山东陶瓷产品，总的分为陶器、瓷器两大类，门类齐全，品种丰富。按其用途
分，有日用陶瓷、艺术陈设陶瓷、工业陶瓷、特种陶瓷四大类。传统产品主要系日
用陶瓷、艺术陈设陶瓷及建筑陶瓷。历史上，山东龙山文化的“蛋壳”黑陶，唐代
的茶叶末釉、宋代的雨点釉等珍品，以其精湛的工艺，高贵、典雅的神韵而饮誉海
内外。新中国成立后，山东陶瓷工业以科学技术为手段，机械化生产为依托，大力
恢复、发展传统产品，开发研制出滑石质、高长石质、高石英质、钠长石质等多种
具有国际水平的精细瓷器及堪与中国古代名瓷媲美的一大批名贵色釉产品，并在近
代薄弱的生产基础上，发展起门类齐全、技术力量雄厚的现代工业陶瓷、高技术特
种陶瓷生产体系，形成高档次、多门类的产品结构，其优异的品质已引起国际市场
的关注。
1993年，山东有各类陶瓷企业160多个，职工46000余人。日用陶瓷总产量
58950万件，其中出口22135万件；生产工业陶瓷2万吨，艺术陶瓷900余万件，釉面
砖1700万平方米，卫生陶瓷112万件，高、低压电瓷1.2万吨。完成工业总产值
113068万元，出口创汇6500万美元。产品行销国内29个省、市、自治区，出口世界
70多个国家和地区。