烟台龙大企业集团公司，坐落于山东省莱阳市的东郊，是龙旺庄镇的镇办集体
企业。公司是集食品加工、种子繁育、包装制造、建筑装饰以及休闲娱乐等为一体
的综合性企业。主要产品有保鲜及速冻果蔬、水产品、豆制品、保健品、汤粉、粉
丝、粮油制品及其它各种调味食品，产品畅销日本、韩国、台湾、香港等国家和地
区，是山东省蔬菜加工出口的重点企业。公司的前身是镇办砖瓦厂，1986年初，成
立莱阳市果菜保鲜总公司，转产保鲜蔬菜，10月24000吨保鲜恒温库建成投入使用，
当年完成产值275万元，获利45万元。1990年10月， 公司与韩国客商合资开办了烟
台新味食品有限公司，出口汤粉等系列产品，当年创汇33万美元。之后，又先后与
日本、韩国、美国等客商兴办合资项目，现拥有八个中外合资、合作企业。同时，
公司还先后投资200万元、80万元分别在聊城东阿、 德州市成立了山东聊城龙兴食
品有限责任公司和鲁北龙州食品有限公司。为了便于出口，开拓国际市场，1991年
从日本引进种子加工机10台，播种机80台，建立了生产基地，除了种植数十种国际
市场上受青睐的芋头、胡萝卜、青刀豆、青椒和芦笋等中国传统的蔬菜外，还从日
本引进了牛蒡、黄秋葵、脱毒草莓、荷兰豆，从韩国、新加坡、马来西亚和台湾、
香港引了红根菠菜、元葱、巨型辣椒、甜玉米等蔬菜新品种。种植区域由莱阳扩大
到广袤的省内中西部地区，种植基地也由开始的百余亩发展到5000多亩，从而带动
了大批农民走上了共同富裕的道路。1992年起，公司进一步加大资金投入，技术装
备得到明显改善。投资1000万元，购置了具有90年代国际水平的日本产速冻装置，
安装了国内一流水平的超滤膜杀菌水处理装置和臭氧杀菌装置，建成了山东省第一
家大型全封闭无菌加工车间，投资200万元，建起1.5万平方米的大型精加工车间；
投资70万元新上了100个臭氧杀菌箱；从日本引进了电脑控制全自动化生产线一条；
从台湾引进电脑控制半自动化生产线一条；建起了先进的食品质量检测中心和完全
符合国际标准的热处理肉类食品加工车间，严格按照国际管理和无菌化标准要求进
行加工生产。1995年，拥有职工4566人，其中专业技术人员400余人，固定资产1.1
亿元，加工各种产品2.2万吨，完成工业总产值2.5亿元，实现利税1602万元，出口
创汇2806万美元。