工农产品交换比价，是指农村中一种农副产品收购价格和一种工业品零售价格之
间的比例关系，它反映了农民同国家的交换关系，也反映了工农关系和城乡关系。
一、粮食与工业品交换比价
1930年-1936年， 白布、火柴的价格较低，1936年同1930年相比，小麦、玉米、
大豆换两种工业品的数量大幅度增加； 食糖、烟、油的价格略有提高，1936年同193
0年相比， 小麦、大豆换三种工业品的数量略有减少；食盐价格略有降低，1936年同
1930年相比，小麦、大豆换食盐的数量略有增加。具体情况如下：
小麦1930年百公斤(下同)可换食盐(内地)53.67公斤，1936年可换54.50公斤，比
1930年增加0.83公斤； 1930年可换白糖25公斤，1936年为17.36公斤，比1930年减少
7.64公斤；1930年可换白布25.25米，1936年为41.31米，比1930年增加16.06米；
1930年可换火柴234.768封，1936年为259.32封，比1930年增加24.56封；1930年可换
煤油29.18公斤，1936年为26.48公斤，比1930年减少2.70公斤(详见表2-8)。
1930年-1936年小麦与工业品交换比价情况表
表2-8 (以小麦为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │53.67 │56.45 │51.29 │39.19 │34.71 │46.60 │54.50 │+0.83 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤) │25.00 │20.81 │19.02 │11.11 │8.00 │12.72 │17.36 │-7.64 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │25.25 │26.00 │27.31 │26.62 │27.22 │35.94 │41.31 │+16.06 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │234.76│211.7 │212.24│184.76│168.5 │222.58│259.32│+24.56 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │29.18 │23.00 │21.44 │19.64 │20.36 │24.48 │26.48 │-2.7 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
玉米1930年百公斤可换食盐(沿海)370.86公斤，1936年为152.98公斤，比1930年
减少217.88公斤； 1930年可换红糖28.06公斤， 1936年为28.03公斤，比1930年减少
0.03公斤；1930年可换白布20.18米，1936年为43.49米，比1930年增加23.31米；193
0年可换火柴194.58封， 1936年为260.6封，比1930年增加66.02封；1930年可换煤油
22.66公斤，1936年为24.74公斤，比1930年增加2.12公斤(详见表2-9)。
1930年-1936年玉米与工业品交换比价情况表
表2-9 (以玉米为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(沿海、 │370.86│347.21│250.00│213.45│210.38│262.69│152.98│－217.88│
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│红糖(公斤) │28.06 │21.71 │18.85 │15.45 │17.32 │25.58 │28.03 │－0.03 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │20.18 │19.13 │22.15 │21.93 │23.24 │35.56 │43.49 │+23.31 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │194.58│173.18│171.58│153.12│155.98│219.56│260.60│+66.02 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │22.62 │16.26 │16.12 │14.28 │15.46 │23.24 │24.74 │+2.12 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
大豆1930年百公斤可换食盐(内地)54.01公斤，1936年为55.66公斤，比1930年增
加1.65公斤；1930年可换白糖21.53公斤，1936年为19.82公斤，比1930年减少1.71公
斤； 1930年可换白布25.79米，1936年为41.53米，比1930年增加15.74米；1930年可
换火柴240.68封， 1936年为361.6封，比1930年增加120.92封；1930年可换煤油29.9
8公斤，1936年为26.7公斤，比1930年减少3.28公斤(详见表2-10)。
1930年-1936年大豆与工业品交换比价情况表
表2-10 (以大豆为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │54.01 │54.14 │46.36 │34.27 │31.56 │41.63 │55.66 │+1.65 │
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤) │21.53 │17.63 │14.62 │9.61 │7.86 │12.32 │19.82 │-1.71 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │25.79 │25.41 │25.79 │24.86 │24.92 │32.59 │41.53 │+15.74 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │240.68│207.12│200.10│173.28│154.04│202.34│361.60│+120.92 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │29.98 │22.40 │20.18 │18.24 │18.76 │22.24 │26.70 │-3.28 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
