屋门，胶东有些地方称正间门，是居室的入口，除设门扇之外，夏日有的地方
另设半截风门，可拦鸡拦狗，又可通风。鲁西北马踏湖与大芦湖附近，夏日多悬苇
帘，黄河口居民家有产妇时要以苇箔遮掩屋门，有后院的人家，通后院的屋门胶东
称之为后正间门，没有后院的多设后窗。
窗，居室都设窗户，旧时一般人家的窗户有棂子窗、梁子窗、格子窗数种。棂
子窗竖条密棂，常做成上、下两部分，下部固定，上部可以向外开合，民间剪纸有
“棂子窗花”适应这种窗的造型，剪纸呈长方形。鄄城民居窗棂忌用5根或7根，以
避“五零七散”。梁子窗比较简陋，取几根木梁钉在窗框上就是。格子窗有大格、
小格之分，小格窗又称为百格窗。雕花木窗只有富家才有。糊窗有专门的糊窗纸，
白而半透明。莱州地方妇女能剪各种图案的细孔窗纸。名为“风眼纸”，夏日贴在
百格窗上，透风又可御蚊蝇。玻璃窗，自50年代逐渐流行。
室内格局，各地风格不同。胶东通行的格局是正间作厨房，因此又称灶间，长
岛县称为“外地”。两边都作壁子与内间分隔，进门就是两个大锅台，锅台后墙壁
上筑有小龛，名为窝子，多半用以放碗。两锅台之间的隙地俗名灶坑、灶坑壳楞。
贴近锅台东、西各开房门通内室。东房门北放一张木床，用为炊事案子，床下放米
缸、面缸之类，床北墙上作龛，年节时供奉家堂(观音)，因名家堂窝子，西房门向
北放水缸、碗橱(又称碗柜)用于收藏部分炊具、饭具和剩饭菜之类。莱州地方有的
人家在锅台上方作屈壁，扩大里屋空间，外壁伸在锅灶上，名为锅棚。
灶间因为做饭蒸汽上腾，一般不作天棚，因此常有燕子到梁上筑巢。家有燕子
来，主人视为吉兆，千方百计加以保护。灶间东西两壁，各于正中开门，分别通东
屋家与西屋家，有的称为东梢间、西梢间或东间屋、西间屋。习惯上，父母住东屋
家，儿与儿媳住西屋家。东屋家与西屋家的布置大体对称。
东屋家，又称东间、东屋。房门多为单扇，房门外挂门帘。门坎一侧留小方孔，
俗称“猫道”。室上方一般有棚。从前有作木板棚的，可以在上面储藏很多东西，
称为搁棚或板棚。没有搁棚的一般要作天棚，俗称为顶棚、仰棚或仰墙子，用高粱
秸扎框架，用纸糊成。糊仰棚有专用的花纸，又常在四周、四角和正中剪纸作装饰，
是一样极工巧的事，城镇、农村都有专门的工匠。
东屋家有炕。自房门框南侧起，东西用砖(或土坯)筑一固定之矮墙，高2尺多，
称为炕墙子。于炕墙子中点处下方，开一小洞，备严冬时填柴烧炕，名炕洞门。同
时，西壁子下方有洞通灶间锅底。灶间烧火做饭，亦可暖炕。筑炕称为盘炕。盘炕
的主要材料是加草筋(有的还加木棍儿)制成一种大坯，名称各地不一，或坯，或 。
还有的地方，过去用石板盘炕，后来虽也改用土坯，仍称为石板，连加在坯中的树
棍儿也叫“石板筋”。盘炕时，先用土坯沿墙边、炕墙边竖立土坯，名为“撞边”，
再用土坯于中间成行竖起，名为“垒洞”。这其中技巧在烟道通畅，特别是在东南
角通烟筒的出口地方摆“迎风 ”的一招，人人皆知为关键。这地方处理得好，锅
