鞋类 商品鞋有布鞋、皮鞋、胶鞋、全塑料鞋四大类(以下简称“四鞋”)。建
国前，皮鞋、布鞋多由生产厂家自销，胶鞋由洋广杂货业经销。建国后，国营百货
商业对胶鞋实行包销，皮鞋、布鞋实行选购，保留了前店后厂的经营方式。全塑料
鞋1962年始有生产，商业列为计划订购商品。1970年前，胶鞋型号沿用国外号码，
皮鞋、布鞋无统一型号，后经商业部、轻工业部、燃料化学工业部在20个省、市、
自治区，对25万多人的脚型进行测量，制定了全国统一的鞋号、型号和鞋楦尺寸标
准，于1971年起在全国普遍推广使用。
胶鞋是鞋类经营中销量最大的品种，省内年产量60年代1000多万双，70年代
2000多万双，80年代3000多万双，1990年生产达5000多万双。销售量1957年755万
双，1958年达1100多万双，1960～1962年生产锐减，胶鞋实行凭布票供应，销售量
1961年减至375万双，至1966年取消布票敞开供应。1965～1975年产销平衡，销售
量由千万双稳步增长为2000万双。1980年前后数年，因花色品种陈旧，市场滞销，
年销量徘徊在2000多双。1983年以后，调整品种结构，销量增长，但占社会总销量
比重下降，1990年百货公司系统销量2800多万双。
60年代以前，山东“四鞋”销售量占社会消费量的比重很小。1960年销售2080
万双，是建国以来销售最多的一年，但人均销量仅为0.4双。随着人民生活不断提
高，自做自用鞋减少，商品鞋销量日益增长。1975年，国营商业销售“四鞋”4338
万双，人均0.62双；1980年销售5799万双，人均0.8双；1985年销售6290万双，人
均0.82双。自1986～1990年，销量虽继续增长，但因工厂自销量扩大，国营商业增
长幅度不大，占社会销售量的比重相对减少。
缝纫机 建国前，缝纫机主要用于服装业，家庭极少见到。建国初期，购买缝
纫机者仍然很少。1954年，全省仅销售6574架。随着经济的发展，人民生活水平提
高，缝纫机逐渐进入居民家庭。60年代，城乡家庭时兴“三大件”(自行车、手表、
缝纫机)，缝纫机一度成为热销商品，供不应求。1969年实行凭票供应，销售量有
增无减；1970年销售8.4万架，较1965年前最高销量增加1倍多；1975年，销售13.7
万架，较1970年增长63％；1980年销售26.8万架，较1975年增长94.8％；1985年销
售达55.2万架，较1980年增长1倍多。以后，城乡居民兴起家用电器热，加上城市
家庭缝纫机拥有量日趋饱和，工厂自销量增多，国营商业缝纫机销量日趋减少。到
1990年，销售量由1985年的55.2万架下降为29.4万架。这一期间，缝纫机的销售市
场主要在农村，农村销售量持续增长，其中上海、青岛等地的名牌产品倍受农村居
民欢迎。
钟表 钟表商品在建国前销售有限，建国后，随着钟表工业生产的迅速发展，
人民生活水平的不断提高，钟表购销业务日益兴旺。
钟 建国后，省内造钟工业迅速发展，除烟台外，济南、青岛、威海等地相继
建立了造钟厂。由于造钟工业的发展，山东国营百货商业钟的购销量增长较快。
1956年省内销售达9万只，比上年增长1.25倍；调出省外10万只，比上年增长43％。
1962年省内销售增到19万只，调出省外23万只；1980年省内销量上升到96万只，调
出省外上升到36万只。1985年以后，钟的总销量虽仍然持续增长，但其中的闹钟、
木钟等因受石英钟、手表销售量增多的影响而呈大幅度下降趋势。
手表 建国初期国内尚无生产，市场上均为进口表，销售面较窄，视为高档消
费品。1957年前，平均年销量仅2万只。1958年以后，国产表问世，因受货源限制，
供不应求，实行凭票，1962年一度实行高价销售。1958～1965年，平均年销2.5万
只。1966～1970年第三个五个计划期间，手表工业进一步发展，国营商业网点扩大，
销售量有较大增长，平均年销5.9万只。1971～1975年第四个五年计划期间，国营
商业对青岛、聊城生产的手表收购量扩大，价格较低，因而销售量大增，平均年销
23.2万只。1976年以后，销售继续增长，特别是1981～1985年间，国产机械表连续
三次降价，销售量增长幅度更大，平均年销售量达到212万只，创历史最高水平。
以后，城乡居民手表拥有量日益增多，销售趋于下降，到1990年，全省商业销售下
