山东地情档案 AI 原始文本 文章：第四节 京果类（一） 资料库：专题库 章节：外经贸库 导航链接： 首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/a/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/a/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/a/section/51/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/a/section/51/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/a/section/51/article/183/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/a/section/51/article/183/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） ===== 


    山东土产出口商品中的京果类商品主要有核桃（核桃仁）、甜杏仁、苦杏仁、红枣、乌枣、黑瓜子、白瓜子、榛子、松子、松子仁、莲子、白果等十多个品种。而盛产于山东境内的有8种。
    一、核桃（核桃仁）
    （一）种植及产区
    核桃为食品工业的原料，在国内主要用于制作糕点和糖果，在国外一般用于食品佐料。核桃仁用于医药方面有补气、养血、润肠、止喘、化痰之功能。在工业上还可用于制做肥皂、蜡烛、油漆和防锈剂等。
    全国的核桃产区有：河北、山东、河南、陕西、山西、湖北、新疆、云南、贵州、四川等省，但以河北省产量最大、质量最好，山东省次之。山东省核桃主要产区有泰安、潍坊、临沂、济宁、淄博和济南。其中济南历城县所产的核桃品质最好，其次是济南长清县、章丘县和泰安的泰安县。
    （二）核桃（核桃仁）的收购与出口
    新中国建立前山东核桃（核桃仁）的出口大多由外国商行经营。出口路径主要通过4条途径来实现：一是经由烟台、威海、龙口三港直接出口。1900年以前，这是山东核桃（核桃仁）出口的惟一路径。二是经由青岛港直接出口。这条途径不仅吸引了青岛附近地区的核桃（核桃仁）货源，同时也由于胶济铁路把青岛同山东省最大的核桃（核桃仁）集散中心济南连接起来，从而为依靠济南集散的泰安、临沂、济宁等地的核桃（核桃仁）的出口打通了道路。另外，胶济沿线的淄博、潍坊等地的核桃（核桃仁）的货源也都被吸收到了青岛港口。三是通过津浦铁路至天津转运出口。四是经津浦铁路至上海转运出口。这部分核桃（核桃仁）的货源主要集散在济南及黄河以北和临沂以南地区。后两种途径的出口因胶济铁路的激烈竞争，始终业绩平平。
    1953年，核桃（核桃仁）的出口由国营外贸部门统一经营，由国家规定的部门统一收购，并按计划统一调拨给外贸公司出口。

    1950年—1962年山东省核桃产量统计表
    表2—208 单位：吨
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┃  年份  │   年产量   │  年份  │  年产量  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1952  │    2036    │  1958  │   3420   ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1953  │    2661    │  1959  │   2650   ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1954  │    3186    │  1960  │   2500   ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1955  │    3541    │  1961  │   1487   ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1956  │    3224    │  1962  │   1820   ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1957  │    3014    │        │          ┃
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    1950年—1962年山东省核桃收购情况统计表
    表2—209 单位：吨
┏━━━━┯━━━━━━┯━━━━┯━━━━━┓
┃  年份  │   年产量   │  年份  │  年产量  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1951  │   19.69    │  1957  │ 1153.95  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1952  │   14.82    │  1958  │  761.63  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1953  │   14.50    │  1959  │  985.67  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1954  │    1102    │  1960  │  558.75  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1955  │   602.01   │  1961  │  243.13  ┃
┠────┼──────┼────┼─────┨
┃  1956  │   982.68   │  1962  │  597.20  ┃
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    1984年，国家进行经济体制改革后，出口途径出现了计划与经济的双轨制，除继续执行国家计划收购的部分外，外贸各专业支县公司也根据省公司的计划，直接到产地市场进行议价收购。
    山东核桃的出口历史久远，但有数据可查的最早时间是1891年，这年山东通过烟台口岸向外岸及香港出口了44吨核桃。1898年，核桃出口量达到143吨。1903年，山东通过烟台和青岛两口岸出口核桃共计1115吨。1904年，出口量为1235吨，比上年略有增加，达到最高点。此后一直到1911年，山东核桃的出口基本上在波动中呈下降趋势。1911年，核桃的出口量陡减为326吨。
    直到1924年下跌势头得以遏制，并逐渐有所回升，这年山东通过烟台和青岛出口了核桃449吨，1925年为472吨，1926年619吨，1927年1090吨，1928年达到1560吨。在核桃出口蒸蒸日上的同时，核桃仁的出口也首次在1923年开始，由最初的5吨出口量逐渐上升，到1930年已达115吨，在短短的8年时间里增加23倍。

    1893年—1911年山东口岸出口核桃比较表
    表2—210 单位：吨
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┃   年份   │  合计  │   烟台   │   青岛   ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1895   │   76   │    76    │          ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1896   │   68   │    68    │          ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1897   │  111   │   111    │          ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1898   │  143   │   143    │          ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1899   │  549   │   151    │   398    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1900   │  1105  │   245    │   860    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1901   │  1140  │   203    │   937    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1902   │  951   │   215    │   736    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1903   │  1115  │   224    │   891    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1904   │  1235  │   146    │   1089   ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1905   │  1148  │   142    │   1006   ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1906   │  853   │   178    │   675    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1907   │  226   │   200    │    26    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1908   │  224   │   158    │    66    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1909   │  372   │   223    │   149    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1910   │  851   │   261    │   590    ┃
