〖保管〗〖烟叶〗〖储存〗
烟叶是一种娇嫩不易保管的商品，气候潮湿，即随之发潮变软。超过标准水份
受压力过大，会发生油洇变质；气候干燥，又随之发干，容易造成破碎损耗，过分
干燥，会损失香气变味；保管不善还易遭受虫害。所以，商品养护工作是仓储保管
工作的中心。其做法是：
〖入库检查〗
1、搞好入库检查。经过初烤后的烟叶，一般仍含水份16～18％，复烤烟叶含
水份12～14％，所以在入库前都要经过认真地检查验收。检查的内容，包括烟叶含
水量是否符合规定要求，以及有无水湿、霉变、虫蛀、污染等情况。方法是每批按
5～10％的比数抽样开包检查，用仪器化验含水量，用手摸、眼看、鼻闻等检验其
它项目。每批检查结果都进行登记，建立入库档案。
〖堆码〗〖烟垛〗〖烟叶〗
2、合理堆码烟垛。所存烟叶不论在仓库、货棚，地面上必须铺垫干燥防潮物。
露天货场，垛底必须有垫木或垫石，并加铺垫防潮物，堆码根据烟叶的不同类别和
等级、品质的优劣，含水量的高低以及气候季节变化等条件而区别进行。品质好、
含水量大的烟叶，高温多湿季节储存，堆码高度要低些；品质次，含水量小的烟叶，
冬春季节储存，堆码高度可适当高些。排放层次，一般最低5层，最高8层，堆码垛
型，有平垛(在仓库内)、起脊垛(在露天)，以及为通风降温而采用的空心垛、侧立
垛、单层垛等等，堆码垛要把地基垫高，垛顶盖严封牢，以防风雨侵袭。见图2-3。
〖在库检查〗〖烟叶〗
3、在库检查。烟叶在储备期间，按养护指标实行定期和不定期的测定，尤其
高温和虫害繁殖季节，烟叶变化情况很快，检查要求更为严细。常规检查项目一般
设有：水份、温度、轻重油洇、霉烂、虫情、污染等。检查的方法是普查和抽查相
结合，以重点抽查为主，抽查取样时先分别在货垛上、中、下3层9个点(每层取样3
个)，阴阳两面6个点上抽出包样，每包再取出小样，并将边、角、中3个代表部位
分清，化验后填在库存质量检查表上，供操作人员养护管理。
〖霉变〗〖虫害〗〖防治〗
4、霉变及虫害的防治。山东烟叶经常感染的菌类主要有曲霉菌、毛霉菌、根
霉菌等。这些菌类只要温湿度条件适宜，就会在烟叶和包装材料上繁殖蔓延，造成
烟叶霉烂变质。防止烟叶发生霉变，在保管中通常采用的方法：一是通风降温散湿；
二是吸潮(在库内散放生石灰)、隔潮、控制湿度；三是密封降氧，其方法是将烟垛
用塑料布包封严密，抽出氧气，降低霉菌微生物呼吸程度，抑制繁殖，从而达到安
全储存的目的，这种方法主要适用于养护露天存放的烟叶。
烟叶在储备期间，如有发热霉变，要立即拆包检查(霉变一般由烟包中心向外
蔓延)，根据情况进行处理，轻者可改变垛型为空心垛、侧立垛或减少堆码层数，
重者须将霉变烟叶加工挑拣、晾晒、剪除烂叶，如果量大则实行二次复烤。
烟叶储备期间，还要认真防止虫害蛀蚀，储烟易遭受的虫害种类很多，山东以
烟叶甲虫、烟草粉螟、大谷盗和老鼠等危害较重。防治措施一般为：一是库外检疫，
对收购、转运、入库交接过程中的烟叶或包装物料先行检疫，发现虫害隔离熏杀；
二是消毒清仓，储备烟叶入库前，先将库内地面、天棚、墙壁、门窗等各个角落消
毒清扫；三是药物熏杀，初时熏杀虫害是将整垛烟包使用特制的胶蓬封严、投药，
后发展为建造熏杀专用库，将染有虫害的烟叶移入库内，密封后施药，杀虫效率和
安全程度较高，常用药剂有敌敌畏、磷化铝、溴甲烷等，但熏杀后必须注意残留余
毒。
图2-2 烟叶包装方法规格示意图
〖烟叶〗〖包装〗〖方法〗〖规格〗〖示意图〗
图2-3 烟叶压包机
〖烟叶〗〖压包机〗〖照片〗
图2-4 烟叶堆码示意图
〖烟叶〗〖堆码〗〖示意图〗