降到146.74万只。
火柴 山东生产火柴的历史较长，据1934年调查，全国有火柴厂106家，山东
即有33家，年产30万件。建国后火柴工业得到恢复发展，1954年全省火柴厂合并为
6个定点生产厂，年产量213万件。
50年代初，国营商业收购量仅占省内火柴生产量的10％，市场供应主要依靠私
营商业。到1954年，国营商业对火柴实行包销，火柴经营完全由国营商业控制。
1954～1960年，年销量170万件左右。1961～1980年，火柴供应因生产时起时伏而
时紧时松，一度实行凭票或定量供应。1981年以后，火柴生产逐步回升。到1984年，
火柴生产达到394万件，为建国以来最高水平，市场开始出现供大于求。1985年火
柴价格上调高于外省，导致外省火柴大量流入，加上工厂自销量扩大，国营商业购
销下降，收购量减少到79万件，比1984年下降60.7％；销售量减少到76万件，比
1984年下降61.8％。1987～1989年，火柴购销一度呈增长趋势，但到1990年国营商
业火柴销量又有所下降。
肥(香)皂 建国前，省内制皂工业生产落后，产量很低。建国后，随着生产的
不断发展，产量逐年提高。到1985年肥(香)皂年产量已达75268吨，比1952年增长
29倍，其中肥皂68684吨，香皂6584吨。在市场供求变化方面，1951年全省销售肥
皂4万箱，香皂252万块。1959年前，货源充足，供求平稳；1960～1962年，由于原
料不足，生产减少，供应紧张，从1961年起，曾实行凭证定量供应，对特殊工种劳
保用皂实行专项安排供应。到1980年，肥皂销量增到262万箱，香皂销量增到4334
万块。进入80年代，由于洗衣粉、洗衣膏的发展，肥皂供过于求，销量下降，又因
工业大量自销，国营商业销售减少，到1990年，肥皂销售量减少到87万箱，比1982
年减少60％以上；香皂销售5178万块，比1986年下降34.18％。
合成洗衣粉 合成洗衣粉是合成洗涤剂中的一个主要品种。山东是60年代末、
70年代初开始建厂投产的，到1985年，有济南、潍坊、淄博、济宁4个厂，年产
56644吨，其中济南308吨，潍坊23824吨，淄博8568吨，济宁23944吨，除供应省内
市场外，还供应省外及出口。
1970年前，因消费者尚无使用习惯，加之与肥皂比价不合理，一时未能打开销
路，年销售量只有1500吨左右。后经工商部门共同努力，降低成本，提高质量，调
低价格，宣传推销，销量逐年增加。1980年销售19175吨，比1970年增长6.2倍。到
1985年，工业自销扩大，商业销售下降，这一年销售25953吨，比上年下降18％。
到1990年，全省商业销售27285吨，比1985年增长5.13％。
洗衣膏 洗衣膏是合成洗涤剂的另一个品种，1974年开始在济南生产。到1985
年，全省有济南、烟台、潍坊、济宁4地生产，年产21598吨。商业购进12678吨，
销售8515吨，调省外2246吨。
日用搪瓷制品 日用搪瓷制品分为面盆、口杯、杂件(炊用和家用器具)三大类。
建国前至50年代，全靠省外调入。1960年开始生产，年产面盆57万个，口杯59万个，
1965年即达到自给有余，并可调出省外一部分。到1985年，全省已有7个搪瓷厂，
年产面盆772万个，口杯329万个，杂件493万个。
山东搪瓷制品的销售，历年稳步增长。1952年，全省销售面盆28万个，口杯50
万个。1956年，由于调整工资，购买力提高，销售量猛增，面盆销售94万个，口杯
销售114万个，分别比上年增长29％和93％。1960年销量又一次猛增，面盆销售达
到206万个，口杯销售230万个，分别比1957年增长2倍和1.6倍。1961～1962年，由
于货源不足，市场供应时断时续，有些城市对面盆实行凭证供应，以致销量下降。
1963～1965年，货源增加，销量回升，但由于价格较贵，不适应广大农村购买力水
平，销量仍保持1957年水平，其间，因收购量增加，造成库存积压。1965年末，面
盆库存254万个，口杯193万个。为适应广大农村需要，从1965年开始生产物美价廉
的大众产品(又称乙型产品)。
1966～1975年，大众面盆、口杯增产，甲型面盆、口杯降价，销售大幅度增长。
1975年面盆销售420万个，比1965年增长3.7倍，口杯销售254万个，比1965年增长1.
