位于青岛市东部，东濒黄海，南与青岛市区接壤，西以大沽河与平度市为界，北
与莱西市、莱阳市毗连。面积1727平方公里。人口106.1万。辖环秀、潮海、通济3个
街道办事处，店集、灵山、王村、蓝村、鳌山卫、温泉、刘家庄、七级、南泉、营上、
田横、移风店、留村、马山、长直、金口、华山、段村、大信、瓦戈庄、段泊岚、丰
城、大官庄、普东24个镇，石门、太祉庄、乔家屯3个乡。市人民政府驻即墨镇。
西周为莱夷地， 春秋入齐。战国齐建即墨邑，遗址在今平度市古岘镇朱毛村南1
公里，因临近墨水(源出平度之墨山)而得名。秦置即墨县，为胶东郡治。西汉于西境
置壮武县，南境置皋虞县，即墨、壮武属胶东国，皋虞属琅琊郡。东汉废皋虞县。南
朝宋废壮武县。北齐废即墨县。隋开皇十六年(596年) 复置即墨于今址，属东莱郡。
唐、宋、金属莱州。元太祖二十二年(1227年)改属胶州。至元二年(1265年)省入掖、
胶水2县，不久复置。明初属青州府，洪武二年(1369年) 改属莱州府胶州。清即墨县
属莱州府，清末改属胶州直隶州。
1898年3月6日德帝国主义强迫清政府签订《胶澳租借条约》，划定陆、海总面积
一千多平方公里为“胶澳租界"，其中包括即墨县仁化乡的白沙河以南地区(即今青岛
市区包括崂山区在内的大部分和里仁乡的阴岛地区) 。第一次世界大战爆发(1914年7
月) 后，胶澳租界又被日本夺占。1922年中国收回胶澳租界，置胶澳商埠，即墨县的
上述地区亦未再还属。
民国二年(1913年)废府存道，属胶东道。1925年属莱胶道。1928年废道制，直隶
于省。抗日战争时期，依国民党政府行政区划属山东省第13行政督察区。中国共产党
于1942年9月2日建立即墨县抗日民主政府，属胶东行政区南海行政联合办事处 (专区
级)。1943年8月，大体以烟(台)青(岛)公路为界，路东部分置即东县，路西部分仍为
即墨县，隶属关系均不变。1944年4月撤销即东县，并入即墨县。1945年7月，再度置
即东县，隶属胶东行政区中海专区，同年10月改属胶东行政区南海专区。
1950年5月南海专区撤销， 即墨、即东2县改属胶州专区。1956年3月，即东县撤
销， 除金口区划入海阳县外，其余全部并入即墨县。同年2月，胶州专区撤销，即墨
县转属莱阳专区。1958年10月，改属青岛市。1961年5月，划属烟台专区(1967年改称
烟台地区)。1978年12月复属青岛市。1989年7月撤销即墨县，以其原辖行政区改设即
墨市(县级)。