 王凤胜 倪永康 张昭立 单宗杰
刘秋增
委员 张传亭 张万堂 柏继民 姜明文 刘学德
张义国 车吉心 李光泉 宫本欣 刘方会
齐 涛 姜代晓 宋文平 邢玉斗 毕庶学
陶滋年 陈建坤 姚学政 何荣德 孙邦信
孙其海 刘德荣 金明善
《山东省志》总纂组
顾问 李化诚 史学通 黄子良
总纂 刘秋增 孙其海
副总纂 王福航 周春艳 夏照林
编纂 朱友刚 林秀玲 李天程 蒋庆立 曹文明
山东省地方史志编纂委员会
(1981年)
主任王众音
副主任 张子明 于克颖 许剑波 辛 玮 狄井芗
方 正 刘汉彬 刘长明 张家骅 陈芳彬
宋 英 谭 天 崔 介 靳星五 王仲荦
委员(按姓氏笔画为序)
马光华 马耕农 尹 涛 王炳琴 王希坚
王华民 王力生 王力翔 王伯群 王学强
田勤耕 孙笑生 孙书义 刘翔鸥 刘献林
刘元勋 刘兰英 刘本奎 毕 健 安作璋
李恒奎 李汉英 李青田 李士钊 陈锡德
谷 前 苏克强 张全景 张逊三 张晓枫
张云昌 赵宏弼 赵俊堂 杨再文 杨维屏
周坚夫 周子明 所梦九 单 程 金宝珍
金松源 柳 青 侯连三 席星加 柴 诚
徐 刚 秦永文 高金兰 梅 枫 鲁 萍
鲁在 董海山 路 遥
顾问 杨希文 郑鹤声 张维华 廉立之 冯毅之
山东省地方史志编纂委员会
(1984年)
主任 王众音
副主任 张敬焘 张子明 于克颖 刘守璞 刘汉彬
席星加
委员 周文彬 李富章 韩福元 尤芳湖 张家骅
刘雨温 高维真 肖 洪 陈芳彬 齐松涛
季星如 程湘清 石洪印 史学通 黄子良
山东省地方史志编纂委员会
(1988年)
名誉主任 王众音
顾问 张敬焘
主任 赵志浩
第一副主任 宋法棠
副主任 马连礼 于克颖 张子明 刘守璞 王修智
李化诚 席星加 张守富
委员 周文彬 刘守杰 王科三 韩福元 丁学超
易元秋 赵锦良 郭长才 周文昌 杨传升
王永清 季星如 刘志厚 刘雨温 吕可英
于占德 石洪印 王焕清 史学通 黄子良
孙其海
山东省地方史志编纂委员会
(1993年)
名誉主任 姜春云
顾问 王众音 张敬焘 马连礼
主任 赵志浩
第一副主任 吴爱英
副主任 王科三 王克玉 陈光林 刘忠泉 王启信
张守富
委员 林书香 韩永录 张 龙 曹道泉 柏继民
杨传升 吕可英 于占德 易炳炎 刘学德
石洪印 赵锦良 于永旭 徐 力 宋存胜
陈建坤 刘金江 周文昌 刘仁象 史学通
山东省地方史志编纂委员会
(1995年)
名誉主任 赵志浩
顾问 王众音 张敬焘 马连礼
主任 李春亭
第一副主任 吴爱英
副主任 王克玉 林书香 林廷生 王科三 陈光林
刘忠泉 王启信 张守富
委员 杨传升 张 龙 曹道泉 柏继民 冉龙泉
吕可英 孙永猛 易炳炎 刘学德 石洪印
赵锦良 毕庶学 于永旭 徐 力 宋存胜
陈建坤 刘金江 周文昌 刘仁象 孙邦信
孙其海 李玉泰 金明善
山东省地方史志编纂委员会
(1998年)
名誉主任 吴官正
顾问 王众音 张敬焘 马连礼
主任 李春亭
第一副主任 吴爱英
副主任 王克玉 林书香 林廷生 王科三 陈光林
刘忠泉 王启信 张守富
委员 杨传升 曹道泉 柏继民 冉龙泉 张海涛
车吉心 张 龙 张义国 易炳炎 刘学德
石洪印 赵锦良 单兆众 张明全 丛吉滋
孙永猛 毕庶学 于永旭 宋存胜 陈建坤
刘金江 孙邦信 孙其海 李玉泰 金明善
山东省地方史志编纂委员会
(1999年)
名誉主任 吴官正
顾问 王众音 张敬焘 马连礼
主任 李春亭
第一副主任 陈抗甫
常务副主任 刘秋增
副主任 刘忠泉 王科三 王启信 杨传升 王凤胜
倪永康 张昭立 张守富
委员 周 齐 柏继民 张明友 张万堂 姜明文
刘学德 张义国 车吉心 李光泉 宫本欣
董香菊 林保义 于永旭 张明全 单兆众
姜代晓 丛吉滋 章永顺 毕庶学 陈建坤
何荣德 孙邦信 孙其海 刘德荣 金明善
《山东省志·旅游志》编纂委员会
(1998年)
名誉主任 蒋奎生 赵忠云 李志芳 李清德
主任 李德明