花生米1930年百公斤可换食盐(内地)84.4公斤，1936年为104.35公斤，比1930年
增加19.95公斤； 1930年可换白糖43.06公斤， 1936年为39.17公斤， 比1930年减小
3.89公斤； 1930年可换白布39.23米， 1936年为75.59米， 比1930年增加36.36米；
1930年可换火柴390.86封， 1936年为474.24封，比1930年增加83.38封；1930年可换
煤油45.50公斤，1936年为47.98公斤，比1930年增加2.48公斤(详见表2-11)。
1930年-1936年花生米与工业品交换比价情况表
表2-11 (以花生米为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │84.40 │81.18 │73.24 │47.12 │51.13 │66.23 │104.35│+19.95 │
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤) │43.06 │32.28 │26.42 │13.13 │15.50 │22.22 │39.17 │-3.89 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │39.23 │39.46 │39.06 │35.89 │50.27 │63.41 │75.59 │+36.36 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │390.86│338.64│310.58│245.02│226.84│385.98│474.24│+83.38 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │45.50 │36.18 │30.84 │24.16 │36.00 │42.50 │47.98 │+2.48 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
综观抗日战争前7年粮食与工业品的比价， 应注意以下三种情况：一是农村市场
价格掌握在私商手里，农产品的季节差价很大。如按1935年生产年度的旺季最低价与
淡季最高价计算， 小麦、玉米、大豆、谷子、高粱5种粮食的平均季节差价率为，菏
泽37.5%，泰安、北镇、水镇、胶县44%～52%，临沂66.1%，6个市场平均为48.8%。这
说明，新粮上市时，农民出售粮食的价格很低；到来年春天青黄不接、农民需要买粮
时，价格就大幅度提高。表现在工农业商品比价上则是秋季粮价低、工业品价格相对
较高，同样数量的粮食换得的工业品较少；春季粮价高、工业品价格相对较低，同样
数量的粮食换得的工业品数量较多。以临沂市场为例，1935年秋天百公斤高粱只换白
布19.33米，到1936年春可换26.67米。其他地区和其他商品的比价亦是如此。二是，
由于私商操纵着产销两地市场价格，地区差价也很大。如菏泽市场，1935年旺季的小
麦、 小米、高粱、大豆的收购价格平均低于济南28.6%，而白布销售价格则高于济南
24%， 同样数量的农产品在农村交换工业品的数量少，在城市交换工业品的数量多。
三是，交通不便，运杂费用高，也是农村农产品价格低、工业品价格高的一个重要原
因。
1950年-1996年47年中， 本省为促进农业生产的发展，增加农民收入，坚持实行
逐步缩小“剪刀差”的价格政策，多次大幅度提高粮食收购价格，粮食换工业品的数
量逐步增加，特别是改革开放后，增加幅度更大。具体情况如下：
小麦1950年百公斤可换食盐60公斤， 1965年可换89.8公斤，1980年可换128.5公
斤，1985年可换174.7公斤，1990年可换224.6公斤，1996年可换179.28公斤，1996年
比1950年增加1.99倍； 1950年可换白糖10.10公斤，1965年可换13.4公斤，1980年可
换20.4公斤，1985年可换27.7公斤，1990年可换25.65公斤，1996年可换29.28公斤，
1996年比1950年增加1.9倍。1950年可换白布20.2米，1965年可换27.93米，1980年可
换34.27米，1985年可换36.93米，1990年可换32.4米，1996年可换21.3米，1996年比
1950年增加了5.5%； 1950年可换煤油14.6公斤，1965年可换25.3公斤，1980年可换4
9.1公斤，1985年可换67.7公斤，1990年可换102.72公斤，1996年可换62.34公斤，
1996年比1950年增加了3.27倍(详见表2-12)。
1950年-1996年主要年份小麦与工业品交换比价情况表
表2-12 (以小麦为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│60.00 │79.20 │77.70 │89.80 │128.50│128.50│174.70│224.60│179.28│+119.28 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│10.10 │10.10 │13.10 │13.40 │20.40 │20.40 │27.70 │25.65 │29.28 │+19.18 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │20.20 │20.20 │23.60 │27.93 │34.27 │27.13 │36.93 │32.40 │21.34 │+1.14 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │173.00│149.20│132.60│120.40│167.00│167.00│151.40│123.62│304.44│+131.44 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│14.6 │16.00 │20.90 │25.30 │49.10 │49.10 │67.70 │102.72│62.34 │+47.74 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
