〖生产〗〖发展〗〖历史〗〖粮食加工〗〖农业〗〖机械〗
〖获奖〗〖产品〗
20世纪初，青岛、济南等城市相继建立机械化生产的面粉厂，机械行业开始修
理磨粉机。1929年，青岛复记铁工厂在省内率先仿制出成套面粉加工机械。继而济
南义发成铁工厂、龙口永源工厂仿制出面条机。当时这几个工厂都是民营小厂，只
能少量生产，1933年全年只生产10台磨粉机、60台面条机。后来，因战争影响，至
1949年省内的粮食加工机械制造业未能发展。
1949年，为迅速恢复城镇粮食加工厂，临时安排博山大华铁工厂生产小钢磨37
台、中钢磨18台，安排济南实业公司铁工厂生产大钢磨及其配套的洗麦机、除沙机
3套，该厂还试制出1台碾米机。国民经济恢复及第一个五年计划期间，虽每年都安
排生产几台磨粉机、碾米机，但始终未固定生产厂，产品主要供给粮食加工厂，没
进入农村。
1958年“人民公社化”后，大搞“食堂化”，用传统的石碾加工米、面已适应
不了形势需要。潍坊新成合作铁工厂在全省率先仿制出适于农业生产队使用的锥型
小磨粉机，当年生产79台。“大跃进”期间开展的农具改革运动，把粮食加工机械
提高到解放农村妇女劳动力的重要地位，各地都组织研制和生产。1960年，全省生
产粮食加工机械的工厂发展到15个，年产各种粮食加工机械5224台，其中：生产磨
粉机的工厂13个，年产动力磨粉机3501台；生产碾米机的工厂 2 个， 年产碾米机
1037台。另外还生产洗麦机、挤粉机、面条机等。1961～1962年，农村经济发生困
难，机动粮食加工机械滞销，多数生产厂转产，部分企业改产手摇小钢磨。1962年，
机械工业系统年产手摇小钢磨5994部，年产动力磨粉机和碾米机合计24台。
1963～1965年，有计划地发展了粮食加工机械的生产，规划了定点生产厂，并
研制和引进了新机型。1964年，潍坊新成合作铁工厂在省农机研究所的协助下，研
制成功磨、罗一体的DM(MFZ)278型锥磨，7 月在全国第一次磨粉机选型会上被选为
向全国推荐的机型，翌年更名潍坊磨粉机厂。1965年菏泽机械厂研制的NSL-2.8 型
立式砂辊碾米机，又在全国杂粮碾米机试验选型会上被选为向全国推荐的机型。两
次选型会后，外省的先进机型引入省内，基本统一了产品规格型号。1965年，省机
械工业系统有8个厂生产磨粉机，年产3558台，其中对辊磨粉机154台；有6 个厂生
产碾米机，年产1312台。
1966～1979年，在大力发展农用小动力的同时，注重了粮食加工机械的生产，
省机械工业厅按各地粮食加工的要求和习惯，分别组织县农机修造厂或农具厂生产
锥磨、片磨、对辊磨及铁辊、砂辊碾米机，产量逐年增加，1970年，磨粉机的年产
量达到11160台、碾米机达到2884台。1966～1979年，累计生产磨粉机118301 台、
碾米机31627台，主要销于省内，全省农村粮食加工基本实现了机械化。
1980年后，粮食加工成为农村工副业的重要组成部分，农村粮食加工专业户的
出现，促进了粮食加工机械的发展。1980年磨粉机的年产量达到26825台，1983 年
达33013台，碾米机的年产量也于1984年超过万台。泗水农业机械厂、 乐陵县机械
厂、临清粮棉机械厂、崂山中韩机械厂等与农机科研单位合作，先后研制出10种小
型面粉加工成套设备。其中泗水农业机械厂与济宁农副产品加工机械研究所联合研
制的6FTS-15A型面粉加工成套设备，获1983年国家经委优秀新产品奖；鱼台机械厂
研制成功联合碾米机，济南农业机械厂研制的空心面条机填补了国内空白。各厂都
重视了产品质量，有7个厂的8种产品先后被评为优质品(历年产量见表3-10)。
1985年，生产磨面机、碾米机的企业31个，年产5万余台(套)。 机械系统内以
这类机械为主要产品的企业21个(见表3-11)，职工总数5204名，拥有金属切削机床
1181台、锻压设备168台，固定资产原值3149.7万元、净值1913.6万元， 工业总产
值4590.1万元，实现利润418万元。莒县农业机械厂等8个厂生产278型锥磨， 年产
14952台；乐陵机械厂等5个厂生产对辊磨粉机，年产5054台；泗水农业机械厂等 4
个厂生产小型面粉加工成套设备，年产957套；郯城农业机械厂等11 个厂生产碾米
机，年产12700台；鱼台机械厂生产800台联合米机；济南农业机械厂生产面条加工
机械15600台；有3个厂生产洗麦、清选等小型面粉加工成套设备的辅机，年产1192
台。