正月二十五日为填仓日，又称添仓日或天仓日。天仓本是星名，音近添仓、填
仓，取其义，故有打灰囤的风俗。或以仓讹为嗓，是日多美食，谓之“填嗓”。传
说这天是仓神的诞辰，过去粮商米贩有致祭仓神之举。居民不尽致祭，然必烹治饮
食，以谢神人，俗称填仓。
填仓的活动主要在山东西部流行，胶东地区行者甚少，偶有所行，多与西部大
不相同。这一天早晨，人们用草木灰在谷场和院子里撒成圆圈，谓之“粮仓”或“
粮囤”，中放一撮粮食，谓之填仓。在屋内撒成方形，中放几枚硬币，谓之“钱柜”
。武城囤中不放五谷，谓之“打空囤”。有的二月二也打囤填仓，称正月二十五是
打麦囤，二月二是打杂粮囤。以灰画地为安囤，天晴无风为收囤，主作物丰收；在
囤里放鞭炮为涨囤，意思是粮食暴涨，多得盛不了。邹城的灰囤，图形类似仓库，
内放少许粮食后，再放一块石头，谓之“封门”。而莱西的填仓方式则别具一格，
在每个真粮囤里都放上一个插着一根香的馒头，意在祈祷丰年，以实现“大囤满，
小囤流”的美好愿望。海阳等地以正月二十五日为“满囤姑姑生日”，人们在粮囤
前供奉包子和面鱼，意思是“保(包)险(馅)连年有余(鱼)”。此日天气晴朗，象征
全年丰收，故有“收不收五谷，单看正月二十五”的谚语。
人们进酒食也称填仓。潍县叫作填嗓。这天一般人家都改善生活，尽量吃得好
一些，以吃水饺的为多。德州等地这天吃糕，以糕谐高，意味着生活水平步步提高。
旧恩县等地早晨吃黄米饽饽，谓“不打滑”；吃干饭，谓“谷穗坚实”；吃枣糕，
谓“扬风糕”；也有的喝面条，谓“钱绳子”，取串钱之意，里面再放些白菜叶，
希望棉花丰收。武城县早晨用白面烙合子吃，意为“铺囤底”，祝愿新一年五谷丰
登，草成垛，粮满仓。即墨称这天为龙凤日，要磨豆子、碾地瓜干做成“气馏”(
即窝窝头)，顶上插一根香供着。据说不供则扬场没有风。长岛也说这天是龙凤日，
农家禁做农活，妇女禁做针线，中午吃龙凤面，渔村则吃糕，并以此日有否四面风
来预测渔业能否丰收。有的地方认为填仓日生的孩子也大吉大利，一生不缺吃穿，
长命富贵。