分手工成型和机械成型两种。
手工成型法有手捏、泥条盘筑、雕镶、模印、拉坯等，是最古老的成型方法，
新石器时代晚期即已出现。龙山文化时期采用轮制成型，将泥料放在可以转动的轮
盘上，借轮盘旋转的力量，用手捏法或泥条盘筑法制作各种圆形器物，也可以在上
面对陶坯进行修饰加工。战国以后，除异形器物及大件产品(如缸)仍以泥条盘筑法
成型外，圆形制品已普遍采用轮制。后又不断改进，发展为手拉坯成型，历代相沿，
广泛采用。拉坯所用转轮由木制立轴和石质转盘组成，转盘下面中心处镶一特殊形
状的瓷碗，与埋在地下的立轴顶端相联。为使转盘转动平稳，立轴上装有两根运转
自如的木杆，顶端固定在石盘上。拉坯时，操作者坐于一旁，以木杆拨动石盘，使
之达到每分钟六七十转，然后将泥团投至中央，用双手将泥团徐徐拉长，再行压下，
反复几次，按器形要求制成所需形状。整个过程除靠双手外，仅用一块刮板。制好
的粗坯待至半干，再置于转盘上，按入模子中定型，以使泥坯形状大小一致。然后
用利刀刮修，使之厚薄适度。经干燥施釉，最后挖出凹形底足即成。瓶、罐器物成
型，与圆形器基本相同，所不同的是泥料含水量少，拉成的坯不易坍塌，也不定形，
主要靠刮刀旋削。1931年后，博山山头民营窑厂裕业公司将手摇石轮改以蒸汽机为
动力机械传动，用一长轴带动数台石轮，时称“飞轮”。制坯虽仍系手制，但工人
劳动强度大为降低，产量提高一倍。此法一直延续到50年代。
机械成型又分旋压成型、滚压成型两种。