┠─────┼────┼─────┼─────┨
┃   1911   │  326   │   124    │   202    ┃
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    1923年—1930年山东核桃仁出口统计表
    表2—211
┏━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━┯━━━━━┯━━━━┯━━━━━┓
┃                      项目│         合计         │   龙口   │  烟台  │   青岛   ┃
┃年份                      │                      │          │        │          ┃
┠────┬────────┼─────┬─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   0.35   │   0.35   │        │          ┃
┃  1923  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │    80    │    80    │        │          ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   0.6    │          │  0.2   │   0.4    ┃
┃  1924  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │   145    │          │   73   │    72    ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   6.4    │          │  4.1   │   2.3    ┃
┃  1925  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │   2209   │          │  1537  │   672    ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   22.4   │          │  8.8   │   13.6   ┃
┃  1926  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │   6457   │          │  3213  │   3244   ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   27.7   │   0.1    │  5.6   │    22    ┃
┃  1927  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │   7992   │    35    │  1963  │   5994   ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   22.3   │          │  5.6   │   16.7   ┃
┃  1928  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │   7430   │          │  2107  │   5323   ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   4.7    │          │  2.7   │    2     ┃
┃  1929  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │   1416   │          │  878   │   538    ┃
┠────┼────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      数量      │    吨    │   115    │          │   4    │   111    ┃
┃  1930  ├────────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┨
┃        │      金额      │   美元   │  23946   │          │  1021  │  22925   ┃
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    1931年，日本军队侵略中国，山东农村民不聊生，核桃的产量受到严重影响。1932年，山东仅出口了核桃42吨，核桃仁0.4吨。随后的几年里，虽然出口量间或有所回升，但连年不断的战乱以及国内政局的动荡，使得核桃及核桃仁的出口受到严重的影响，到1942年，包括核桃在内的所有土产品的出口贸易陷于完全停顿状态。
    1949年中华人民共和国成立以后，国家进入了国民经济恢复时期，山东的土产品出口贸易得到了恢复性的发展。1950年，山东省向港澳地区出口了20吨的核桃，创汇0.5万美元。此后出口量逐渐扩大。1958年，创下了出口核桃1301吨，创外汇29.1万美元的最高纪录。随后的1959年至1979年的20年里，山东核桃的出口一直在1000吨以下徘徊，出口最低的1964年仅为108吨。

    1954年—1962年山东省对社会主义国家
    出口核桃情况表
    表2—212 单位：吨
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┃                国家│  民主德国  │  捷克  │   波兰   │  越南  │  苏联  │  合计  ┃
┃年份                │            │        │          │        │        │        ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1954        │            │  300   │          │        │        │  300   ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1955        │            │  600   │          │        │        │  600   ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1956        │            │        │          │   45   │ 700.18 │ 745.18 ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1957        │            │ 800.1  │          │        │        │ 800.0  ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1958        │            │  1000  │          │        │        │  1000  ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1959        │            │  440   │   211    │  0.3   │        │ 651.3  ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1960        │    110     │  500   │          │        │        │  610   ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1961        │            │  200   │          │        │        │  200   ┃
