晚清、民国时期，山东工业虽有部分工业产品以质量取胜，饮誉海内外，但产品
质量总体水平不高，管理方面也远不能适应生产发展的需要。
新中国建立后，全省各级工业部门和企业通过学习苏联经验，贯彻“质量第一”
的方针，以稳定和提高产品质量为重点，大力加强企业技术基础工作，逐步建立起以
检验把关为主的质量管理体制和检验制度，制订企业标准和组织贯彻部颁标准和国家
标准，开展以提高产品质量为中心的劳动竞赛，从而使全省企业管理水平和产品质量
明显提高。“大跃进”期间，由于出现不尊重科学的现象，背离了生产技术的客观规
律，质量管理受到很大破坏，产品质量下降。据1960年检查，全省生产的生铁、钢锭
及钢材，约有半数以上不合格。“文化大革命”期间，由于无政府主义泛滥，一些行
之有效的管理制度被斥为“管、卡、压”，导致产品质量普遍下降。1970年，全省机
械产品合格率一度降到30％左右。 1975年，棉布产品一等品率为75.77％，比1965年
98.93％下降23.41％。化工系统生产的农用氨水，标准规定含氮量18％，大部分厂家
却只达15%-16％，有的甚至在12％以下。
中共十一届三中全会后，中共山东省委、省政府高度重视产品质量问题，在省经
委全面规划、统一安排下，各行业相继制订了产品升级规划。宣传和推行全面质量管
理(英文缩写TQC) ，组织各行业分批采用国际标准和国外先进标准，开展质量月、产
品创优评优、计量和企业升级活动。贯彻执行《产品生产许可证》制度，采取多种方
式加强产品质量监督检验。逐步形成了以行政管理、监督、检验和以企业为基础的质
量管理体系。从1986年起，针对社会上一些制售假冒伪劣商品的违法行为，开展“打
假清劣”活动。1986年-1990年，全省工业产品质量稳定率达92％左右，居全国第4-5
位。 截至1990年底，全省累计有335种产品获国家质量奖，2961种产品获部优质奖，
6180种产品获省优质奖。在实施《山东省“七五”时期采用国际标准主要产品目录》
所列2500种产品中，有1100个企业1600种产品采用国际标准，有近百种产品在国际大
赛和世界招标中获奖、中标。