七月七日，习称七夕、七月七，相传为牛郎、织女双星相会之日，故亦称双星
节、情人节。这个传说虽在《诗经》中就已肇其端，但当时并无七夕渡河的记载，
到汉代《淮南子》中始有“乌鹊填河而渡织女”之说，《风俗通》亦记有“织女七
夕当渡河，使鹊为桥”。从东汉崔 的《四民月令》和东晋葛洪的《西京杂记》来
看，七夕作为节日当始于汉代，节俗是晒经书及衣裳，向双星乞愿和穿针乞巧。晋
代周处《风土记》中记述乞愿有乞富、乞寿、乞子等内容，此后才以乞子和乞巧为
主，故又称为巧节、乞巧节、女儿节等。唐五代时，北方民间多以七月六日为夕，
宋太宗曾颁布诏令恢复古制，但至今仍有在七月六日过节的。胶东的招远、莱州、
长岛等部分地区，多以七月六日为七夕，有“招远人，性子急，拿着初六当初七”
之谚。
从前山东各地都以七夕为节，举行多种多样的乞巧活动。单县的七月七日之夜，
乞巧活动十分热闹，穿着新衣的少女，三五成群地聚在庭院中，摆上香案，陈列各
种瓜果和化妆品，一起祭拜七姐姐，边拜边唱：“天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下
天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。”然后每人从老太太
手中接过一根针、七根线，借着香头的微光穿针引线。谁穿上线，谁就算乞得巧了，
穿得最快者最巧。漂针乞巧，用一碗水在太阳底下晒一中午，然后将针或谷物的芽
放进碗里，让它飘浮水面，看水底的针影，成各种花纹者为得巧，如针影粗直、细
微则是拙的征兆。曲阜地方于七夕做巧果与巧灯。巧果与巧灯都有各种各样造型，
巧灯造型有菊花、荷花、月季、牡丹、芍药、玉簪、兰花、海棠、佛手、文官果、
玉兰、梅花等花卉灯，八仙过海、群仙祝寿、童子拜观音、福禄寿等人物灯。孔府
把巧果和巧灯作为节日礼品送给各府本家和亲友。七夕之夜，从孔府大门，沿中仪
路到后堂楼各院门口，花园各路、各景点，都摆设巧果与巧灯，各庭院和花山顶上，
摆以巧果为主的点心和茶水。入夜，府中人坐庭院中仰望牛郎织女会面。胶东地区
在乞巧之前有请七姐姐的活动，姑娘们白天到田地里去“偷”一些青秫秸，一路上
不回头，不说话，回家后扎一佛龛，或在土台上搭一小棚，内供织女图。入夜后，
姑娘们再手持秫秸围井台转一圈，请七姐姐位归佛龛，然后坐在织女像前，对拍巴
掌向织女乞巧。边拍边唱：“一巴掌一月一，姐姐教我纳鞋底。二巴掌二月二，姐
姐教我绣花裙……”一直唱到十二月。济南、惠民、高青等地的乞巧活动简便易行，
只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。鄄城、曹县、
平原等吃巧巧饭乞巧的风俗十分有趣。七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜
钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。乞巧以后，她们一起吃水饺，据说，
吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。乞巧节的节日活动，带有竞赛性质，
类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧馍馍、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、
剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。旧时长岛县的拉巧，其实
就是斗巧。节前，姑娘们聚在一起，精心装饰巧棚，巧棚中有狮子、斗鸡、凤凰、
鲤鱼跳龙门、戏出子、转灯、饽饽、金钟等。节日期间，把巧棚布置一新，晚饭后，
姑娘们聚在一起，明灯蜡烛，唱喜歌拉巧。观众络绎不绝，有的带到外村去表演，
一般延续四天左右。无棣、长岛等地有做巧芽、的习俗，一般在七月初一将谷物浸
泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤。荣成儿童特别重视吃巧芽，看巧云。无棣牧童
在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(据说七夕是牛的生日)。曲阜、
宁阳等地习惯于七夕之日晒衣物。日照妇女在这一天都要洗头，据说这天洗头头发
明亮柔软，没有汗臭味。临沂一般都在这天洗涮油罐子，据说这一天油罐子特别容
易洗涮，用水轻轻一冲就洁净了。诸城、滕州、邹城一带把七夕下的雨叫做“相思
雨”或“相思泪”，认为是牛郎织女相会所致。胶东、鲁西南等地传说这天喜鹊极
少，都到天上搭鹊桥去了。
乞巧节的饮食，一般是面条、水饺、馒头和烙果子等。临沂习惯用储蓄的露水
做面条，堂邑县把七夕做的面条叫云面，意为巧云，昌邑用七种野菜包包子，胶东
家家户户烙“巧果子”(先用油、鸡蛋、糖把面粉和好，再用荷花、桃、鱼等模子