┠──────────┼──────┼────┼─────┼────┼────┼────┨
┃        1962        │    130     │  221   │          │        │        │  351   ┃
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    1954年—1962年山东省对港澳地区和
    资本主义国家出口核桃情况表
    表2—213 单位：吨
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┃            年份│   1953   │   1954   │  1955  │   1956   │   1957   │   1958   │   1959   │   1962   ┃
┃国家            │          │          │        │          │          │          │          │          ┃
┠────────┼─────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃      香港      │  14.50   │  16.65   │ 38.25  │  11250   │  60.50   │  138.0   │  176.8   │  48.00   ┃
┠────────┼─────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃      澳门      │          │          │        │          │          │          │   1.00   │          ┃
┠────────┼─────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃      西德      │          │          │        │          │          │  49.80   │          │          ┃
┠────────┼─────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃      英国      │          │          │        │          │          │  79.67   │          │  16.21   ┃
┠────────┼─────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃      澳洲      │          │          │        │          │          │  33.42   │          │          ┃
┠────────┼─────┼─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┨
┃      合计      │  14.50   │  16.65   │ 38.25  │  11250   │  60.50   │  300.89  │  177.80  │  64.21   ┃
┗━━━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┷━━━━━┛

    1963年—1979年山东省出口核桃分国别统计表
    表2—214 单位：吨
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┃        项目│ 总出口量 │                  其中对资本主义国家(地区)出口                  ┃
┃年份        │          ├────┬────────┬────────┬────┬────┨
┃            │          │  数量  │   单价(美元)   │  金额(万美元)  │  港澳  │  日本  ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1963    │   449    │  109   │      238       │      2.6       │  109   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1964    │   108    │   78   │      227       │      1.8       │   78   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1965    │   456    │   56   │      206       │      1.2       │   56   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1966    │   486    │   86   │      226       │      2.0       │   50   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1967    │   600    │  100   │      222       │      2.2       │   95   │        ┃
┗━━━━━━┷━━━━━┷━━━━┷━━━━━━━━┷━━━━━━━━┷━━━━┷━━━━┛

    续表
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┃        项目│ 总出口量 │                  其中对资本主义国家(地区)出口                  ┃
┃年份        │          ├────┬────────┬────────┬────┬────┨
┃            │          │  数量  │   单价(美元)   │  金额(万美元)  │  港澳  │  日本  ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1968    │   645    │  145   │      266       │      3.9       │  145   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1969    │   150    │  150   │      309       │      4.6       │  120   │   30   ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1970    │   530    │   30   │      397       │      0.9       │   30   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1971    │   650    │  100   │      264       │      2.6       │  100   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1972    │   602    │  102   │      315       │      3.2       │  102   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1973    │   560    │   60   │      384       │      2.3       │   60   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1974    │   561    │   61   │      391       │      2.4       │   46   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1975    │   721    │        │      512       │      36.9      │  161   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1976    │   602    │        │      614       │      36.9      │   75   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1977    │   929    │        │      846       │      78.6      │  174   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1978    │   618    │        │      1129      │      69.8      │  117   │        ┃
