八、蔬菜、水果卫生

〖蔬菜〗〖水果〗〖卫生〗〖食品〗〖农药〗〖残存〗〖建国后〗〖检测〗
　　1977年，省卫生防疫站对蔬菜、水果4个品种129份样品进行六六六检测，检出
率59.3％，其中查苹果77份，检出率53.2％，检出范围在0～1.0毫克/公斤，超标
率10.3％，梨采样39份，检出率94.0％，超标率21.6％。对144份样品进行滴滴涕
检测，检出率为77.1％。
　　1980年，济南市卫生防疫站对当地产梨、桃、苹果、西瓜、黄瓜、萝卜、白菜、
芹菜、卷心菜等9个品种187份样品进行检测，六六六、滴滴涕的检出率均为100％。
　　1981年，临沂地区卫生防疫站对临沂县产蔬菜10个品种100份样品进行检测，
六六六检出率为100％，含量范围0.008～0.125毫克/公斤，均值为0.0230毫克/公
斤；滴滴涕检出率为50％，含量范围为0～0.025毫克/公斤，均在国家允许标准范
围内。