细瓷是在普瓷生产基础上，选用上好原料，经过细致加工制成的瓷质细腻、釉
面光润、透明度较好的一类瓷器。因适销国外市场，故又称出口瓷。1957年淄博瓷
厂率先生产，同年由青岛土产进出口公司组织出口，当年生产出口瓷24万件。1959
年，为人民大会堂山东厅生产首批国家用瓷。1960年产量达到1500万件，其中出口
741万件。与此同时，博山陶瓷厂也开始生产少量细瓷，于1961年出口。1965年，
烟台瓷厂细瓷形成批量生产，年产出口瓷45万件。60年代末，淄博瓷厂、博山陶瓷
厂两家年总产量达到3000万件，其中出口2020万件。此期产品单件、小件多，成套
瓷少，出口卖价低，国内订货也很少。进入70年代，细瓷生产陆续扩大到威海、济
宁，产品结构由单件向成套发展，主要有成套杯碟、茶具、咖啡具和中西餐具。
1977年后，随着滑石瓷、炻器、硬质陶等新产品相继投产，细瓷产量逐步减少。
1993年，全省细瓷总产量3500万件，生产厂家有博山陶瓷厂、淄博瓷厂、临沂瓷厂、
威海市瓷厂、张店陶瓷厂、福山陶瓷厂、淄博工业陶瓷厂、邹城市陶瓷厂、临沂市
陶瓷一厂、淄博群利陶瓷厂、济宁市陶瓷厂、博山山头低压电瓷厂、山头陶瓷厂、
淄博沣水陶瓷厂、淄博双凤陶瓷厂等。
山东细瓷，分白瓷和高温颜色釉两大类。60年代以前以生产白瓷为主，60年代
后期发展颜色釉产品，1975年达到20多种，成为国内色釉瓷器品种最多的产区之一。
所产乌金、蓝绿、豆青、锦青、柠檬黄、棕色等品种，在国内外深受欢迎。博山陶
瓷厂92头锦青釉开光“大虾”图案餐具、“迎春”盖杯、八楞茶具和淄博瓷厂的黄
色“友谊”餐具、“山青”茶具、“玉兰”酒具等，在国内外市场上颇负盛誉。80
年代中期，张店陶瓷厂研制投产系列颜色釉20余种，烟台、临沂、威海等地厂家也
相继研制出一批新的釉色，并投入大批量生产，受到国内外用户好评。产品有各种
杯、碟、盘、碗、成套茶具、咖啡具、中餐具、酒具等400多个品种，出口50多个
国家和地区，国内销往20多个省、市。
细瓷装饰，一般多采用釉上贴花，以亮金水、铂(钯)金水画金边。较高级的产
品采用手工彩绘、描金、腐蚀金、色釉开窗和开光描金、丝网印花等方法。
细瓷生产所用高岭土来自湖南衡阳界牌、山西大同、江苏苏州；长石、石英、
塑性粘土、瓷石、焦宝石、碱石、滑石、方解石、白云石等分别取自省内泰安、潍
坊、淄博、新泰、莱芜、招远、莱阳、莱州。尚有少量塑性粘土从河北唐山、山西
介休、朔县等地购入。生产工艺与普瓷基本相同，唯原料选择、泥料制备要求较严，
装饰讲究。产品用氧化焰在1250～1280°C温度下烧成。