┠──────┼─────┼────┼────────┼────────┼────┼────┨
┃    1979    │   539    │        │      1045      │      56.3      │  219   │        ┃
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    1980年，山东核桃的出口量达到了918吨，比1979年增长了42%。此后由于国家调整了出口商品的结构比重，工矿产品的出口比重大幅上升，而农副产品的比重相对下降。“六五”期间，山东省核桃的出口量相对于1980年逐渐下降。1981年出口量为693吨，较1980年下降了25%；1982年出口量为585吨，与1981年相比又下降了16%；1983年有所回升，为600吨，到1984年又下滑到571吨。1985年以后出口量再次下降，至“七五”期间的1987年，出口量已跌至114吨，1988年以后，核桃的出口量微乎其微，至1990年，核桃的出口基本停止。
    核桃仁的出口，自新中国成立以来山东省仅在1984年对香港出口了25吨，创汇5.76万美元。 到1990年，再无此项出口记录。

    1981年—1987年山东省出口核桃分国别（地区）统计表（一）表2—215—1 单位：数量：吨 金额：万美元
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┃                  项目│   合计   │                               其中                               ┃
┃年份                  │          ├─────┬─────┬──────┬─────┬────────┨
┃                      │          │   香港   │   澳门   │    日本    │  阿联酋  │  捷克斯洛伐克  ┃
┠─────┬─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   数量   │  645.05  │    94    │          │    0.05    │    51    │      500       ┃
┃   1981   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   金额   │  68.082  │   4.09   │          │   0.002    │   3.59   │      60.4      ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   数量   │   370    │   144    │    6     │            │    20    │      200       ┃
┃   1982   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   金额   │  33.36   │   6.27   │   0.28   │            │   1.49   │     25.32      ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   数量   │   564    │   158    │    6     │            │          │      400       ┃
┃   1983   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   金额   │  58.28   │   6.21   │   0.29   │            │          │     51.78      ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   数量   │  519.5   │    30    │    2     │            │   2.50   │      485       ┃
┃   1984   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   金额   │  59.24   │   1.65   │   0.10   │            │   2.01   │     55.48      ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   数量   │   109    │          │          │            │   109    │                ┃
┃   1987   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┨
┃          │   金额   │   (缺)   │          │          │            │   (缺)   │                ┃
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    1981年—1984年山东省出口核桃分国别统计表（二）表2—215—2 单位：数量：吨 金额：万美元
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┃                  项目│                      其中                      ┃
┃年份                  ├─────┬─────┬─────┬──────┨
┃                      │ 联邦德国 │ 澳大利亚 │   巴林   │    希腊    ┃
┠─────┬─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   数量   │          │          │          │            ┃
┃   1981   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   金额   │          │          │          │            ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   数量   │    97    │    20    │          │            ┃
┃   1982   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   金额   │   7.72   │   1.46   │          │            ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   数量   │          │    8     │    10    │            ┃
┃   1983   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   金额   │          │   0.63   │   0.73   │            ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   数量   │          │    19    │          │            ┃
┃   1984   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   金额   │          │   1.24   │          │            ┃
┠─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   数量   │          │          │          │     5      ┃
┃   1987   ├─────┼─────┼─────┼─────┼──────┨
┃          │   金额   │          │          │          │    (缺)    ┃
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    二、杏仁（甜杏仁、苦杏仁）
    （一）杏仁的产区
    杏仁营养丰富，含蛋白质23.3%、脂肪46.4%、碳水化合物8.2%、粗纤维8.4%。此外，还含有钙、磷、铁、核黄素、胡萝卜素、硫胺素等人体所必需的营养成份。杏仁磨成粉后加糖，冲开水，不仅美味可口，而且有止咳作用。