玉米 1950年百公斤可换食盐69.7公斤，1965年可换63.6公斤，1980年可换90公
斤，1 985年可换120公斤，1990年可换180.24公斤，1996年可换153.01公斤，1996年
比195 0年增加了1.2倍；1950年可换白糖7.2公斤，1965年可换9.5公斤，1980年可换
14.3公斤，1985年可换19公斤，1990年可换20.58公斤，1996年可换24.99公斤，1996
年比1 950年增加了2.47倍；1950年可换白布18.07米，1965年可换19.8米，1980年可
换24米， 1985年可换25.4米， 1990年可换26.01米，1996年可换18.21米，1996年比
1950年增加了0.80%； 1950年可换煤油13.7公斤，1965年可换17.9公斤，1980年可换
34.4公斤， 1985年可换48.2公斤， 1990年可换82.44公斤，1996年可换53.17公斤，
1996年比1 950年增加了2.88倍(详见表2-13)。
1950年-1996年主要年份玉米与工业品交换比价情况表
表2-13 (以玉米为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│69.70 │67.40 │57.20 │63.60 │90.00 │90.00 │120.00│180.24│153.01│+83.31 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│7.20 │8.50 │9.60 │9.50 │14.30 │14.30 │19.00 │20.58 │24.99 │+17.79 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │18.07 │14.40 │17.40 │19.80 │24.00 │19.00 │25.40 │26.01 │18.21 │+0.14 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │183.80│105.80│100.60│85.20 │117.00│117.00│104.00│99.22 │248.50│+64.7 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│13.70 │11.00 │15.40 │17.90 │34.40 │34.40 │48.20 │82.44 │53.17 │+39.47 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
大豆 1950年百公斤可换食盐64.6公斤， 1965年可换95.8公斤， 1980年可换
176.9公斤，1985年可换271.7公斤，1990年可换358.32公斤，1996年可换332.86公斤，
1996年比1950年增加了4.15倍； 1950年可换白糖12.2公斤， 1965年可换14.3公斤，
1980年可换28公斤，1985年可换43.2公斤，1990年可换40.91公斤，1996年可换54.37
公斤， 1 996年比1950年增加了3.46倍； 1950年可换白布22.13米，1965年可换
29.8米， 1 980年可换47.2米，1985年可换68.13米，1990年可换51.69米，1996年可
换39.63米，1996年比1950年增加了79%；1950年可换煤油16公斤，1965年可换27公斤，
1980年可换67.6公斤， 1985年可换111.6公斤，1990年可换163.89公斤，1996年可换
115.66公斤，1996年比1950年增加了6.23倍(详见表2-14)。
1950年-1996年主要年份大豆与工业品交换比价情况表
表2-14 (以大豆为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│64.60 │70.50 │71.20 │95.80 │176.90│265.40│271.70│358.32│332.86│+268.26 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│12.20 │9.30 │12.00 │14.30 │28.00 │421.10│43.20 │40.91 │54.37 │+42.17 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │22.13 │18.47 │21.40 │29.80 │47.20 │56.07 │68.13 │51.69 │39.63 │+17.5 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │190.20│136.40│121.60│128.40│230.00│345.00│274.80│197.24│565.20│+375.0 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│16.00 │14.60 │18.10 │27.00 │67.60 │101.50│111.60│163.89│115.66│+99.66 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
花生仁 1950年百公斤可换食盐116.1公斤，1965年可换224.1公斤，1980年可换
369.2公斤，1985年可换558公斤，1990年可换813.42公斤，1996年可换355.09公斤，
1996年比1950年增加了2.06倍； 1950年可换白糖20.8公斤， 1965年可换33.5公斤，
1980年可换58.5公斤， 1985年可换88.7公斤，1990年可换92.88公斤，1996年可换58
公斤， 1996年比1950年增加了1.79倍； 1950年可换白布37.27米， 1965年可换
