生猪。1985年5月取消生猪派购，实行有指导的议购议销。猪肉销价，县城及
农村一步到位，随行就市，主要城市实行分步到位，适度控制议销价格，逐步取消
肉价财政补贴，1988年后，多数城市完全放开。放开价格和多渠道经营后，主要城
市由销冻肉转为常年销鲜，拉开了肥瘦差价和分部位按质论价。生猪地区差价，改
变了过小的统一规定，按其流向，形成符合价值规律的三高、三低新格局：烟台、
威海乡镇工业发达地区猪价高，临沂等集中产区猪价低；离主要城市近的猪价高，
远的猪价低；深加工能力强的县猪价高，反之猪价低。
鸡蛋。1985年5月放开蛋价前，主要城市实行计划定量供应，财政补贴，形成
城乡蛋价倒挂，而蛋源主要靠农村户养鸡，地区差价很小。蛋价放开后，形成多渠
道经营，促进了城市郊区、县规模养鸡的大发展，形成了地区差价新格局：规模养
鸡集中地区蛋价低，反之蛋价高；集中产区与城市鸡蛋差价每500克在0.10元以上。
地区差价理顺，调动了个体专业运销户经营鸡蛋的积极性。
蔬菜。改革以来，主要城市蔬菜价格，由原来的严格管理，经过“大管小活”、
“管放结合”、“少管多放”，向完全放开过渡。1979～1984年实行“大管小活”、
省管秋冬菜(大白菜、青萝卜、大葱)价格，地、市管春夏主要菜价格，菜价稳中有
升。1985年实行“管放结合”，省里不再具体制定蔬菜价格，其中大白菜、青萝卜、
大葱等主要品种由市(地)管理，一般品种放开价格随行就市，蔬菜公司在淡季、节
假日，组织好蔬菜经营，以平抑蔬菜市价。1988～1990年，除大白菜仍实行指导价，
保留一定财政补贴外，其它蔬菜价格全部放开。蔬菜价格放开后，改变了菜价长期
低的局面，促进了品种增加，质量提高，呈现菜多时价低，菜少时价高，体现了价
值规律。