1978年后，山东省商业统计调查以全面调查为主，并辅以重点调查和典型调查。
从1981年开始，省统计局制定了重点商业企业主要经济指标月报统计制度。在全省
范围内选出较有代表性的33个重点零售商店，其中综合性百货商店13个、基层供销
社13个、副食品商店7个。随着经济体制改革的不断深化，这项制度得以逐步改进，
到1992年重点零售商店已扩大到46个，其中10个基层供销社、6个副食品商店(或专
业商店)、30个综合性商店(或专业商店)。这项制度的建立，对全面调查起到较大
的补充作用，对搞好全省商业统计分析提供了丰富的资料。同时，社会商品购买力、
主要消费品生产、消费平衡、社会消费品零售量和社会农副产品收购等报表的编制，
均采用了全面调查与重点调查相结合的方法。
1990年，山东省统计局对全省大中型重点零售商店进行了一次调查。调查的范
围是职工人数在100人以上、年销货额在1000万元以上的商业零售企业。调查的主
要指标有：商品销售额、职工平均人数、费用率、经营利润、全部流动资金周转天
数、实现利税额和流动资金利税率；按经济类型和主管部门分组。调查结果，全省
共有属于调查范围的企业166家，其中年销货额前10名依次是：济南人民商场、济
南百货大楼、烟台百货大楼、烟台华联商厦、淄博市百货大楼、青岛第一百货商店、
山东三联电子公司济南经营部、济南大观园商场、青岛国货公司和烟台振华百货商
店。1991年，采用相同的指标和在相同的范围内又进行了一次调查。调查结果，全
省职工人数100人以上、年销货额1000万元以上的商业零售企业发展到224家，比
1990年增加58家，其中销售额前10名的位次有了变化，顺序是：济南人民商场、烟
台百货大楼、济南百货大楼、济南大观园商场、烟台华联商厦、山东三联电子公司
济南经营部、青岛第一百货商店、烟台对外供应公司、淄博百货大楼、烟台振华百
货商店。1992年，根据国家统计局的统一部署，在全省对1992年销货额在5000万元
以上的商业批发企业、年销货额在2000万元以上的商业零售企业、年进出口额在
3000万美元以上的外贸企业、年销货额在7000万元以上的物资供销企业、年营业收
入在500万元以上的饮食业、年营业收入在1000万元以上的旅行社(旅游业)、拥有
500张以上床位的宾馆饭店(服务业)、成交额在1亿元以上的集贸市场和各种类型的
批发交易中心(市场)进行了重点调查。调查的主要内容：按企业名称、经济类型、
行业分类的商品销售额、公共饮食业、旅游业的营业收入、经营费用、缴纳税金总
额、企业平均人数等。调查结果，符合调查对象条件的大中型流通企业共计427家，
其中11家是集贸市场。通过这次调查，基本上掌握了全省大中型流通企业的数量、
规模、结构、分布及其基本经营情况。