69.8米，1980年可换98.47米，1985年可换68.13米，1990年可换117.35米，1996年可
换42.27米，1996年比1950年增加了13.4%；1950年可换煤油27.8公斤，1965年可
换63.2公斤，1980年可换141.2公斤，1985年可换229.2公斤，1990年可换372.05公斤，
199 6年可换123.99公斤，1996年比1950年增加了3.46倍(详见表2-15)。
1950年-1996年主要年份花生仁与工业品交换比价情况表
表2-15 (以花生仁为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│116.10│132.70│131.20│224.10│369.20│369.20│558.00│813.42│355.09│+238.99 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│20.80 │17.40 │22.20 │33.50 │58.50 │58.50 │88.70 │92.88 │58.00 │+37.20 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │37.27 │33.80 │40.13 │69.80 │98.47 │78.07 │68.13 │117.35│42.27 │+5.0 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │355.60│248.20│227.60│300.40│480.00│480.00│564.20│447.72│773.86│+418.26 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│27.80 │26.80 │35.90 │63.20 │141.20│141.20│229.20│372.05│123.99│+96.19 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
二、经济作物与工业品的比价
1930年-1936年， 白布价格较低，煤油价格较高，1936年同1930年相比，百公斤
棉花和烤烟换得的白布分别增加了32.6米和23.4米；换得的煤油分别减少了8.16公斤
和66.02公斤。 棉区和烟区的食盐价格较高，1936年同1930年相比，百公斤棉花和烤
烟换得的食盐，比1930年分别减少了7.56公斤和173.37公斤。红糖和火柴的价格参差
不齐，棉区的价格较低，烟区的价格较高，前者1936年换得的数量比1930年增加，后
者则大幅度减少。具体情况如下：
棉花 (籽棉) 1930年百公斤可换食盐130.17公斤， 1936年可换122.61公斤，比
193 0年减少7.56公斤； 1930年可换红糖90.04公斤，1936年可换90.56公斤，比1930
年增加0.52公斤； 1930年可换白布69.26米， 1936年可换101.87米， 比1930年增加
32.61米；1930年可换火柴540.48封，1936年为581.02封，比1930年增加40.54封；
1930年可换煤油75.56公斤，1936年可换67.4公斤，比1930年减少8.16公斤(详见表2-
16)。
1930年-1936年棉花与工业品比价情况表
表2-16 (以棉花〈籽棉〉为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │130.17│127.67│111.09│103.52│121.51│109.88│122.61│－7.56 │
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│红糖(公斤) │90.04 │84.31 │78.71 │69.93 │91.27 │84.16 │90.56 │+0.52 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │69.26 │70.45 │72.60 │80.97 │100.61│94.52 │101.87│+32.61 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │540.48│497.74│524.66│520.16│557.06│537.62│581.02│+40.54 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │75.56 │57.90 │55.72 │62.18 │74.44 │63.28 │67.40 │-8.16 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
烤烟 1930年百公斤可换食盐413.88公斤，1936年为240.51公斤，比1930年减少
1 73.37公斤； 1930年可换红糖176.51公斤，1936年可换115.15公斤，比1930年减少
61.36公斤； 1930年可换白布145.49米， 1936年可换168.89米， 比1930年增加
23.4米； 1930年可换火柴1500.32封，1936年为1027.02封，比1930年减少473.3封；
1930年可换煤油164.98公斤，1936年为98.96公斤，比1930年减少66.02公斤(详见表2
-17)。
1930年-1936年烤烟与工业品比价情况表
表2-17 (以烤烟为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │413.88│372.33│359.38│282.78│200.00│230.13│240.51│－173.37│
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│红糖(公斤) │176.51│153.33│129.21│104.49│98.80 │109.45│115.15│－61.36 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │145.49│148.95│168.50│165.67│153.99│170.95│168.89│+23.4 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │1500.3│1380.0│1352.9│1021.6│937.14│1055.8│1027.0│-473.3 │
