一、居住
青州北城村满族群众住宅保持着祖先居住长白山林区的特点，整个住房为木架
结构，大窗，前后出厦，四梁八柱，房顶用青瓦覆盖，一般每户2-3间，一个独院。
室内以西方为首，通炕，锅灶设在屋外的房檐下，灶的出烟口与炕内烟道相通。
子女未成年时，全家睡在一起。儿女稍大，就在炕中间设木箱间隔出一块地方，名
为“北头炕”，为儿或女卧处。儿子娶妻，将东房隔出中间，为新人居室，名为“
东里屋”。
室内住房间隔均为木质，下为木板，上为木格。隔板与家具上常有各种花纹的
雕刻。每年六月初一与腊月二十四日，家家大扫除，使居处焕然一新。
二、饮食
青州北城村满族居民从前靠朝俸度日，俗称“吃官粮”，当时每家月存粮不多，
饭菜也有定规，一般早餐是猪油酸菜、面条，午餐与晚餐为牛肉粥。吃饭一般在炕
上，摆一张小饭桌，全家围桌就餐，长辈坐炕上，儿女轮流端饭。
每年入冬，家家腌制酸白菜，这也是继承着长白山区的老传统。