8倍。
1976～1980年，生产发展较快，销售增长缓慢，出现产大于销，库存积压。
1980年，面盆销售479万个，库存688万个；口杯销售374万个，库存568万个。
1981～1990年，由于薄板供应不足，生产略有下降，工业自销扩大，商业收购
减少，除个别年份外，销售逐年下降。1985年全省面盆销售459万个，比1980年下
降4％；口杯销售446万个，比1980年增长29％。1990年全省面盆销售270万个，比
1985年下降41.18％；口杯销售173万个，比1985年下降61.21％。
铝锅 1970年前大部分销往城市，1970年后销往农村，销量逐年上升。1953～
1957年全省共销售14.8万个，年均销售2.96万个。1958年“大跃进”，省外调入猛
增到10.9万个，比上年增长81.66％；销售7.5万个，比上年增长66.66％；年末库
存4.7万个，比上年上升56.66％。1960～1962年，由于铝料不足，货源紧张，市场
供不应求，有些城市采取凭购货券或结婚证供应。1963～1970年，省内工业生产恢
复正常，货源充裕,省内销售稳中有升，并开始大量销往省外。1970年全省共销售
17万个，比1963年增长70％；调往省外37万个，比1963年增长2.7倍。1971～1980
年，多数年份工业生产持续增长，商业购进相继上升，省内市场销售逐年增长；调
出省外减少，商业库存逐渐增大。1980年全省商业购进114万个，比1970年增长86
.88％；省内销售162万个，比1970年增长8.52倍；调出省外13万个，比1970年减少
64.88％；年末库存105万个，比1970年上升6.5倍。1981～1990年期间，工业生产
基本正常，多数年份稳步增长，但由于工业扩大自销，商业实行多渠道流通，1990
年全省商业销售105万个，比1980年下降35.18％。
铅笔 山东省于1950年始设厂生产，到1990年全省铅笔年产达5.3亿支。铅笔
购销情况一直较好。1952年，全省销售铅笔506万支，省内收购有限，货源主要依
靠省外调入。到1958年，省内生产自给有余，购销量大增，共收购3608万支，销售
2779万支，并调出省外2295万支。随着国民经济和文化教育事业的发展，铅笔销售
逐年增长，到1972年，销售量已超过1亿支，1978年又突破两亿支。1983年以后，
工业自销量增多，国营商业销售下降，到1990年全省商业销售5911万支，比1982年
下降72.23％。
机制薄纸、板纸 建国后山东造纸工业发展很快。1985年全省已有造纸厂103
家，比建国初期多82家，年产机制薄纸及板纸564700吨，比1949年增长170多倍，
品种达200多种。除以木浆为原料的产品尚需依靠省外调入外，凡以草纤维为原料
的产品不仅满足本省市场需要，而且远销省外各地。到1990年产量达116万多吨。
国营商业系统经营的纸张主要是书写纸、有光纸、打封纸、牛皮纸、普通包装
纸、描图纸、制图纸、卫生纸等。随着生产的发展，经营分工和工业扩大自销等变
化，商业经营也发生变化。
1953～1957年“一五”时期，1955年前货源比较充裕,商业购销稳定增长。
1956年有光纸、书写纸社会需求增加，部分轻工产品改用纸箱包装，板纸销售增加。
1957年共收购机制纸及板纸22861吨，占产量的61.65％，比1953年增长174.7％；
国内销售21811吨，比1953年增长61.37％。
1958～1960年，全省国营商业连续三年共收购薄纸105969吨，板纸13024吨，
比“一五”时期收购总量分别增长57.82％和75.86％；销售机制薄纸95023吨，板
纸19826吨，比“一五”时期销售总量分别增长10.14％和减少14.95％，出现了部
分品种积压和部分品种脱销的局面。1961～1962年，纸张社会需求继续增长，工业
产品质量逐步提高，但产量大幅度下降，市场供应十分紧张。
1963～1965年调整时期，纸张生产稳步上升，质量不断提高，市场供应日趋缓
和。到1965年商业共收购薄纸23401吨，板纸3282吨，比1962年分别增长60.37％和
313.87％；销售薄纸26015吨，板纸4656吨，比1962年分别增长79.92％和226.05％；
年末库存薄纸8948吨，板纸382吨，比1962年分别增长226.93％和8.5％。1965年8
月，省百货公司接受中国百货总公司委托，代储备有光纸1000吨的任务，既发挥了
商业“蓄水池”作用，又缓解了占压资金多的困难。
1966～1975年“文化大革命”时期，社会对纸张的需求大增，市场供应非常紧
张。随着供需矛盾的扩大，从1972年二季度开始，对生产包装纸箱(盒)所需的草板
纸、瓦楞纸改由轻工部门自行安排，同时，工业部门自销书写纸、有光纸的数量不
断扩大，商业收购量减少，经营地方产品的比重开始下降。1975年全省工业生产机
制纸、板纸180759吨，比1966年增长89.35％；商业收购56195吨，比1966年增长55.
5％，商业收购量占生产量的比重由1966年的37.85％下降到1975年31.08％；商业
销售1975年为57599吨，比1966年增长37.82％；年末库存16162吨，比1966年末上
升113.58％。
1976～1980年“五五”时期，生产建设、科学文化教育、新闻出版事业蓬勃发
展，市场对纸张的需求日益增长。为促进生产的发展，省物价局于1978年12月1日
提高了部分纸张的厂、销价格，纸张生产逐年增长，市场供应日趋缓和。1980年生
产纸张367436吨，比1975年增长103.27％；商业收购47508吨，比1975年下降15.46
％；商业销售50887吨，比1975年下降16.66％。
1981～1990年，工业生产持续上升，自销继续扩大，商业购销继续下降，商业
经营的纸张已不占主导地位。各种生产、印刷用纸均由轻工部门安排供应，商业经
营部分已成为供应市场零星需要。1990年工业生产纸张116.11万吨，比1980年增长
2.16倍；商业收购16872吨，比1980年下降64.48％，商业收购量由1980年占产量的
12.92％降为1990年的1.45％；商业销售20438吨，比1980年下降59.84％。