    甜杏仁以形扁圆、纹显、味香、色白黄者为佳。苦杏仁以个粒整齐、纹路明显、色红、饱满者为上品。
    山东省苦杏仁的重点产区主要分布在潍坊的益都、临朐，烟台的莱阳、招远、栖霞，临沂的郯城、沂水等县；济宁、菏泽、聊城、惠民、德州等地也有生产，相对产量较少。甜杏仁的产区主要有益都、博山等地。那里历史上曾有“杏子满山，家家不愁穿”的谚语。杏仁一般自6月份开始上市，八九月间大量上市。
    （二）杏仁（甜杏仁、苦杏仁）的出口收购
    杏仁的出口收购是分不同等级进行的。甜杏仁出口分一至二级，一级品个粒饱满、完整、色泽外皮白黄、仁肉洁白，要求无虫蛀、无霉变、无异味、无杂质，破碎粒不超过4%；干秕粒不超过1%，水份不超过8.5%。二级品除了对异种粒（指苦杏仁）、破碎粒、干秕粒、霉坏粒和杂质粒的含量略高于一级品外，其它标准与一级品同。出口一律用麻袋包装，每包净重75公斤。苦杏仁出口分一至三级，一级品要求仁干饱满，当年产品，无异味、无霉变、无虫蛀现象，不熟粒不超过1%，破碎不超过3%，杂质不超过1%。二、三级品在虫蛀、异种粒、未熟粒、破碎粒及杂质方面的要求相应的低于这个标准。
    杏仁的收购方式在新中国成立前、后有所不同。新中国成立前，杏仁的出口收购主要由外国在山东设立的洋行来开展。华商大部份在出口收购方面充当洋商在中国的经纪人，洋商在出口收购方面采取了全面控制出口路径，在杏仁产区设分支机构的方式，使这一时期的杏仁出口、收购完全左右在洋商手中。新中国成立后，在1977年以前，杏仁的出口收购采取了外贸部门委托商业、供销部门代购，外贸部门付给一定比例的代购手续费的方式。1977年以后则采取省外贸公司下达计划，由各市、县外贸公司直接收购的方式。

    1949年—1980年山东省出口收购甜、苦杏仁统计表
    表2—216 单位：吨
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┃   年份   │   甜杏仁   │    苦杏仁    │   年份   │   甜杏仁   │  苦杏仁  ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1949   │            │      66      │   1965   │    129     │   341    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1950   │            │     136      │   1966   │     29     │   196    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1951   │            │     221      │   1967   │    101     │   373    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1952   │     53     │      83      │   1968   │     52     │   296    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1953   │     59     │     1877     │   1969   │     18     │   143    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1954   │    106     │     1529     │   1970   │     71     │   281    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1955   │     40     │     383      │   1971   │     6      │   122    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1956   │     48     │     623      │   1972   │     34     │   269    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1957   │     87     │     412      │   1973   │     73     │   254    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1958   │     47     │     553      │   1974   │     48     │   145    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1959   │     7      │     270      │   1975   │     55     │   393    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1960   │     11     │      73      │   1976   │     82     │   177    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1961   │     26     │     121      │   1977   │     54     │   192    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1962   │     22     │     162      │   1978   │     27     │    87    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1963   │     64     │     749      │   1979   │     7      │   161    ┃
┠─────┼──────┼───────┼─────┼──────┼─────┨
┃   1964   │     2      │      37      │   1980   │     19     │   200    ┃
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    （三）杏仁（甜杏仁、苦杏仁）的出口
    早在鸦片战争之前，山东杏仁就已经开始输往国外。鸦片战争后又有了一定的发展。据清光绪十七年（1892年）清朝《海关贸易关册》记载，这年山东通过烟台港出口国外及香港和国内其它港口杏仁（甜、苦）36吨，这也是有数字统计的山东最早的杏仁出口记录。1895年，山东通过烟台港直接向国外及香港出口了苦杏仁25.55吨，货值1663美元，甜杏仁8.25吨，货值3794美元。1897年，山东直接出口苦杏仁21.4吨，货值1276美元；甜杏仁13吨，货值5244美元。1899年，山东通过烟台和青岛共出口苦杏仁87.65吨，甜杏仁8.05吨，但其中只有烟台港出口的31.8吨苦杏仁和6.95吨甜杏仁属直接出口国外和香港地区，货值4584美元，其它的55.85吨苦杏仁和1.1吨甜杏仁均出口到国内的其它港口，其中青岛港就占了29%以上。
    1903年，山东向国外及香港出口杏仁（甜、苦）46吨，货值4757美元。而青岛在这一年，第一次出现了直接向香港出口2.85吨、价值452美元的杏仁的记录。1904年，山东全省的杏仁（苦、甜）出口量有了较大幅度的增长，全年共出口杏仁102.5吨，货值14311美元，分别比上年增幅55%和67%。而青岛的上升速度更快，其出口吨数及货值均比上年同期增长了5倍多，分别达到了14.9吨和2180美元。此后，一直到1907年都基本在这一水平上下波动。1908年，杏仁出口多年僵持不前的局面被打破，出口量呈现大幅地上升。出口量一跃达194.8吨，较上年增加了近60%，货值也较上年增加了10497美元，达到27561美元，增加了近62%。1910年，山东杏仁出口193.2吨，货值29487美元。1911年，出口量和出口货值均翻了一番，达到了380吨、58624美元。

    1904年—1908年山东杏仁出口分港口统计表
    表2—217
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┃  年份  │   港口   │  数量(吨)  │  金额(美元)  ┃
┠────┼─────┼──────┼───────┨
┃        │   烟台   │    87.6    │    12131     ┃
┃  1904  ├─────┼──────┼───────┨
┃        │   青岛   │    14.9    │     2180     ┃
┠────┼─────┼──────┼───────┨
┃        │   烟台   │    88.6    │    16210     ┃
┃  1905  ├─────┼──────┼───────┨
┃        │   青岛   │    31.6    │     3462     ┃