制成各种花样，最后烙熟)，用线穿起来，给小孩挂在脖子上，边玩边吃，亲友之
间相互馈送。临朐等地，妇女习惯在七夕之日回娘家串亲。
乞巧节
七月七日，习称七夕、七月七，相传为牛郎、织女双星相会之日，故亦称双星
节、情人节。这个传说虽在《诗经》中就已肇其端，但当时并无七夕渡河的记载，
到汉代《淮南子》中始有“乌鹊填河而渡织女”之说，《风俗通》亦记有“织女七
夕当渡河，使鹊为桥”。从东汉崔 的《四民月令》和东晋葛洪的《西京杂记》来
看，七夕作为节日当始于汉代，节俗是晒经书及衣裳，向双星乞愿和穿针乞巧。晋
代周处《风土记》中记述乞愿有乞富、乞寿、乞子等内容，此后才以乞子和乞巧为
主，故又称为巧节、乞巧节、女儿节等。唐五代时，北方民间多以七月六日为夕，
宋太宗曾颁布诏令恢复古制，但至今仍有在七月六日过节的。胶东的招远、莱州、
长岛等部分地区，多以七月六日为七夕，有“招远人，性子急，拿着初六当初七”
之谚。
从前山东各地都以七夕为节，举行多种多样的乞巧活动。单县的七月七日之夜，
乞巧活动十分热闹，穿着新衣的少女，三五成群地聚在庭院中，摆上香案，陈列各
种瓜果和化妆品，一起祭拜七姐姐，边拜边唱：“天皇皇，地皇皇，俺请七姐姐下
天堂。不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。”然后每人从老太太
手中接过一根针、七根线，借着香头的微光穿针引线。谁穿上线，谁就算乞得巧了，
穿得最快者最巧。漂针乞巧，用一碗水在太阳底下晒一中午，然后将针或谷物的芽
放进碗里，让它飘浮水面，看水底的针影，成各种花纹者为得巧，如针影粗直、细
微则是拙的征兆。曲阜地方于七夕做巧果与巧灯。巧果与巧灯都有各种各样造型，
巧灯造型有菊花、荷花、月季、牡丹、芍药、玉簪、兰花、海棠、佛手、文官果、
玉兰、梅花等花卉灯，八仙过海、群仙祝寿、童子拜观音、福禄寿等人物灯。孔府
把巧果和巧灯作为节日礼品送给各府本家和亲友。七夕之夜，从孔府大门，沿中仪
路到后堂楼各院门口，花园各路、各景点，都摆设巧果与巧灯，各庭院和花山顶上，
摆以巧果为主的点心和茶水。入夜，府中人坐庭院中仰望牛郎织女会面。胶东地区
在乞巧之前有请七姐姐的活动，姑娘们白天到田地里去“偷”一些青秫秸，一路上
不回头，不说话，回家后扎一佛龛，或在土台上搭一小棚，内供织女图。入夜后，
姑娘们再手持秫秸围井台转一圈，请七姐姐位归佛龛，然后坐在织女像前，对拍巴
掌向织女乞巧。边拍边唱：“一巴掌一月一，姐姐教我纳鞋底。二巴掌二月二，姐
姐教我绣花裙……”一直唱到十二月。济南、惠民、高青等地的乞巧活动简便易行，
只是陈列瓜果乞巧，如有喜蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。鄄城、曹县、
平原等吃巧巧饭乞巧的风俗十分有趣。七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜
钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。乞巧以后，她们一起吃水饺，据说，
吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。乞巧节的节日活动，带有竞赛性质，
类似古代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧馍馍、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、
剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。旧时长岛县的拉巧，其实
就是斗巧。节前，姑娘们聚在一起，精心装饰巧棚，巧棚中有狮子、斗鸡、凤凰、
鲤鱼跳龙门、戏出子、转灯、饽饽、金钟等。节日期间，把巧棚布置一新，晚饭后，
姑娘们聚在一起，明灯蜡烛，唱喜歌拉巧。观众络绎不绝，有的带到外村去表演，
一般延续四天左右。无棣、长岛等地有做巧芽、的习俗，一般在七月初一将谷物浸
泡水中发芽，七夕这天，剪芽做汤。荣成儿童特别重视吃巧芽，看巧云。无棣牧童
在七夕之日采摘野花挂在牛角上，叫做“贺牛生日”(据说七夕是牛的生日)。曲阜、
宁阳等地习惯于七夕之日晒衣物。日照妇女在这一天都要洗头，据说这天洗头头发
明亮柔软，没有汗臭味。临沂一般都在这天洗涮油罐子，据说这一天油罐子特别容
易洗涮，用水轻轻一冲就洁净了。诸城、滕州、邹城一带把七夕下的雨叫做“相思
雨”或“相思泪”，认为是牛郎织女相会所致。胶东、鲁西南等地传说这天喜鹊极
少，都到天上搭鹊桥去了。
乞巧节的饮食，一般是面条、水饺、馒头和烙果子等。临沂习惯用储蓄的露水
做面条，堂邑县把七夕做的面条叫云面，意为巧云，昌邑用七种野菜包包子，胶东
家家户户烙“巧果子”(先用油、鸡蛋、糖把面粉和好，再用荷花、桃、鱼等模子
制成各种花样，最后烙熟)，用线穿起来，给小孩挂在脖子上，边玩边吃，亲友之
间相互馈送。临朐等地，妇女习惯在七夕之日回娘家串亲。