│ │2 │0 │4 │6 │ │8 │2 │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │164.98│109.38│118.26│133.26│111.56│125.52│98.96 │-66.02 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
生猪 1930年百公斤可换食盐151.71公斤，1936年为135.78公斤，比1930年减少
15.93公斤； 1930年可换红糖99.22公斤， 1936年可换69.57公斤， 比1930年减少
29.65公斤；1930年可换白布68.6米，1936年可换96.59米，比1930年增加27.99米；1
930年可换火柴620.80封，1936年为608.14封，比1930年减少12.66封；1930年可换煤
油80.28公斤，1936年为63.8公斤，比1930年减少16.48公斤(详见表2-18)。
1930年-1936年生猪与工业品比价情况表
表2-18 (以生猪为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │151.71│135.82│123.12│112.83│99.54 │114.87│135.78│－15.93 │
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│红糖(公斤) │99.22 │83.55 │66.68 │66.46 │67.28 │62.66 │69.57 │－29.65 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │68.60 │64.69 │66.75 │76.46 │75.14 │87.75 │96.59 │+27.99 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │620.80│514.92│515.74│528.40│457.34│550.24│608.14│-12.66 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │80.28 │56.76 │52.16 │56.98 │56.56 │59.94 │63.80 │-16.48 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
鸡蛋 1930年百公斤可换食盐246.35公斤，1936年为169.24公斤，比1930年减少
77.11公斤； 1930年可换红糖133.34公斤， 1936年可换78.88公斤， 比1930年减少
54.46公斤； 1930年可换白布105.68米， 1936年可换116.85米， 比1930年增加
11.17米； 1930年可换火柴987.8封， 1936年为743.62封，比1930年减少244.18封；
193 0年可换煤油123.5公斤，1936年为77.5公斤，比1930年减少46公斤(详见表2-19)。
1930年-1936年鸡蛋与工业品比价情况表
表2-19 (以鸡蛋为交换品，数量为100公斤)
┌──────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1930 │1931 │1932 │1933 │1934 │1935 │1936 │1936年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │1930年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(内地、 │246.35│220.42│197.65│157.21│121.96│141.46│169.24│－77.11 │
│公斤) │ │ │ │ │ │ │ │ │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│红糖(公斤) │133.34│99.34 │92.41 │74.68 │88.66 │83.97 │78.88 │－54.46 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │105.68│99.05 │103.31│106.14│94.25 │108.87│116.85│+11.17 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │987.80│780.02│800.58│701.02│561.32│678.58│743.62│-244.18 │
├──────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤) │123.50│86.12 │81.86 │79.94 │73.72 │76.20 │77.50 │-46.0 │
└──────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
说明：本表所列数字是根据农村市场典型调查平均价格计算的。
1950年-1996年47年， 本省对经济作物的生产非常重视，在逐步调整粮食价格的
同时，合理安排粮经作物比价关系，适时调整经济作物价格，经济作物交换工业品的
数量一般也是增加的。具体情况如下：
棉花(皮棉) 1950年百公斤可换食盐613.6公斤，1965年可换634.4公斤，1980年
可换1177.7公斤， 1985年可换1357.1公斤， 1990年可换1906.71公斤， 1996年可换
1643.99公斤，1996年比1950年增加了1.68倍；1950年可换白糖110.6公斤，1965年可
换9 8.2公斤， 1980年可换186.7公斤，1985年可换215.2公斤，1990年可换217.71公
斤， 1996年可换268.53公斤， 1996年比1950年增加了1.43倍；1950年可换白布