底、炕洞门都好烧而不犯风，否则就要吃犯风倒烟之苦。立坯竖好之后，再平搁炕
面 ，最后以泥抹平炕面。铺炕用长麦秸草，草上铺席，席有苇席与高粱秸篾席，
通常即用秸之原色。家有新婚喜庆事则用红篾席。炕近灶的一边，叫炕头，对面壁
之下为炕腚。炕为寝卧之所，也是妇女做针线、接待客人、一家人吃饭的地方。晨
起以后叠被为长方形，统垛在炕腚上。有的人家，还备有一种窄长桌，放在炕腚处，
被垛桌上，使炕上有更多的活动余地，这种条桌被称为被搁子。女人的针线笸箩放
在炕腚外边，炕的外边设长木为沿，名为炕。有的人家在炕的东端向北再筑突出
的一块，俗名拐炕，一般是为老人设想，放一些器物食品，可免取物时上炕下炕。
迎着房门，靠着东壁与炕墙子，放一口半厨柜，名为小柜或半橱。高可齐胸，
下边一对木扇门，上部三个抽屉，框门及抽屉拉手处，都作铜饰，俗名饰件，通体
饰紫红漆。小柜用来收藏现用衣物。
柜上摆设，统称为柜顶或柜面子。一般格局是：里面摆一件几与柜等长的条形
柜，名为匣几子或匣柜儿，做工精巧，也有铜饰件，也饰紫红漆，更多雕饰。匣几
正中摆座钟，座钟左右摆一对彩绘瓷瓶，名为帽筒，帽筒内，或插纸花，或插鸡毛
掸子。后来，亦有不摆帽筒而换用花瓶或罩花的。小柜上方常悬一幅大画，或一面
大镜子。20世纪50年代之后又时兴挂镜框镶众多亲人照片。
靠北墙，放一张方桌，左右各设一杌子，前方放一大罗圈椅。北壁旧时多无窗，
有的做一壁橱，名为夹柜。近年所建房则开后窗。小柜北端，有门通里间。里间又
称里屋家、半间子、套间，套间也有房门，也挂门帘，一般作收藏杂物的地方，家
庭人口多时，也可盘炕住人。
西屋家的陈设与东屋家大体对称。
东营市部分县，北屋一般不设壁子间隔，屋内也盘炕，炕在屋子东端或西端，
与山墙同宽的名叫可山炕，不及山墙宽的叫半炕，锅台设在炕沿北端，与炕连接处，
有半尺高小墙，名为沙拉子，冬季里家中老人往往坐炕上在这里吃饭，其他人则以
锅台为饭桌，图锅台处暖和方便。
鲁西南、鲁西北很多地方北屋一般不用壁子间隔，迎屋门贴北墙放一个条几，
紧靠条几，放一张方桌(俗称八仙桌)，左右各放一个罗汉椅(有扶手)或灯挂椅(有
靠背无扶手)，有的在方桌前再放一张矮方桌(俗名地八仙)。北墙上平时挂中堂和
对联，年节供祖在这里挂族谱。卧具用床不用炕，几张床分别放在各个墙角(忌放
在梁下，放置方向是“顺梁不顺檩”)。高档的床俗称顶子床，有顶架，施雕刻，
挂幔帐，一般农家的床，木架，铺高粱秸箔，再铺苇席。梁山的床俗制为长七尺七
寸，高一尺七寸，宽三尺七寸，名为“三七”。
客屋，鲁东富足之家从前多以南屋(俗称南屋家)为客厅，称做客屋。除作街门
过道的半间之外，其余三间不再作间隔，迎门靠南墙放一张方桌，两把太师椅，上
方挂中堂画，配对联。东边，靠南墙，放一个条几，俗称香几子，举行仪式时可放
供品与祭祀用品。东壁下放供桌，东北角放一张红漆重料大床，名为寿床，为举行
丧礼停尸、停棺之用。