┠────┼─────┼──────┼───────┨
┃        │   烟台   │    76.2    │    12780     ┃
┃  1906  ├─────┼──────┼───────┨
┃        │   青岛   │    36.9    │     6573     ┃
┠────┼─────┼──────┼───────┨
┃        │   烟台   │   111.4    │    13736     ┃
┃  1907  ├─────┼──────┼───────┨
┃        │   青岛   │    10.9    │     3327     ┃
┠────┼─────┼──────┼───────┨
┃        │   烟台   │   148.3    │    18128     ┃
┃  1908  ├─────┼──────┼───────┨
┃        │   青岛   │    46.5    │    94.33     ┃
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    1913年—1946年山东杏仁出口部分年份分港口统计表
    表2—218
┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃  年份  │            烟台            │            青岛            │           威海           │             龙口             ┃
┃        ├──────┬───────┼─────┬────────┼─────┬───────┼───────┬───────┨
┃        │  数量(吨)  │  金额(美元)  │ 数量(吨) │   金额(美元)   │ 数量(吨) │  金额(美元)  │   数量(吨)   │  金额(美元)  ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1913  │   325.4    │    48939     │  378.7   │     94710      │          │              │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1914  │   156.9    │    22929     │          │                │          │              │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1915  │   207.4    │    27044     │   69.2   │     10971      │          │              │     0.2      │      25      ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1916  │     84     │     9459     │   24.4   │      4632      │          │              │     0.2      │      32      ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1917  │   112.6    │    17931     │   56.2   │     13448      │   5.6    │     1434     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1923  │    87.8    │    13908     │   11.1   │      2206      │   2.7    │     518      │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1924  │   211.5    │    36271     │   38.4   │      9331      │   6.5    │     1254     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1925  │   212.3    │    76699     │  112.2   │     33929      │   3.9    │     894      │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1926  │   251.5    │    87277     │  245.1   │     101334     │   13.1   │     3372     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1927  │   150.9    │    17543     │  150.4   │     37347      │    23    │     6271     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1928  │   301.3    │    89880     │  349.2   │     138842     │    20    │     4499     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1929  │   116.8    │    31382     │  354.7   │     68093      │   11.5   │     1766     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1930  │   167.9    │    27804     │   157    │     46928      │   39.4   │     6229     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1931  │   158.1    │    19408     │  269.6   │     59582      │   14.1   │     1633     │     4.2      │     621      ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1932  │    39.7    │     8261     │  122.5   │     26857      │    12    │     2444     │     8.5      │     1694     ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1933  │   212.1    │    26800     │   6.7    │      707       │   22.5   │     2437     │              │              ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1934  │    15.3    │     4557     │  215.5   │     67448      │   9.1    │     2413     │     1.4      │     348      ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1935  │    42.7    │    11774     │  222.9   │     59318      │   8.4    │     9509     │     20.6     │     6029     ┃
┠────┼──────┼───────┼─────┼────────┼─────┼───────┼───────┼───────┨
┃  1946  │            │              │   2.7    │      1925      │          │              │              │              ┃
┗━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━━━┷━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┛
    1950年，新中国的对外贸易以由国营外贸公司为主。这一时期，国际市场苦杏仁的需求量增大，而山东省的杏仁恰恰是以苦杏仁为主，产量占整个杏仁产量的80%以上，年产500吨上下（甜杏仁年产70吨～100吨之间）。自1950年开始，山东向社会主义国家和欧美、港澳等资本主义国家和地区出口苦杏仁，截止到1980年，山东共向国外出口苦杏仁8328吨，其中向欧美等地区的资本主义国家出口7543吨。甜杏仁的出口主要销往港澳地区，自1952年开始出口以来至1962年，山东省陆续出口甜杏仁336吨，全部销往港澳地区。