副主任 王志显 李光璧 祝利民 陈向群 张宗海
成员(以姓氏笔画为序)
于喜森 马尚英 马建忠 亓秀云 王元生
王明波 王秉生 丛培华 刘崇水 孙元传
朱玉臣 朱瑞林 宋兆亮 张维山 李立欣
杨洪坤 邱云鹏 陈 强 周庆云 周嘉禄
孟兆铭 金松源 姜志新 姜明健 赵松元
赵荣生 高永贤 崔华军 崔延南 傅俊希
焦连安 翟兆玉
主编 李光璧
副主编 孙元传 金松源 宋兆亮 周嘉禄 王明波
摄影编辑 薛尧
《山东省志·旅游志》编写人员
(以姓氏笔画为序)
仇志骞 孔榕榕 王 刚 王泽友 王海舟 石来祚
孙文峰 孙建洪 朱运来 吴 冠 吴义敏 宋文江
宋宏燕 李 春 李开春 李伟功 杨君荃 辛 立
周晓明 孟祥毅 宛 岳 郑庆军 姜宏伟 赵庆文
赵新民 戚 威 徐若玄 殷长夫 高 升
《山东省志·旅游志》摄影人员
(以姓氏笔画为序)
马世民 王自成 王荣国 王德全 王雪峰 宁鲁强
刘西良 刘统爱 刘福聚 刘继文 闫克勤 乔孝廉
孙启发 孙立治 孙临军 李 霞 李兆军 陈之平
邹本东 郑 华 郑曙光 和进海 庞守义 胡 军
赵雅军 唐永平 徐洪铎 黄利平 翟力民 薛玉玺
薛 尧
《山东省志·旅游志》编纂委员会
(1994年)
名誉主任 蒋奎生
主任 赵忠云
副主任 李清德 李德明 李志芳 王志显 李光璧
张宗海
委员(以姓氏笔画为序)
于喜森 马尚英 马建忠 亓秀云 王元生
王明波 丛培华 刘元刚 刘佐卿 刘崇水
孙元传 宋兆亮 张玉福 张建民 张维山
李月琴 陆鸣人 陈向群 周庆利 周嘉禄
林志伟 金松源 侯志英 姚庆林 姜亭祖
高荣万 傅俊希 韩守菊 翟兆玉 穆孟霞
主编 李光璧
副主编 孙元传 金松源 宋兆亮 周嘉禄 王明波
摄影编辑 薛尧
《山东省志·旅游志》编纂委员会
(1995年)
名誉主任 蒋奎生 赵忠云
主任 李志芳 李清德
副主任 李德明 王志显 李光璧 张宗海
委员(以姓氏笔划为序)
于喜森 马尚英 马建忠 亓秀云 王元生
王明波 丛培华 刘元刚 刘佐卿 刘崇水
孙元传 宋兆亮 张玉福 张建民 张维山
李月琴 陆鸣人 陈向群 周庆利 周嘉禄
林志伟 金松源 侯志英 姚庆林 姜亭祖
高荣万 傅俊希 韩守菊 翟兆玉 穆孟霞
主编 李光璧
副主编 孙元传 金松源 宋兆亮 周嘉禄 王明波
摄影编辑 薛尧
编纂说明
一、《旅游志》上限始于1840年，下限止于1993年底。重点记述1978年后山东旅
游业的发展。大事记下限延至1999年。
二、《旅游志》以志体为主，兼用图、述、表、录诸体，全面、系统地记述山东
旅游资源、旅游市场、旅游服务、旅游教育、旅游管理的沿革与变化。为突出时代特
征和增强史料性，本志刊录照片100余幅，并设“附录”。
三、《旅游志》资料主要来源于省、市旅游局档案，并选用了部分档案馆、图书
馆、山东省有关厅局档案及地方志资料。
目录
概述(1)
第一篇 旅游资源
第一章 济南市(25)
第一节 市区主要旅游景点(26)
第二节 长清县主要旅游景点(51)
第三节 其他地区主要旅游景点(61)
第二章 青岛市(64)
第一节 前海海滨主要旅游景点(65)
第二节 崂山主要旅游景点(85)
第三节 其他地区主要旅游景点(98)
第三章 泰安市(111)
第一节 泰山景区主要旅游景点(112)
第二节 其他地区主要旅游景点(144)
第四章 济宁市(152)
第一节 市区主要旅游景点(152)
第二节 曲阜市主要旅游景点(159)
第三节 邹城市主要旅游景点(178)
第四节 其他地区主要旅游景点(191)
第五章 烟台市(206)
第一节 市区主要旅游景点(206)
第二节 蓬莱市主要旅游景点(214)
第三节 长岛县主要旅游景点(219)
第四节 其他地区主要旅游景点(226)
第六章 威海市(232)
第一节 市区主要旅游景点(233)
第二节 其他地区主要旅游景点(240)
第七章 潍坊市(251)
第一节 市区主要旅游景点(252)
