一、定向
山东建房习惯于座北朝南，以便冬暖夏凉。建房定向的方法，宋代以前一直是
根据太阳和北极星定南北。北宋时采用三种定向工具：一是景表板，用一直径32厘
米的木板，在其中心立一木条，高约13厘米，在木板上标记太阳光射下的木条最短
的影子；二是望筒，用长约60厘米，方约10厘米的木棍，木棍纵向通直径约1.6厘
米的细孔，将木棍架在一活轴架上，通过细孔看北极星，以定南北，在白天是让太
阳光通过细孔来定南北；三是水池景标，用长400厘米的木制水池，在水池板上垂
直立250厘米高的标杆，用水池水面定板平面，用标杆的高求最短的日景，用以定
准南北向。到明清时代是用罗盘指南针来定向。
二、定平
定平一般采用两种方法：一是水平，用长76.8厘米的长木条，其上开水槽注水，
水上用同样大小的木块两个为水浮子，置水槽两端，由水浮子表面定平后在房屋地
坪的四角所立的木柱上标定同一高度，即可定平；二是真尺，在580厘米的木棍正
中央，直立一木棍，使两木棍呈90度直角，在垂直木棍顶上，垂下一根线绳，绳下
垂一重物，如果垂线与垂木相合，则水平长木必呈水平，用以确定房屋的水平。
三、地基做法
山东房屋的地基一般深约100-160厘米，遇到松软的土质时，要深挖甚至还要
打桩，当时称为打地丁。在地槽内添加土石打实，材料就地取材，山东多用黄土或
用黄土加石灰的灰土做地脚，分层打实，宫殿或较重要的房屋的地脚，采用糯米粥
加灰土打实，即在每层灰土打实厚16厘米后泼糯米汁1层，然而再打灰土，直到打
至所需厚度为止。也有用灰泥砌鹅卵石或乱石的地脚，用碎砖瓦打地脚，用石灰沙
子打地脚等，均能达到坚硬如石、不易碎裂的效果。