二、糕点糖果

　　博山食品厂于1977年研制成钢带炉电子程控糕点生产线，实现了配料、成型、
烘烤、传送自动化，可生产口酥、广东饼等14个品种，班产能力达8500公斤，比链
条炉提高6倍，每班操作人员由23人减少到13人，获商业部科技成果四等奖。
　　海阳县食品厂研制的红外线电烤炉采用BCF-15型碳化硅板等红外原件，具有升
温快、烘烤质量好、效率高、节电明显等优点，至1985年已在全省推广应用242座。
　　济南市糖果冷食二厂研制的冰花芯糖果切块机，1981年获省科委优秀科技成果
奖。