一、海水养殖

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  日照市海水养殖业始于1954年,苗种自育。1955年春季,涛雒公社王家村、桥
东头等村整修海水池塘10余亩,放养梭鱼、鲻鱼苗,进行养殖试验。冬季该公社川
子村利用荒废滩涂开挖海水池塘200亩,放养鱼、虾苗,塘内兼插柞木条,养殖牡
蛎。1959年,涛雒公社在小海村北至海龙庙港湾入海口与南店河入海口处筑起堤坝,
堤内蓄水面积近3000亩。丝山公社(今秦楼街道)在万平口港湾入海口附近筑起堤坝,
拦蓄水面1000亩。60年代末,丝山、两城公社开始养虾,养殖面积达到2000余亩。
70年代初,由于养殖成本特别是养虾成本增长,而国家收购价格偏低,养殖面积锐
减。1979年,国家提高了收购价格以后,海水养殖业迅速发展。80年代是海水养殖
业调整和发展时期,主要是养殖对虾,1989年,全市养殖对虾的面积已达到20000
余亩,总产量1820吨,平均亩产91公斤。90年代初是海水养殖业的大发展时期,由
于养殖技术的提高,亩产量亦略有提高。1995年末,全市海水养殖面积增加到
48000亩。
  主要海产品养殖情况:
  海带。海带养殖始于1958年,以石臼海区海湾为中心,逐渐向丝山公社(今秦
楼街道)、涛雒公社发展,1960年人工养殖海带560亩,总产145吨。60年代末发展
到4300亩,总产2550吨。70年代中期,由于销售不好,海带价格不断下调,致使养
殖面积大幅度下降。1981年,全市海带养殖面积仅有3100亩,产量下降到2000吨。
从1988年开始,全市的海带养殖面积呈回升趋势。到1995年末,全市海带养殖面积
达到6000亩,总产量约4250吨。
  裙带菜。1974年,日照市海带养殖场由青岛首次引进裙带菜苗,在石臼海区试
养,亩产400至600公斤。1972年,利用自育裙带菜苗1300万棵,放养500亩,收获2
万多公斤。80年代,裙带菜的个人养殖略有发展,但由于技术原因,加上部分海域
自生较多,裙带菜养殖已基本终止。
  条斑紫菜。1978年,日照县渔技站在涛雒口潮间带养殖5亩。1979年,县渔技
站开始在岚山、汾水海区养殖,长势好,发病少,最高亩产98.5公斤,后因销路不
畅等原因而基本中止。进入80年代,随着养殖方法的更新,单产提高,大批紫菜加
工出口,紫菜养殖发展很快。1993年根据国内和国际市场需求,岚山开发区开发并
推广了潮间带条斑紫菜养殖及加工技术,填补了市内空白。1994年,岚山水产开发
总公司承担省星火计划项目,负责5000亩浅海紫菜养殖技术开发。1995年,石臼的
部分海区,岚山、汾水海区养殖2000余亩,总产量约2100吨。
  石花菜。1982年秋,山东省海水养殖研究所与日照合作,在丝山张家台海区就
地取苗,养殖2亩,当年收获,亩产干品112公斤。1984年,春茬养殖1.63亩,亩产
129公斤。后因苗源问题,加上某些海区自生较多等原因,石花菜的养殖已基本终
止。
  贻贝。1975年秋,日照县开始养贻贝,苗种来自烟台、大连,养殖海区选在石
臼,共放养100亩。次年5月收获,壳长6至8厘米,亩产3000至4000公斤,均达商品
规格。1976年利用自育春、秋两茬苗种,在石臼海区养殖50亩。1977年因销路和价
格不佳养殖中止。80年代恢复贻贝养殖,1988年全市贻贝养殖逾千亩,总产量4900
吨。1995年底,全市养殖面积达到1800亩,总产量9000吨。
  西施舌放流。1984年秋,县水产研究所在藏家荒潮间带,放流自育苗16万只,
苗壳长3毫米左右,后由于技术等原因,西施舌放流已基本终止。
  扇贝。1986年,岚山一村、甜水河等村从长岛县购进扇贝苗试养,取得初步成
功,后又发展到童家庄子、王家海屋等村。1988年,丝山海区开始养殖扇贝,平均
亩产2.5吨。80年代,末扇贝养殖面积700多亩,年产量1700多吨。1995年底,全市
扇贝养殖面积8455亩,总产量24349吨。
  海参增殖放流。1958年,从青岛引进刺参放养在丝山张家台海区。1976年,放
流体长5毫米的自育参苗7万头于石臼海湾。1977年放流体长5毫米的自育参苗73万
头于石臼、丝山海区。1978年至1982年,每年放流1厘米以上的大参苗2万头于丝山
(今秦楼街道)海区。进入90年代,由于技术、销路等原因,海参增殖放流已基本终
止。
  对虾。日照市对虾养殖从1962年开始,养殖之早居全国之首,地点在石臼九、
十两村。当时用黄海水产研究所的虾池、虾苗,试养2年。1967年,丝山公社港湾
养殖场开始养虾。1968年,王家滩、安家岭等地养殖面积达2700亩。到1978年,由
于养虾生产成本渐高,而国家收购价格偏低,养殖面积减少到750亩。1979年以后,
国家提高了收购价格,养虾业迅速发展。1989年,全市养虾面积达25018亩,总产
量达2245吨,平均亩产89.7公斤。全市对虾养殖面积以涛雒镇居首,全镇养虾面积
7200亩。依次是石臼街道办事处、两城镇、岚山办事处、秦楼街道、奎山街道。
1995年底,由于自然灾害及虾病蔓延,全市对虾养殖面积减至23500亩,总产量达
996吨,平均亩产42.5公斤。