第二节 青州市主要旅游景点(257)
第三节 其他地区主要旅游景点(263)
第八章 淄博市(275)
第一节 市区主要旅游景点(276)
第二节 其他地区主要旅游景点(294)
第九章 临沂市(300)
第一节 临沂市主要旅游景点(301)
第二节 其他地区主要旅游景点(305)
第十章 日照市(318)
第一节 市区主要旅游景点(318)
第二节 其他地区主要旅游景点(327)
第十一章 菏泽地区(338)
第一节 菏泽市主要旅游景点(338)
第二节 其他地区主要旅游景点(341)
第十二章 聊城地区(349)
第一节 聊城市主要旅游景点(349)
第二节 其他地区主要旅游景点(356)
第十三章 德州地区(365)
第十四章 枣庄市(372)
第一节 市区主要旅游景点(372)
第二节 其他地区主要旅游景点(382)
第十五章 滨州地区(385)
第十六章 东营市(396)
第十七章 莱芜市(403)
第二篇 旅游市场
第一章 旅游市场发展概况(412)
第二章 国际旅游市场(419)
第一节 亚太地区旅游市场(419)
第二节 北美地区旅游市场(433)
第三节 欧洲旅游市场(439)
第三章 港澳台旅游市场(453)
第一节 港澳旅游市场(453)
第二节 台湾旅游市场(455)
第四章 国内旅游市场(459)
第一节 山东(国内)旅游市场(459)
第二节 出国(境)旅游市场(464)
第五章 旅游促销(467)
第一节 国际旅游博览会、展览会(467)
第二节 旅游宣传品(485)
第三节 接待海(境)外记者(495)
第四节 驻海(境)外旅游企业和办事机构(502)
第六章 专项旅游(506)
第一节 游船旅游(508)
第二节 书法旅游(510)
第三节 修学旅游(511)
第四节 民俗旅游(512)
第五节 寻根拜谒旅游(514)
第六节 烹饪旅游(515)
第七节 自行车旅游(516)
第八节 新婚旅游(517)
第九节 垂钓旅游(518)
第十节 汽车拉力旅游(519)
第十一节 水浒之旅(520)
第七章 大型旅游节庆活动(521)
第一节 曲阜国际孔子文化节(522)
第二节 潍坊国际风筝会(528)
第三节 泰山国际登山节(533)
第四节 青岛国际啤酒节(537)
第五节 淄博国际陶瓷琉璃艺术节(538)
第六节 荣成国际渔民节(540)
第七节 菏泽国际牡丹花会(542)
第八节 枣庄榴花会(544)
第九节 ’91世界旅游日(山东)庆祝活动(545)
第八章 旅游线路(548)
第一节 国家(山东部分)、省重点旅游线路(549)
第二节 市、地重点旅游线路(555)
第三篇 旅游服务
第一章 旅行社(572)
第一节 经营国际旅游业务的旅行社(572)
第二节 经营国内旅游业务的旅行社(587)
第二章 旅游饭店(600)
第一节 星级饭店(600)
第二节 旅游涉外宾馆(620)
第三节 主要旅游餐馆(640)
第四节 名菜名点(644)
第三章 旅游交通(661)
第一节 航空(661)
第二节 铁路(668)
第三节 公路(671)
第四节 海港客运、轮渡(677)
第五节 景区索道、盘道(680)
第六节 旅游车、船公司(684)
第四章 旅游购物(689)
第一节 主要旅游商品(689)
第二节 旅游购物场所、购物点(708)
第三节 旅游服务公司(725)
第四篇 旅游教育
第一章 院校教育(737)
第一节 大专院校(系)(738)
第二节 中等专业学校、职业中等专业学校(742)
第三节 职业高中与技术学校(751)
第二章 岗位培训(754)
第一节 脱产培训(756)
第二节 在职培训(765)
第三节 海(境)外培训(768)
第三章 考核(771)
第一节 职称评定(772)
第二节 导游资格考试(776)
第三节 技能比赛(778)
第四章 队伍建设(785)
第一节 管理人员(786)