    1950年—1980年山东省出口苦杏仁统计表
    表2—219
┏━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃      项目│总出口量(吨)│                   其中：对资本主义市场出口                   ┃
┃年份      │            ├───────┬───────┬───────┬───────┨
┃          │            │   数量(吨)   │  单价(美元)  │ 金额(万美元) │  供港澳(吨)  ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1950   │    136     │     136      │     337      │     4.6      │     136      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1951   │    221     │     221      │     379      │     8.4      │     221      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1952   │     83     │      83      │     275      │     2.3      │      83      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1953   │    551     │     551      │     293      │     16.2     │     225      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1954   │    1529    │     1529     │     288      │     44.0     │     467      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1955   │    616     │     616      │     753      │     15.6     │     139      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1956   │    509     │     509      │     822      │     41.8     │      15      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1957   │    588     │     588      │     355      │     20.9     │      29      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1958   │    620     │     620      │     382      │     23.7     │      17      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1959   │    209     │     209      │     321      │     6.7      │      8       ┃
┗━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┛

    续表
┏━━━━━┯━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃      项目│总出口量(吨)│                   其中：对资本主义市场出口                   ┃
┃年份      │            ├───────┬───────┬───────┬───────┨
┃          │            │   数量(吨)   │  单价(美元)  │ 金额(万美元) │  供港澳(吨)  ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1960   │    100     │     100      │     327      │     3.3      │      32      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1961   │    109     │     109      │     578      │     6.3      │      21      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1962   │    153     │     153      │     868      │     13.3     │      16      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1963   │    343     │     343      │     593      │     20.4     │      13      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1964   │    247     │     247      │     596      │     14.8     │      31      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1965   │    121     │     121      │     393      │     4.8      │      9       ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1966   │    142     │     142      │     379      │     5.4      │      14      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1967   │    222     │     222      │     373      │     8.3      │      51      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1968   │    225     │     225      │     419      │     9.5      │      40      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1969   │    248     │     248      │     483      │     12.0     │      31      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1970   │    185     │     185      │     735      │     13.6     │      10      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1971   │     87     │      87      │     705      │     6.1      │              ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1972   │    107     │     107      │     1211     │     13.0     │              ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1973   │    111     │     111      │     2199     │     24.4     │      15      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1974   │     81     │      81      │     1896     │     15.4     │              ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1975   │    156     │              │     928      │     14.5     │      81      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1976   │    217     │              │     805      │     17.5     │      67      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1977   │    161     │              │     1746     │     28.1     │      71      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1978   │    110     │              │     1999     │     22.0     │              ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1979   │     71     │              │     2417     │     17.0     │      41      ┃
