监督管理是商检机构的一项重要工作职能。1929年10月，青岛商检局发布《工商
部青岛商品检验局检验通则》。1930年、1932年，先后执行国民政府发布的《商品检
验暂行条例》和《商品检验法》，一度明确对进出口商品的检验、监管职能，但由于
当局的软弱无能，及外国公证行垄断检验市场等原因，监管工作基本停留在文字上。
新中国成立后，随着外贸的发展，青岛商检局按国家赋予商检机构的品质管制政
策，在对进出口商品施行检验的同时，采取了监督检查、认可检验等措施，并大力开
展了商检政策宣传和业务调研、协调工作。
1984年，《商检条例》发布后，山东商检局将监督管理列为重要工作任务，先后
印发了各种商品监管办法，制定具体措施，调整内部机制。对外开展出口食品厂(库)
卫生注册登记管理、出口商品质量许可证管理、抽查管理和认可社会实验室、检验员
等工作。
90年代，山东商检局根据国际贸易对商品质量、安全卫生的严格要求，深入宣传、
落实《商检法》，加强监督管理工作。对进口商品开展催办报验制度和开展国内流通
领域进口商品打假活动；对出口商品以质量控制和产品升级为出发点，坚持对出口生
产企业进行监督和帮扶。 1993年，对出口商品生产加工企业引入ISO9000质量体系认
证管理机制，与国际规范化管理相接轨。
至1995年底，经山东商检局考核合格，全省有1383个出口食品厂库获得卫生注册，
推荐指导144个企业获得国外的注册和认可； 有1351个出口生产企业获得产品质量许
可证； 有14个企业通过ISO9000质量体系认证；考核认可社会实验室22个，自验单位
23个，社会检验人员2591人。