本目鱼类旧称等椎类Isospondyli, 因各鳍均无硬棘,又称软鳍类Malacopteryg
ii。包括许多重要经济鱼类,山东沿海人民认识本目鱼类也很早。
(一)鲱科Clupeidae
身体侧扁。口较小。体被薄圆鳞,腹部常具强或弱的棱鳞。多为集群性上层鱼类。
太平洋鲱Clupea harengus pallasi Valenciennes 郝著和通志(郝著指清郝懿
行著《记海错》,通志指清宣统《山东通志》,以下同。) 皆称青鱼,今仍沿用。荣
成县有地名青鱼滩,可见鲱鱼业在山东历史悠久。鲱鱼为集群冷温性中上层洄游鱼类,
有重要经济价值,但资源情况波动变化很大。建国后,50年代很少,60年代有所回升,
至70年代最高,年产曾达10万吨以上(1972年),至80年代仅有数千吨。应加强资源调
查和保护。
青鳞鱼Harengula zunasi Bleeker 亦称青皮或青鳞,通志和郝著皆称柳叶鱼。
为集群性小鱼。是近海主要渔业对象。产量年达数百吨。
斑点莎瑙鱼 Sardinops sagax melanostica(Temmincket Schlegel) 渔业上称远
东拟沙丁鱼。与小沙丁鱼的主要区别是本种鳃盖骨上有辐射沟,体上侧有数条深色斑,
腹部棱鳞细弱。过去主要分布在日本海,黄海少见。70年代以后,黄海资源逐渐增多,
具有开发潜力。
斑 Clupanodon punctatus(Schlegel) 通志称,现沿海名刺儿鱼、气泡鱼或
扁 。 体侧扁。上颌中间有1缺口;背鳍最后1根鳍条延长呈丝状。鳃孔后缘上方有1
黑斑。为近海主要捕捞对象,也可进入河口。产量较大。
鳓 Ilisha elongata(Bennett) 旧籍称 (通志) 、互各鱼(郝著) 、河罗鱼
(乾隆《福山县志》)、鳓鱼(《本草纲目》)。今沿海有鳓鱼、火鳓鱼、白鳞鱼、 鱼
鱼和 (同鲞)鱼等地方名称。其腹缘有强的锯齿状棱鳞。下颌突出,口裂垂直。鳞薄,
易脱落。鳓鱼广泛分布于中国沿海,肉质优美,为名贵经济鱼类之一。但资源不断遭
到破坏。建国后,山东年产数千吨,最高达8000余吨(1952、1965),有时波动在1000
千吨以下。除加强资源保护外,已开展增殖和人工养殖。
鲥 Macrura reevesi(Richardson) 《尔雅》称 ,一名当 (邢疏) ,春秋时称
鱼,今通称鲥鱼。体侧扁,腹缘有棱鳞,口大,端位,无牙。鳞大而薄,上有细纹。
上颌中间有1显著缺口。 头及背缘灰黑色。鲥为中国名贵食用鱼类之一,但山东数量
很少。
(二) 科Engraulidae
吻部通常突出,口下位。上颌骨甚长,超过眼后。腹部有弱棱鳞。臀鳍较长,无
侧线。
Engraulis japonicusTemminck et Schlegel沿海俗称离水烂,亦名抽条。
为沿海中上层小型鱼类。趋光性很强,产量较大。据估测资源尚有开发潜力。其幼鱼
干品在市场上称为海蜒。
黄鲫 Setippina taty(Valenciennes) 沿海名毛口鱼、麻口鱼或黄尖子。亦为近
海小鱼,山东沿海产量较大。资源尚可进一步开发。
刀鲚 Coilia ectenes Jordan et Seale 旧籍称 鱼、 鱼、 刀或 鱼,今
山东通称毛刀鱼或河刀鱼。 刀鲚由前至尾逐渐尖细,形如篾刀,胸鳍下缘有6根游离
鳍条,分散如丝状。腹部棱鳞发达。在山东以黄河毛刀鱼产量较大,每年春从沿海溯
黄河至支流中产卵,东平湖为主要产卵场,群众则沿河捕捞产卵鱼群。民国时期年产
有数万斤,50年代高产时可达数千吨。之后,由于闸坝影响,黄河泾流减小,甚至断
流,至今产量锐减。