┠─────┼──────┼───────┼───────┼───────┼───────┨
┃   1980   │     70     │              │     2553     │     17.7     │      30      ┃
┗━━━━━┷━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┷━━━━━━━┛

    1952年—1962年山东省对港澳出口甜杏仁统计表
    表2—220 单位：吨
┏━━━━━┯━━━━━━━━━┓
┃   年份   │       数量       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1952   │      53.01       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1953   │      57.33       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1954   │      47.00       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1955   │      40.67       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1956   │      16.84       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1957   │      11.35       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1958   │      19.50       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1959   │      24.63       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1960   │      19.64       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1961   │      20.60       ┃
┠─────┼─────────┨
┃   1962   │      25.45       ┃
┗━━━━━┷━━━━━━━━━┛
    进入“六五“以后，农副产品的出口比重逐渐下降。1981年，山东省出口苦杏仁172吨，32.18万美元；甜杏仁31吨，12.14万美元。1982年出口苦杏仁73吨，11.11万美元；甜杏仁31吨，11.42万美元（整体数量下降了近100吨）。1984年苦杏仁出口仅为41吨，4.39万美元，甜杏仁27吨，8.23万美元，数量分别下降了44%和13%。到1985年出口很少，进入“七五”以后完全停止了出口。

    1981年—1984年期间苦杏仁出口分国别统计表
    表2—221 单位：吨、万美元
┏━━━━┯━━━━━┯━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓
┃  年份  │ 总出口量 │ 总金额 │       香港       │      西德      │       英国       │      日本      │     其它国家     ┃
┃        │          │        ├────┬────┼───┬────┼────┬────┼───┬────┼────┬────┨
┃        │          │        │  数量  │  金额  │ 数量 │  金额  │  数量  │  金额  │ 数量 │  金额  │  数量  │  金额  ┃
┠────┼─────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃  1981  │   172    │ 32.18  │   17   │  2.41  │  40  │  6.72  │   65   │ 11.86  │      │        │   50   │ 11.19  ┃
┠────┼─────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃  1982  │    73    │ 11.12  │   21   │  1.56  │  21  │  3.41  │   30   │  5.94  │  1   │  0.21  │        │        ┃
┠────┼─────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃  1983  │    54    │  5.51  │   24   │  2.09  │  10  │  0.35  │   20   │  3.07  │      │        │        │        ┃
┠────┼─────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃  1984  │    41    │  4.39  │   41   │  4.39  │      │        │        │        │      │        │        │        ┃
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    1981年—1984年期间甜杏仁出口分国别统计表
    表2—222 单位：吨、万美元
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┃  年份  │ 总出口量 │ 总金额 │       香港       │      澳门      │       日本       │     加拿大     │     其它国家     ┃
┃        │          │        ├────┬────┼───┬────┼────┬────┼───┬────┼────┬────┨
┃        │          │        │  数量  │  金额  │ 数量 │  金额  │  数量  │  金额  │ 数量 │  金额  │  数量  │  金额  ┃
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┃  1981  │    31    │ 12.14  │   24   │  9.43  │  2   │  0.78  │   2    │  0.74  │      │        │   3    │  1.19  ┃
┠────┼─────┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┨
┃  1982  │    31    │  11.8  │   19   │  6.95  │  1   │  0.36  │        │        │  1   │  0.38  │   10   │  4.11  ┃
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┃  1983  │    44    │ 12.43  │   32   │  9.76  │      │        │        │        │      │        │   12   │  2.67  ┃
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┃  1984  │    27    │  8.23  │   20   │  6.28  │      │        │        │        │      │        │   7    │  1.95  ┃
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===== 原始正文结束 =====