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第五节 食品加工机械

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食品加工机械类出口产品主要包括合面机、面条机、绞肉机、发芽机、切肉机、包饺子机、研磨机、烤炉、烤盘和烤架等。该类产品60年代出口只有绞肉机和研磨机两个品种;出口市场除对当时的社会主义国家外,主要是对港澳地区和东南亚一些国家;年出口额多是1万美元左右,至1969年累计出口值仅为8.2万美元。70年代期间,先后又开发了合面机、面条机等品种,出口市场规模也在不断发展扩大,年出口值逐步发展到几十万美元,1977年出口值达94.27万美元。10年累计出口值为318.37万美元。
为适应食品机械在全国放开经营的新形势,1980年后,山东省对外贸易总公司,在很短时间内将省外的出口产品转到省内生产,先后又开发了发芽机、切肉机、包饺子机、烤炉、烤盘和烤架等品种,出口市场发展到亚洲、欧洲、美洲等几十个国家和地区。1980年开始出口值逾百万美元,1989年出口值达231.46万美元,为出口最高年份。
1964年至1989年,山东省食品加工机械累计出口总值达1617.81万美元。其中,绞肉机出口额年年上升,发展成为食品加工机械中年出口值过百万美元的骨干商品,1989年创汇136.91万美元,占食品机械出口值的59%;烤炉、烤盘和烤架是1982年后逐步开发的新商品,年出口值由几千美元发展到几十万美元,1989年出口值达到40.49万美元,在食品加工机械中也占有很重要的位置。1989年,山东食品机械出口额达232万美元,创历史最高纪录。1989年以后出口额略有下降,至1992年,年出口额降为219万美元。此类商品主要向以下国家和地区出口:埃及、美国、香港、日本、泰国、马来西亚、新加坡、孟加拉国、尼泊尔、斯里兰卡、伊朗、约旦、沙特阿拉伯、科威特、阿联酋、韩国、突尼斯、摩洛哥、毛里求斯、法国、意大利、荷兰、比利时、丹麦、希腊、西班牙、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、新西兰等。