山东地情档案 AI 原始文本
文章：第五辑　采摘与烘烤
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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<div class="txt"><pre><font size="3">

　　　　〖烤烟〗〖采摘〗〖烟叶〗
　　烟叶成熟后，要适时采摘烘烤。烟叶生长成熟后，淀粉、叶绿素逐渐分解，组
织逐渐疏松，化学成份处于最适宜状态。适时采摘，在烘烤过程中脱水顺利，变黄
匀，多呈桔黄色，叶面皱褶，油分多，韧性和弹性强，吸味醇和有香气。烤干率虽
稍有下降，但质量好。

</font></pre></div>
===== 原始正文结束 =====