晚清时期， 山东工业产品创优评优即已开始。1908年3月，天津劝工陈列所招考
工艺，山东省制造的粉笔、雪茄烟得81分，名列特等第八位。据《山东公报》第35期
记载，1911年(清宣统3年) 清政府农工商部设考工会以考验京外各项制造品，凡经考
工人员评为优质产品者，即分别奏奖商勋或奖给奖牌以资鼓励。民国时期，为倡导生
产优质产品，1914年，山东省第一次物品展览会在济南举办，计有机械、化工、染织、
工艺美术、 制作、 园艺、 水产品等10类物品参展。通过评选，推出200种送巴拿马
1915年万国博览会参赛，其中兰陵美酒、济宁玉堂酱园的金波酒、烟台张裕葡萄酿酒
公司的白兰地(即后来的金奖白兰地)、玫瑰红葡萄酒、雷司令葡萄酒、琼瑶浆葡萄酒
(今味美思)、济南宏济堂的阿胶、掖县的草帽辫、省工艺传习所的绣画、丝业公会的
花边及刺绣、潍县的嵌金银丝画及金银器、昌邑和即墨的茧绸、丝业公司的野蚕丝等，
分别获最优或金牌奖。另有仿古铜器、瓷制花瓶、绣花衣料、台布、毛毯、玻璃瓶等
约20种产品分别获银牌或铜牌奖。此后，随着生产的发展，山东省曾数次举办产品评
优展览，分类评审、择优给奖，并取其最优者，送南京或国外展览。
新中国建立后，先后通过开展社会主义劳动竞赛等活动，把创优质名牌产品作为
评比内容，对创优者给予表扬奖励。并在全省工业产品展览中展出名优产品。“二五”
后期，贯彻“调整、巩固、充实、提高”的方针，各行业相继制订优级、一级、二级
产品等级标准， 作为组织生产和进行质量检查评比的依据。1979年9月，省经委根据
国家经委颁发的《中华人民共和国优质产品奖励条例》，发出了《关于评选山东省优
质产品的通知》。1980年1月，省经委根据国家经委颁发的《优质产品标志实施办法》
制订颁发了《山东省优质产品标志实施细则》，规定批量生产的工业产品，只要符合
优质产品条件，可评为优质产品，授予优质产品标志。优质产品必须具备4个条件：1.
适用可靠，用户满意，畅销国内市场，享有一定声誉；2.各项质量指标优于现行各级
技术标准的规定，接近国际同类产品的先进水平，或具有独特风格和优美的传统特色；
3.在国内同类产品质量评比中取得最佳成绩；4.已定型批量生产，质量持续稳定上升。
《实施细则》对优质产品的评选审批程序作了具体规定。对符合国家质量奖条件的产
品，由省经委推荐参加国家质量奖评选。对评为省优质产品的产品，省经委颁发《山
东省优质产品证书》 ，省标准局颁发《优质产品标志》。1980年2月，省经委《关于
1980年国家质量奖和省优产品评选准备工作的通知》要求，对1979年获国家质量奖的
优质产品，由各市地经委会同标准局、工商局组织复查。为加强对评选优质产品工作
的领导， 1980年3月，省经委报请中共山东省委、省政府同意，成立由分管副省长和
有关委、办、厅(局) 负责人组成山东省优质产品评选领导小组，设办公室(1979年、
1980年由省经委、省标准计量局、省工商行政管理局联合组成) 负责省优质产品评选
的日常工作。为使企业生产的优质产品，经常保持优质水平，对生产企业、企业主管
部门、质量监督检验部门、市地和省标准化主管部门，分别明确其应负的日常管理责
任。要求企业对优质产品质量负责，确保出厂的优质产品达到优质产品水平。企业主
管部门负责管理本系统的优质产品，主要职责是：督促、检查企业按照评优时规定的
先进标准组织生产优质产品；掌握优质产品的生产和质量情况；协调落实优质产品复
查计划；处理重大质量事故；处理有关优质产品质量方面的群众来信等。质量监督检