203.5 3米， 1965年可换204.93米， 1980年可换314.07米， 1985年可换286.93米，
1990年可换275.05米，1996年可换293.57米，1996年比1950年增加了44.24%；1950年
可换火柴1629.4封， 1965年可换883.4封， 1980年可换1531.0封， 1985年可换
1176.2封， 1990年可换1049.5封， 1996年可换2791.68封， 1996年比1950年增加了
71.34%；1950年可换煤油152.4公斤，1965年可换184.8公斤，1980年可换450.3公斤，
1985年可换525.10公斤， 1990年可换872.1公斤，1996年可换571.27公斤，1996
年比1950年增加了2.75倍(详见表2-20)。
1950年-1996年主要年份皮棉与工业品交换比价情况表
表2-20 (以皮棉为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│613.60│683.10│614.10│634.40│1177.7│1177.7│1357.1│1906.7│1643.9│+1030.39│
│ │ │ │ │ │0 │0 │0 │1 │9 │ │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│110.60│105.50│104.40│98.20 │186.70│186.70│215.20│217.71│268.53│+157.93 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │203.53│174.67│189.80│204.93│314.07│248.93│286.93│275.07│293.57│+90.04 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │1629.4│1261.0│1049.0│883.40│1531.0│1531.0│1176.2│1049.5│2791.6│+1162.28│
│ │0 │0 │0 │ │0 │0 │0 │0 │8 │ │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│152.40│140.70│164.60│184.80│450.30│450.30│525.10│872.10│571.27│+418.87 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
烤烟 1950年百公斤可换食盐431.7公斤， 1965年可换560公斤， 1980年可换
538.5公斤，1985年可换669.2公斤，1990年可换622.48公斤，1996年可换529.97公斤，
1996年比1950年增加了22.76%。1950年可换白糖50公斤，1965年可换78.7公斤，1980
年可换85.4公斤， 1985年可换106.1公斤，1990年可换71.08公斤，1996年可换86.56
公斤； 1996年比1950年增加了73.12%； 1950年可换煤油84.7公斤，1965年可换
150.5公斤，1980年可换205.9公斤，1985年可换258.9公斤，1990年可换283.91公斤，
1996年可换184.16公斤，1996年比1950年增加1.17倍；换白布和火柴的数量，1996年
比195 0年分别减少了24.69%和7.96%。由于1983年以后，火柴的价格明暗上涨了几倍，
所谓暗涨， 就是把每小盒100支改为70支、50支、30支不等，有的原价未动，有的反
而涨了价，因而烤烟换火柴的数量实际减少的还要多(详见表2-21)。
1950年-1996年主要年份烤烟与工业品交换比价情况表
表2-21 (以烤烟为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│431.70│520.00│424.00│560.00│538.50│669.20│669.20│622.48│529.97│+98.27 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│50.00 │83.60 │71.60 │78.70 │85.40 │106.10│106.10│71.08 │86.56 │+36.56 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │125.67│118.33│125.27│163.20│143.60│141.47│141.53│89.80 │94.64 │-31.03 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │977.80│866.60│706.60│700.00│700.00│870.00│500.00│342.64│899.94│-77.86 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│84.70 │96.70 │114.00│150.50│205.90│255.90│258.90│283.91│184.16│+99.46 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘
生猪 1950年百公斤可换食盐191.3公斤， 1965年可换370.5公斤， 1980年可换
478.5公斤，1985年可换588.4公斤，1990年可换972.73公斤，1996年可换820.42公斤，
1996年比1950年增加了3.29倍； 1950年可换白糖24.3公斤， 1965年可换55.3公斤，
1980年可换75.9公斤，1985年可换93.3公斤，1990年可换111.07公斤，1996年可换
134.0 1公斤，1996年比1950年增加了4.51倍；1950年可换白布64.47米，1965年可
换115.33米，1980年可换127.6米，1985年可换124.4米，1990年可换140.33米，1996
年可换146.24米， 1996年比1950年增加了1.27倍；1950年可换火柴541.4封，1965年
可换496.4封， 1980年可换622封，1985年可换509.8封，1990年可换535.42封，1996