第二节 导游翻译(788)
第三节 服务人员(789)
第四节 厨师(791)
第五节 驾驶员(792)
第五篇 旅游管理
第一章 行政机构(799)
第一节 省旅游管理机构(799)
第二节 市(地)旅游管理机构(804)
第三节 县(市、区)旅游管理机构(814)
第二章 产业管理(819)
第一节 企业管理(820)
第二节 计划管理(823)
第三节 投资管理(829)
第四节 财务外汇管理(853)
第五节 统计管理(859)
第六节 价格管理(862)
第七节 质量管理(870)
第三章 旅游社团组织(886)
第一节 山东省旅游协会(886)
第二节 山东省烹饪学会(888)
第三节 市(地)旅游协会、学会(891)
第四节 山东旅游杂志社(894)
附录
一、大事记(899)
二、重要文献(952)
(一)《山东省旅游管理条例》(952)
(二)中共山东省委、山东省人民政府关于加快旅游业发展的意见(960)
三、山东省旅游景点及名胜古迹资料(967)
(一)世界自然文化遗产(967)
(二)国家优秀旅游城市(967)
(三)国家自然保护区(968)
(四)历史文化名城(968)
(五)旅游度假区(970)
(六)风景名胜区(971)
(七)森林公园(973)
(八)重点文物保护单位(976)
四、部分旅游景点与旅游企业简介(1012)
编后记(1022)
编后记
《山东省志·旅游志》由山东省旅游局旅游志办公室具体承编，组织全省各市地
有关人员集体撰写。
80年代初，省外事办公室、省侨务办公室、省旅游局接受了承编《山东省志·外
事志·侨务志·旅游志》的任务，省旅游局即成立了相应的编写机构，抽调了编写人
员。但由于机构变动和人员调整等原因，志书的编纂工作一直未落实。进入90年代后，
根据省史志编纂委员会的要求，《外事志·侨务志·旅游志》分开，由省外事办公室、
省侨务办公室、省旅游局分别承编。1994年2月，省旅游局成立了旅游志编纂委员会，
下设旅游志办公室；4月，主编李光璧率旅游志办公室人员赴即将出版旅游志的江苏、
陕西等省考察取经； 6月，拟定篇目，并提出了具体编写要求与体例；7月2 4日，省
旅游志编委会在烟台召开第一次编纂工作会议。旅游志办公室、全省17个市地旅游局
负责人及编写人员参加了会议。会议讨论了篇目，并部署了编纂任务、编写方法、要
求、组织领导等事宜。
1994年下半年，编纂工作进入筹备阶段。一是确定资料编写人员，并提出要求。
二是对《旅游志》编辑工作进行了分工：孙元传负责概述、第五篇，王明波负责第一
篇、第二篇，金松源负责第三篇，宋兆亮负责第四篇，周嘉禄负责大事记。三是为解
决资料搜集过程中的问题，编委会于11月在济南召开了第二次会议，省旅游局及全省
17个市地的编写人员参加会议。 1995年1月，编委会主任赵忠云离任到省政协工作，
李志芳、李清德任编委会主任。
至1996年底，大范围的资料征集工作基本结束，编纂工作进入了编写长编阶段。
根据需要， 部分章节又作了调整。至1998年初，完成约55万字的初稿。1998年6月，
编委会主任李志芳离任到省政协工作，李德明任编委会主任。在初稿的基础上，旅游
志办公室又对志稿进行了进一步的修改加工，并对部分空缺材料进行了征集与考证。
1999年3月，完成旅游志评议稿。
1999年11月8日至9日，旅游志评审会议在济南召开。到会的专家、学者及领导就
志书的体例、内容及文字等提出了自己的意见与建议。根据评审会的意见，旅游志办
公室对全书进行了修改与加工。青岛大学旅游系教授孙文昌、山东大学旅游系教授王
德刚参与了部分章节的修改工作。 王明波对概述、第四章进行了编辑与修改。至200
0年12月，完成送审稿，并送交省地方史志办公室。
有关几个需要说明的问题：
1.关于旅游志与有关志书所记述内容的关系
旅游业是一项综合性很强的事业，它涉及多个行业，如文物、宗教、交通、外事、