验部门对优质产品的检验结果负责，除了把优质产品列入日常监督抽查的范围进行监
督检验以外，每年还根据优质产品复查计划进行复查检验。市地标准化主管部门负责
优质产品的复查工作。各级质量奖审定委员会办公室负责受理用户和人民群众反映优
质品评选和优质产品质量来信来访，及时进行调查处理。
1981年4月， 省经委在转发国家经委《关于贯彻〈中华人民共和国优质产品奖励
条例〉的补充规定》中提出，申请省优质产品，除应全面符合《山东省优质产品标志
实施细则》 规定的4个条件外，参照国家经委印发的评选优质产品的《补充规定》，
还应具备以下6个条件：1. 该企业已推行全面质量管理，具备保证生产优质产品的必
要条件；2.该企业已制定并执行优于现行技术标准的内控标准或规范；3.习惯上使用
商标的产品，要有工商行政管理总局批准注册的商标；4.有最近两年产品质量检验记
录和指定的检验机构的检验数据和结论证明；5.有主要用户的评价；6.有与国内外同
类产品先进水平的质量对比资料。为了确保优质产品的优质水平，1981年省经委对优
质产品复查工作程序作了规定。此后，省优质产品的复查工作一直由各市地标准计量
局负责组织进行。 1981年9月，省经委将山东省优质产品评选领导小组改名为山东省
优质产品审定委员会， 办公室设在省标准局。1983年8月，省经委报请省政府同意，
将省优质产品审定委员会改名为山东省质量奖审定委员会。之后，省标准计量局设立
了优质产品管理处(兼优质产品评选办公室) 。针对国优产品的复查与确认，1987年4
月， 国家经委发布了《国家优质产品评选条例》，5月又颁布了《关于国家优质产品
奖有效期满后的确认办法》。山东根据这些规定，对经复查确认的国家优质产品，进
行了经常性的监督抽查，有问题的按《国家优质产品评选条例》中有关规定进行了处
理。为贯彻以上规定，推动全省优质白酒质量的改进与提高，拓宽省内优质白酒的知
名度，1988年省质量管理协会、食品协会、消费者协会、标准计量局质监处、优质产
品管理处、 省一轻工业厅食品工业公司以及济南、青岛、烟台3个产品质量跟踪站联
合成立了山东省优质白酒质量跟踪评议指导小组，开始采用理化、卫生指标检验、消
费者跟踪评议与专家品评相结合的方法， 连续3年组织了山东省优质白酒跟踪评议活
动。经过3年的跟踪评议，共评出“十佳白酒”30种(次)，其中有3种酒获得“三连冠”，
8种酒两次获得“十佳称号” 。经省质量奖审定委员会审定，曾两次以上荣获“十佳
白酒”称号者，命名为“山东名酒”。“山东名酒”依次为：兰陵美酒厂的54度兰陵
特曲， 曲阜酒厂的39度孔府家酒，曲阜市酒厂的54度曲阜老窖，邹县酿酒厂的5 4度
钢山特曲，邹平县酒厂的59度范公特曲，泰安酿酒总厂的54度泰山特曲，祥酒厂的54
度祥酒，莱州酿酒厂的54度莱州特曲，景芝酒厂的54度、39度景阳春，御思香酒厂的
59度御思特曲。
1990年8月， 省经委、省标准计量局联合转发国家技术监督局《关于印发〈国家
优质产品行业评比导则(试行)〉的通知》，要求各市地经委和标准计量部门在今后组
织省优行业评比中参照执行，进一步加强了全省评选优质产品工作的公正性、科学性，
统一了各行业组织评比的原则、程序和方法。
“七五”时期末，全省工业系统基本达到行行有金银牌，县县有省优质产品。机
械、电子、纺织、轻工等行业年年都有获得国家金银奖的产品。截至1990年底，全省
累计获国优产品335种， 其中金奖69种，银奖266种，部优产品2961种，省优产品618
0种，优质产品率达21.5％，比“六五”期末提高8个百分点。