年可换1393.01封， 1996年比1950年增加了1.57倍；1950年可换煤油47.2公斤，1965
年可换104.4公斤，1980年可换183公斤，1985年可换227.6公斤，1990年可换444.9公
斤，1996年可换285.09公斤，1996年比1950年增加了5.04倍(详见表2-22)。
1950年-1996年主要年份生猪与工业品交换比价情况表
表2-22 (以生猪为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┤
│食盐(公斤)│191.30│210.90│265.00│370.50│478.50│478.50│588.40│972.73│820.42 │+629.12 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┤
│白糖(公斤)│24.30 │33.40 │45.00 │55.30 │75.90 │75.90 │93.30 │111.07│134.01 │+109.71 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┤
│白布(米) │64.47 │54.67 │81.27 │115.33│127.60│101.13│124.40│140.33│146.24 │+81.77 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┤
│火柴(封) │541.40│404.80│455.80│496.40│622.00│622.20│509.80│535.42│1393.01 │+851.61 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┼────┤
│煤油(公斤)│47.20 │43.40 │72.00 │104.40│183.00│183.00│227.60│444.91│285.09 │+237.89 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┴────┘
鸡蛋 1950年百公斤可换食盐186.5公斤， 1965年可换424.5公斤， 1980年可换
655.4公斤， 1985年可换846.2公斤，1990年可换1334.35公斤，1996年可换715.26公
斤，199 6年比1950年增加了2.84倍；1950年可换白糖31.4公斤，1965年可换111.5公
斤， 198 0年可换103.9公斤，1985年可换121.4公斤，1990年可换152.36公斤，1996
年可换11 6.83公斤，1996年比1950年增加了2.72倍；1950年可换白布62.93米，1965
年可换13 2.07米，1980年可换174.8米，1985年可换178.93米，1990年可换192.5米，
1996年可换127.72米， 1996年比1950年增加了1.03倍； 1950年可换火柴472.2封，
1965年可换568.6封，1980年可换852封，1985年可换733.4封，1990年可换734.46封，
1996年可换1214.58封， 1996年比1950年增加了1.57倍；1950年可换煤油41.2公斤，
1965年可换119.6公斤， 1980年可换250.6公斤，1985年可换238.1公斤，1990年可换
610.31公斤，1996年可换284.54公斤，1996年比1950年增加了5.91倍(详见表2-23)。
1950年-1996年主要年份鸡蛋与工业品交换比价情况表
表2-23 (以鸡蛋为交换品，数量为100公斤)
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬────┐
│年份 │1950 │1952 │1957 │1965 │1980 │1983 │1985 │1990 │1996 │1996年比│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │1950年增│
│被交换品 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(+)、减(│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │-) │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│食盐(公斤)│186.50│216.60│336.20│424.50│655.40│723.30│846.20│1334.3│715.26│+528.76 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │5 │ │ │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白糖(公斤)│31.40 │43.80 │87.40 │111.50│103.90│114.70│121.40│152.36│116.83│+85.43 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│白布(米) │62.93 │54.07 │102.20│132.07│174.80│152.87│178.93│192.50│127.72│+64.79 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│火柴(封) │472.20│397.40│794.60│568.60│852.00│940.40│733.40│734.46│1214.5│+742.38 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │8 │ │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼────┤
│煤油(公斤)│41.20 │43.70 │52.00 │119.60│250.60│276.60│238.10│610.31│284.54│+243.34 │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴────┘