第二节 棒棰花边

棒棰花边是山东口岸传统出口产品中的拳头商品。它以做工精美、图案别致、结构严谨而载誉国内、畅销海外。
棒棰花边所用原料和生产工具与青州花边大同小异，不同之处仅棒棰（青州府花边工具小棒棰为砣子）稍大，棉线略粗。其具体制作工艺和工种针法与青州府花边相差无几。常用线料有21／3、22／3、42／2、32／6、60／3、60／4、60／6等丝光纯棉线。畅销颜色多为本色、奶皮色、漂白色和灰色（644色）。因花边是用棒棰引线编织而成，故名棒棰花边。此外，因其设计花稿规格大小的不同又有别称：以倒勾满龙为骨架设计的花边俗称为“勾勾”花边；规格在36英以内的方、圆、长方、椭圆小打货又称件货；宽度在0.5英寸～4英寸之间的长条花边则称码花边或小花边。
棒棰花边最早产于牟平和栖霞两县。1887年，牟平县观水下寺口人张志福在烟台“仁德”洋行学徒，艺成后回乡自设花边庄，做花边并传授棒棰花边技术。开始仅几个村，后发展到几十个村。据《山东省乡土调查录》载，1920年，牟平县即有“济新”和“立新”两大花边厂。1930年至1937年，是烟台市区周边县棒棰花边加工生产的盛期，仅牟平观水附近花边庄就有40多处，莱山周围亦不下30余家，福山栖霞两县更有六七十处。各花边庄自烟台洋行取样领料，加工成品后再交洋商出口。1938年后，胶东人民陷入日军铁蹄之下，棒棰花边渐趋败落。
新中国成立后，棒棰花边生产恢复和发展很快。从全省看，起步较早、发展较快的是栖霞县，其次为牟平、福山、海阳、莱阳。生产和出口增长速度较快的年份是1972年至1982年之间。据统计，仅满工花边和小件，收购额1972年为986.12万元，1982年增长到2，553.8万元；出口额1972年为80万美元，1980年为477.76万美元。80年代初是棒棰花边在历史上生产和出口的最好时期。
1982年以后，因受国际市场和销售品种变化的影响，棒棰花边成交和出口逐年下降，至1990年，成交和出口仅分别为124和168万美元。