侨务、园林、商业等。为避免重复记述，我们在搜集材料和撰写时本着如下原则：一
是紧紧围绕旅游业的性质、特点、经济效益、服务功能等，与旅游业紧密相关的予以
记述，否则不记或略记；二是借鉴其它有关资料，做到取其精华，不简单照抄照搬；
三是风景名胜中记述了一些民间传说，这也是旅游景点作为主体吸引物的一个特点，
但记述时不宣扬封建迷信、歪理邪说。
2.关于资料来源及准确程度
本志基本资料由局机关处室、各市地旅游局编写人员提供，欠缺部分由志办人员
查证，出处主要有：省旅游局及各市地旅游局历年档案、工作报告、总结、记录、各
种宣传品，也包括省内外档案馆、图书馆、地方志以及有关厅局的档案。在编写过程
中，我们力求准确、翔实，但由于时间跨度大，年代久远，在查证一些数据、时间、
名称、事物演变等资料过程中，十分费时费力，加之一些档案与正式出版物中有分歧，
也还由于我们水平所限，思想认识上的差距，书中有些错误在所难免。其中一些不确
定的问题，作了技术处理。
关于地市及局处室所报材料，我们采取了领导负责制，并采取二次反馈的方法。
即上报材料时，要有一把手签字，盖章。当送审稿形成后，我们把书稿送达每一个市
地和处室，并要求他们指定专人审阅，最后，一把手再次签字，加盖公章。之所以采
取这种办法，主要是在原始资料的基础上，旅游志办公室对其进行了编辑、修改，经
查证又增加了部分内容。为保证准确性，所以又将送审稿反馈给各市地及局各处室。
本志在编写过程中，得到有关部门领导和专家的大力支持和协助。在本书付印之
际，我们对为本志编写工作做出贡献者表示衷心的感谢。
由于编修人员水平所限，疏漏之处在所难免，诚望读者批评指正。
编者
2000年12月
《山东省志》分卷 目录
第1卷 序言·凡例
第2卷 大事记(上、中、下)
第3卷 建置志
第4卷 自然地理志
第5卷 生物志
第6卷 地质矿产志
第7卷 气象志
第8卷 地震志
第9卷 海洋志
第10卷 (一)共产党志
(二)民主党派工商联志
第11卷 (一)农民团体志
(二)工人团体志
(三)青少年团体志
(四)妇女团体志
第12卷 政权志(上、下)
第13卷 外事志
第14卷 民政志
第15卷 公安志
第16卷 司法志
第17卷 军事志(上、下)
第18卷 农业志(上、下)
第19卷 林业志
第20卷 水利志
第21卷 黄河志
第22卷 水产志
第23卷 一轻工业志
第24卷 二轻工业志
第25卷 纺织工业志
第26卷 丝绸志
第27卷 烟草志
第28卷 陶瓷工业志
第29卷 乡镇企业志
第30卷 机械工业志
第31卷 电子工业志
第32卷 冶金工业志
第33卷 黄金工业志
第34卷 化学工业志
第35卷 医药志
第36卷 石油工业志
第37卷 电力工业志
第38卷 煤炭工业志(上、下)
第39卷 农机志
第40卷 交通志
第41卷 铁路志
第42卷 邮电志(上、下)
第43卷 城乡建设志
第44卷 建筑志
第45卷 环境保护志
第46卷 建材工业志
第47卷 测绘志
第48卷 商业志
第49卷 供销合作社志
第50卷 粮食志
第51卷 外经贸志
第52卷 海关志
第53卷 财政志
第54卷 金融志(上、下)
第55卷 计划志
第56卷 工业综合管理志
第57卷 统计志
第58卷 审计志
第59卷 物资志
第60卷 物价志
第61卷 标准计量志
第62卷 工商行政管理志
第63卷 进出口商品检验志
第64卷 科学技术志
第65卷 社会科学志
第66卷 体育志
第67卷 卫生志
第68卷 教育志(上、下)
第69卷 文化志
第70卷 文物志
第71卷 孔子故里志
第72卷 泰山志
第73卷 广播电视志
第74卷 报业志
第75卷 出版志
第76卷 人口志
第77卷 劳动志
第78卷 少数民族志·宗教志
第79卷 侨务志
第80卷 民俗志
第81卷 方言志
第82卷 旅游志
第83卷 档案志
第84卷 人物传(上、下)
第85卷 孙子志
第86卷 诸子名家志
第87卷 方志志